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Autor/Urheber:

Ralf Roletschek

Attribution:

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Shortlink:

https://dewiki.de/b/107ce1

Quelle:

Wikimedia Commons

Größe:

1848 x 3739 Pixel (2694065 Bytes)

Beschreibung:

Rührglas bzw. Mixglas für Cocktails, japanischer Stil, mit Ausgusslippe, ca. 600 ml. Mit Eiswürfeln gefüllt und mit einem Barlöffel. Wiki Loves Cocktails Fotoshooting 2016

Kommentar zur Lizenz:

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Lizenz:

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Ein Rührglas, seltener Mixglas, Mischglas, Barglas oder Mixbecher, ist ein becherförmiges, meist mit einer Ausgießlippe bzw. einem Schnabel versehenes Glasgefäß, in dem die Zutaten für Cocktails miteinander durch Rühren mit einem Barlöffel vermischt und mit Eiswürfeln gekühlt werden. Rührgläser gehören zu den Barwerkzeugen und haben meist ein Volumen zwischen 600 und 750 ml. Üblich ist verstärktes Bodeneis, damit feste Zutaten wie Gewürze oder Zuckerwürfel im Rührglas auch gemuddelt, also mit Hilfe eines Stößels am Boden zerquetscht werden können. Rührgläser sind oft leicht konisch geformt wie das Mixglas eines Boston-Shakers, solche japanischen Stils haben meist gerade Wände und oft einen kreuzförmigen Schliff („Yarai-Schliff“), der die Griffigkeit verbessert. Es gibt auch bauchige, eher karaffenartige Rührgläser mit einem Standfuß. .. weiterlesen

Ein Barwerkzeug ist ein Werkzeug oder Küchengerät, das an der Bar oder bei der Zubereitung von Cocktails eingesetzt wird. Im engeren Sinn sind mit dem Begriff Werkzeuge gemeint, die speziell für die Verwendung beim Mixen bestimmt sind, in einem weiteren aber auch andere Gegenstände, die typischerweise an der Bar vorkommen. .. weiterlesen

Ein Barlöffel ist ein langstieliger Löffel, der bei der Zubereitung von Cocktails verwendet wird und somit zu den Barwerkzeugen gehört. .. weiterlesen