Caune de l'Arago 005
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Rivesaltes (Weinbaugebiet)Das Weinbaugebiet Rivesaltes, benannt nach dem Ort Rivesaltes, hat den Status einer Appellation d’Origine Contrôlée. In 86 Gemeinden des Départements Pyrénées-Orientales und neun Gemeinden des Départements Aude werden insgesamt ca. 10.000 Hektar Wein auf steinigen Terrassen angebaut. Es wird überwiegend gespriteter Likörwein, Vin Doux Naturel erzeugt. Bei der Weinherstellung wird seine Gärung durch Zugabe von Alkohol gestoppt, um die gewünschte natürliche Süße und biochemische Stabilität zu erreichen. Je nach Ausbauart werden vier Grundtypen unterschieden:Grenats reduktiv ausgebaute junge Rotweine, Ambrés oxidativ ausgebaute Weißweine, Tuilés und Hors d’âge. .. weiterlesen
Höhle von AragoDie Höhle von Arago ist eine Karsthöhle in den südlichen Ausläufern der Corbières, einem Bergland im südfranzösischen Département Pyrénées-Orientales, in der Nähe der Ortschaft Tautavel. .. weiterlesen