Bratwurst 2015100901
© Alice Wiegand, CC BY-SA 4.0
Autor/Urheber:
Alice Wiegand
Shortlink:
Quelle:
Größe:
3926 x 2617 Pixel (5427870 Bytes)
Beschreibung:
Italienische Bratwurst (Salsiccia) mit Petersilie, in der Pfanne gebraten
Lizenz:
Relevante Bilder
Relevante Artikel
SalsicciaUnter Salsiccia versteht man im deutschsprachigen Raum eine italienische, grobkörnige Rohwurst. Sie ähnelt in Struktur und Geschmack oft einer groben deutschen Bratwurst. Je nach Region wird die Salsiccia aus verschiedenen Fleischsorten hergestellt und mit Kräutern, Gewürzen und Aromen angereichert. Die verbreitetste Art besteht nur aus Schweinefleisch. In Italien bezeichnet das Wort Salsiccia auch jede Art von Wurst. .. weiterlesen