Coq au vin-03


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3657 x 2423 Pixel (4520785 Bytes)
Beschreibung:
Coq au vin de Bourgogne. (Die klassische Zubereitung beinhaltet u. a. Hahn (z. B. aus der Bresse) in Stücken, Perlzwiebeln, Karotten, Knoblauch, Bouquet garni, Gewürze, Burgunderwein, Marc de Bourgogne, durchwachsener und gewürfelter Speck, Champignons, frisch gehackte Petersilie.)
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