Yoshinoya

Yoshinoya
Rechtsform	Kabushiki-gaisha
ISIN	JP3958000006
Sitz	Tokio
Leitung	Yasutaka Kawamura
Umsatz	216,2 Mrd. Yen (2020)[1]
Branche	Gastronomie
Website	www.yoshinoya.com

K. K. Yoshinoya (japanisch 株式会社吉野家^{[Anm. 1]}, Kabushiki-gaisha Yoshinoya) ist eine japanische Schnellrestaurantkette mit Sitz in Kita, Tokio, die 1899 gegründet wurde.

Yoshinoya ist der größte Gastronomieanbieter, der sich auf Gyūdon spezialisiert hat, und gleichzeitig auch eine der größten Ketten in Japan überhaupt. Das Motto des Unternehmens lautet „günstig, schnell, lecker“. In Asien und dem Pazifikraum besitzt Yoshinoya über 700 Restaurants. Die Kette ist vertreten in Japan, der Volksrepublik China, Taiwan, Singapur, Malaysia, Thailand, Hongkong und Australien. Das erste Restaurant außerhalb Japans wurde 1979 in den USA in Los Angeles eröffnet. Inzwischen betreibt Yoshinoya bereits über 1000 Restaurants.

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• Yoshinoya
• Yoshinoya USA

1. ↑ Die Eigenschreibweise 𠮷 für 吉 verwendet im oberen Teil die Komponente 土 (Boden) anstatt 士 (Gelehrter). Da dies aber nur eine besondere Schreibweise (Variante) des Namens ist, die im Normalfall auch nur schlecht von japanischen Schriftarten unterstützt wird, wird der Name normalerweise mit dem Zeichen 吉 geschrieben.

1. ↑ Yoshinoya Holdings Co., Ltd, Nikkei Asia, abgerufen am 4. März 2021