Baba au rhum (2)
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Dr. Bernd Gross
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3555 x 2946 Pixel (2732768 Bytes)
Beschreibung:
Baba au rhum
Lizenz:
Credit:
Eigenes Werk
Originaltext: Eigenes Foto
Originaltext: Eigenes Foto
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Baba au rhumBaba au rhum [babao'ʀɔm] ist ein hoher, runder Napfkuchen aus süßem Hefeteig, der nach dem Backen mit einer Mischung aus Läuterzucker und Rum getränkt wird. Der Name dieses französischen Kuchens ist vermutlich vom russischen Babuschka, kurz Baba, für ‚Großmutter‘ entlehnt. Der Legende nach ist der Baba au rhum eine Erfindung des polnischen Königs und lothringischen Herzogs Stanislaus I. Leszczyński. .. weiterlesen