BildBocuse

Autor/Urheber:

Gordito1869

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Shortlink:

https://dewiki.de/b/7f02e

Quelle:

https://de.wikipedia.org/wiki/Datei:BildBocuse.jpg

Größe:

1536 x 2048 Pixel (163478 Bytes)

Beschreibung:

Wandmalerei am Restaurant 'L'Auberge du Pont de Collonges' des 3-Sterne Kochs Paul Bocuse, Lyon (Frankreich)

Lizenz:

CC-by-sa 3.0

Credit:

selbst erstelltes Privatfoto
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Paul Bocuse [pɔl bokyz] war ein französischer Koch, Gastronom und Kochbuchautor. Er war der wichtigste Wegbereiter der Nouvelle Cuisine und galt als einer der besten Köche des 20. Jahrhunderts. Sein Restaurant Paul Bocuse wurde von 1965 bis 2019 ohne Unterbrechung mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnet. 1989 wurde er vom Gault-Millau zum „Koch des Jahrhunderts“ ernannt. Paul Bocuse hatte zahlreiche Schüler, die ebenfalls bekannte Köche wurden, in Deutschland sind dies vor allem Eckart Witzigmann, Heinz Winkler und Franz Keller. .. weiterlesen