"Our mutual friend" LCCN2011661809


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4486 x 5869 Pixel (7406558 Bytes)
Beschreibung:
Title: "Our mutual friend"

Abstract: Illustration shows a man labeled "Doctor" and a man labeled "Sexton" standing in the street outside a "Confectionery", with a large colorful candy stick between them, it is labeled "Chrome Green, Chalk, Red Lead, Arsenic, Chrome Yellow, Vermillion, Verdigris, [and] Glucose". Physical description: 1 print : chromolithograph.

Notes: J. Keppler.; Illus. from Puck, v. 16, no. 409, (1885 January 7), cover.; Copyright 1885 by Keppler & Schwarzmann.; Title from item.
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Lebensmittelfarbstoff

Lebensmittelfarbstoffe sind Lebensmittelzusatzstoffe, die verarbeitungsbedingte Farbveränderungen ausgleichen bzw. die Farberwartungen der Verbraucher befriedigen sollen. In der EU müssen Farbstoffe für Lebensmittel durch die Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 mit einer E-Nummer zugelassen sein. Lebensmittel können mit unterschiedlichen Gruppen von Farbstoffen eingefärbt werden:Natürliche Farbstoffe, die aus Pflanzen oder Tieren gewonnen werden können. Beispiele: Carotinoide (E 160a), Beerenfarbstoffe, Beten-Farbstoffe, Karmin (E 120), Paprikaextrakt (E 160c) und Curcumin (E 100). Synthetisch hergestellte Farbstoffe mit identischer chemischer Struktur bezeichnet man als naturidentisch. Synthetische organische Farbstoffe, die in der Natur nicht vorkommen. Dies sind im Wesentlichen verschiedene Azofarbstoffe wie Tartrazin (E 102), Gelborange S (E 110), Azorubin (E 122), Cochenillerot A (E 124) und Allurarot AC (E 129), aber auch Nichtazofarbstoffe, z. B. Chinolingelb (E 104), das blaue Indigotin (E 132) und das Grün S (E 142). anorganischen Pigmenten, wie z. B. Eisenoxide (E 172), Titandioxid (E 171), Silber (E 174) und Gold (E 175). .. weiterlesen