densimetro o galattometro con custodia


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Shortlink:
https://dewiki.de/b/2bfd34
Quelle:
Wikimedia Commons
Größe:
1617 x 987 Pixel (2153747 Bytes)
Beschreibung:
Strumento usato per determinare il peso specifico del latte e verificarne l'eventuale annacquamento o una precedente scrematura, fu inventato da M. Cadet de Vaux agli inizi dell'800. Si presenta come una lunga ampolla di vetro con un bulbo terminale da un lato, una stretta cannula e un termometro dall'altro. La scala graduata all'interno della cannula permette una lettura del valore di densità. Lo strumento è contenuto in una custodia cilindrica di cartone grigio scuro lunga 24 cm del diametro di 3 cm. Il coperchio reca sul diametro un'etichetta in carta pianca con la scritta, vergata a china "Galat/tometro".
Kommentar zur Lizenz:
w:de:Creative Commons

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Lizenz:
CC BY-SA 3.0
Credit:
Musei del cibo della provincia di Parma
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Weitere Informationen zur Lizenz des Bildes finden Sie hier. Letzte Aktualisierung: Thu, 12 May 2022 07:18:58 GMT


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