Braten von Croutons
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3872 x 2592 Pixel (6020875 Bytes)
Beschreibung:
Rösten von entrindendem Toastbrot in Butter für Croutons
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CroûtonCroûtons sind kleine Würfel von geröstetem oder in Fett gebratenem Brot. Sie dienen als Suppeneinlage, als Salateinlage, als Beilage oder als Unterlage für kleine Fleischstücke, Ragouts und Ähnliches. Kartoffelklöße werden häufig mit einigen Croûtons gefüllt. Regional werden Croûtons auch als Semmelbrösel bezeichnet. So enthalten etwa Thüringer Klöße geröstete Weißbrotwürfel, die dort Semmelbrösel heißen. .. weiterlesen