2019-02-17 132610 Baba au rhum anagoria
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3800 x 3600 Pixel (4175573 Bytes)
Beschreibung:
Das Dessert "Baba au rhum" im Nuo Hotel, Peking, VR China
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Baba au rhumBaba au rhum [babao'ʀɔm] ist ein hoher, runder Napfkuchen aus süßem Hefeteig, der nach dem Backen mit einer Mischung aus Läuterzucker und Rum getränkt wird. Der Name dieses französischen Kuchens ist vermutlich vom russischen Babuschka, kurz Baba, für ‚Großmutter‘ entlehnt. Der Legende nach ist der Baba au rhum eine Erfindung des polnischen Königs und lothringischen Herzogs Stanislaus I. Leszczyński. .. weiterlesen