Art of Cookery

Autor/Urheber:

Hannah Glasse

Shortlink:

https://dewiki.de/b/edf52

Quelle:

Wikimedia Commons

Größe:

765 x 1037 Pixel (91913 Bytes)

Beschreibung:

Titel page of Hannah Glasse's book Art of Cookery, first published in 1747

Kommentar zur Lizenz:

PD-old

Lizenz:

Public domain

Credit:

http://www.pasqualinonet.com.ar/images/Glasse-765w.jpg

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Weitere Informationen zur Lizenz des Bildes finden Sie hier. Letzte Aktualisierung: Mon, 29 Apr 2024 16:21:53 GMT

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Hannah Glasse war eine englische Kochbuchautorin. Sie ist die Verfasserin des bekanntesten britischen Kochbuchs aus dem 18. Jahrhundert mit dem Titel The Art of Cookery Made Plain and Easy. Es erschien 1747 und erlebte allein im 18. Jahrhundert 20 Auflagen. In den 1980er Jahren wiesen Forscher jedoch nach, dass viele Rezepte in ihren Büchern aus anderen Kochbüchern abgeschrieben sind und nicht von ihr selbst stammen. .. weiterlesen