Andouillette de Troyes
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AndouilletteAndouillette ist eine französische Wurstsorte, die als regionale Spezialität der Region Troyes in der Champagne gilt. Sie wird jedoch traditionell auch in Lyon, Rouen, Cambrai, der Provence, dem Perigord sowie in Jargeau im Département Loiret hergestellt. Sie ist ein Bestandteil der französischen Kochkultur. .. weiterlesen