Deutsches-Nahrungsmittelbuch-1905
Cover-Seite des Werkes "Deutsches Nahrungsmittelbuch" in der 1. Auflage, 1905.
Eigener Scan/Fotografie des Original-Werks. Deutsches Nahrungsmittelbuch. Herausgeber: Bund Deutscher Nahrungsmittel-Fabrikanten und -Händler e.V. Heidelberg 1905: Carl Winter's Universitätsbuchhandlung.
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Deutsches NahrungsmittelbuchDas Deutsche Nahrungsmittelbuch ist eine historische Sammlung von Begriffsbestimmungen und Handelsgebräuchen für Lebensmittel aus dem Jahr 1905. Eine zweite Auflage erschien im Jahr 1909, eine dritte im Jahr 1922. Herausgegeben wurde das Buch zunächst vom deutschen Lebensmittelwirtschaftsverband Bund Deutscher Nahrungsmittel-Fabrikanten und -Händler, in seiner letzten Ausgabe dann im Auftrag des Verbands von Valentin Gerlach. Aufgabe und Inhalt des Buches sind vergleichbar mit dem heute gültigen Deutschen Lebensmittelbuch sowie dem österreichischen Lebensmittelbuch Codex Alimentarius Austriacus. .. weiterlesen
Lebensmittelverband DeutschlandDer Lebensmittelverband Deutschland ist der Spitzenverband der deutschen Lebensmittelwirtschaft in der Rechtsform eines eingetragenen Vereins mit Sitz in Berlin. .. weiterlesen