Brauerei Cantillon Getreidespeicher asb 2001 104-0485 IMG
Attribution:
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Größe:
480 x 640 Pixel (118060 Bytes)
Beschreibung:
kupferner Sudkessel der historischen
Cantillon-Brauerei in
Brüssel. Oben charakteristische Transmissionsriemen zur Kraftübertragung. Siehe auch:
de:Getreidespeicher
Credit:
Bildspende von
Taxidi (dort gibt es auch weitere Bilder, z.B. von einem Kühlbottich, Fass-Lagerraum, Reinigung der Fässer, Abfüllung usw.)
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Brauerei
Als Brauerei bezeichnet man im weitesten Sinne eine Einrichtung, in der zusammengesetzte Flüssigkeiten, meist mit Hilfe der Gärung, hergestellt werden. Die Brauerei ist der Ort beziehungsweise das Gebäude (Brauhaus), an dem Bier oder andere Gärgetränke gebraut werden. Brauerei bezeichnet auch das Unternehmen, das Bier herstellt und vertreibt. Der Ort, an dem die brautechnischen Anlagen stehen, wird in der Branche als Braustätte bezeichnet. Es gibt verschiedene Typen von Brauereien, die unterschiedliche Sorten Bier nach verschiedenen Verfahren mit unterschiedlichem Automatisierungsgrad herstellen.
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