2003-09-20 Biedenkopf Brott Kartoffeln gar


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Sir James
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Quelle:
Wikimedia Commons
Größe:
663 x 405 Pixel (205769 Bytes)
Beschreibung:
Deutschland, Hessen, Biedenkopf/Lahn: In der (aus Buchenholzfeuer entstanden) Glut gegarte Kartoffeln; Speise eines traditionellen Biedenkopfer Kartoffelbratens (vor Ort Brott genannt). Sie werden aus der Hand, ungeschält und mit einer Messerspitze Butter (+Salz) versehen gegessen. Links: Zwiebelsalat (neben Heringssalat und Rettichsalat die passende Beilage); des Weiteren gib es Leberwurst dazu.
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Deutsch |
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CC BY-SA 3.0
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