Deutsche Pomologie - Aepfel - 057
- Apple cultivar shown: Weisser Winter Calvill
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CalvilleAls Calville oder Kalvill wird eine Reihe von feinschmeckenden, oft süßen Apfelsorten bezeichnet, die im 19. Jahrhundert zu den edelsten und beliebtesten Tafeläpfeln zählten. Unter den verschiedenen Züchtungen wurden einige "Echter Calville" und "Rosen-Calville" genannt. J.M. Kohler (1864) rechnet sie zu den Glanzreinetten, während sie Hinkerts Systematisches Handbuch der Pomologie (1865) der Ersten Klasse der Apfelsorten bzw. den Kantäpfeln zuordnet. Sie seien ideal für Gärten, aber "nicht für offene Feldanlagen geeignet", da sie teils vom Baume essbar, teils "von außen zu anlockend sind und nur im gebauten Gartenlande ihre Güte erreichen". Die Bäume werden am besten als Halb- oder Niederstamm gezogen. .. weiterlesen