Allolactose


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chemical structure of allolactose
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Allolactose ist ein Disaccharid, das im Bakterium Escherichia coli aus Lactose durch das Enzym die β-Galactosidase gebildet wird. Dieser Zucker ist der natürliche Induktor des lac-Repressors, der durch Bindung inaktiviert wird und dadurch die Transkription der Strukturgene des lac-Operons induziert. .. weiterlesen