Cuy or guinea pig, from the restaurant Fogon de los Abuelos in Matus, Ecuador
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CuyUnter Cuy oder Riesenmeerschweinchen beziehungsweise seltener Cobayo werden im deutschsprachigen Raum besonders große Formen des Hausmeerschweinchens verstanden, die auf Import-Tiere aus kommerziellen südamerikanischen Zuchtlinien zurückgehen. Es handelt sich bei Cuys aber nicht um eine eigene Rasse von Meerschweinchen. Da in Südamerika unter der Bezeichnung Cuy alle Meerschweinchen – vor allem verschiedene (Unter-)Arten der Wildmeerschweinchen – verstanden werden, kommt es immer wieder zu Verwechslungen. In Südamerika selbst werden die Riesenmeerschweinchen cuy mejorados beziehungsweise cuyes de la crianza comercial genannt, die normalwüchsigen Meerschweinchen hingegen criollos. .. weiterlesen