Bhut Jolokia - Pflanze mit unreifen Früchten

Autor/Urheber:

Ixitixel

Attribution:

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Shortlink:

https://dewiki.de/b/230e21

Quelle:

Wikimedia Commons

Größe:

1200 x 1600 Pixel (821947 Bytes)

Beschreibung:

Bhut Jolokia Plant with unripened fruits

Lizenz:

CC BY-SA 3.0

Credit:

Selbst fotografiert

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Weitere Informationen zur Lizenz des Bildes finden Sie hier. Letzte Aktualisierung: Fri, 24 Nov 2023 06:33:37 GMT

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Die Bhut-Jolokia- oder Naga-Jolokia-Chili ist eine Zuchtform der Paprika-Art Capsicum chinense. Landsorten mit diesem Namen stammen aus dem Nordosten Indiens und sind wegen ihrer besonderen Schärfe auch außerhalb Indiens bekannt geworden. 2006 wurde sie als die schärfste Chili der Welt ins Guinness-Buch der Rekorde aufgenommen. Zuvor hatten Messungen des Chile Pepper Institute der New Mexico State University Rekordwerte von über einer Million Scoville-Einheiten ergeben, was in etwa dem 1,8-fachen der Schärfe des bisherigen Rekordhalters Red Savina entspricht. 2012 wurde Bhut Jolokia von Trinidad Moruga Scorpion abgelöst. Ab 2013 galt die Carolina Reaper als schärfste Chili der Welt. Seit Oktober 2023 führt Pepper X den Rekord-Titel. .. weiterlesen