Brühwürfel-1

Autor/Urheber:

Rainer Z ...

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Shortlink:

https://dewiki.de/b/c4130

Quelle:

Wikimedia Commons

Größe:

2550 x 2097 Pixel (2991604 Bytes)

Beschreibung:

Verschiedene Brühwürfel. Von vorne gegen den Uhrzeigersinn: Einfache Brühwürfel (Maggi), Fette Brühe (Maggi), Fischbrühwürfel (Knorr, Spanien), Klare Fleischsuppe (Maggi), Gemüsebrühe (Rapunzel, biologischer Anbau)

Lizenz:

CC BY-SA 3.0

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Weitere Informationen zur Lizenz des Bildes finden Sie hier. Letzte Aktualisierung: Thu, 05 Sep 2024 13:42:12 GMT

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Brühwürfel sind eine quaderförmig gepresste Mischung, zumeist aus Salz, getrockneter Würze, Geschmacksverstärker oder Hefeextrakt und Zuckerarten, die mit Fett, meist gehärtetem Pflanzenöl, gebunden ist. Je nach Sorte und Marke können weitere Stoffe wie Karamell, Sellerieextrakt, Gewürze, Kräuter, Fleischextrakt und Gemüse enthalten sein. Werden sie in heißem Wasser aufgelöst, entsteht eine Brühe. Sie dienen als praktischer und preisgünstiger Ersatz für Fleisch- oder Gemüsebrühe. .. weiterlesen