Willms Fleisch

Willms Fleisch GmbH Bröltaler Wurst- und Schinkenwaren
Rechtsform	GmbH
Gründung	1970
Sitz	Ruppichteroth, Deutschland Deutschland
Leitung	Hubert Wilms
Mitarbeiterzahl	356[1]
Umsatz	241 Mio. Euro[1]
Branche	Fleischwirtschaft
Website	www.willms-fleisch.de
Stand: 31. Dezember 2020

Die Willms Fleisch GmbH ist ein Fleisch- und Wurstwarenproduzent aus Ruppichteroth. Das Unternehmen ist Teil der Unternehmensgruppe Willms^[1]. Mit 1,07 Millionen geschlachteten Schweinen belegte das Unternehmen 2021 Rang 10 der größten deutschen Schweineschlachtbetriebe.^[2]

Geschichte

Das Unternehmen wurde 1970 durch Werner Willms in Ruppichteroth-Bröleck gegründet. Nach dem Eintritt seines Sohnes Hubert Willms in die Geschäftsführung 1983 wurden mehrere Erweiterungen vorgenommen.

Anfang 2007 übernahm Willms Fleisch das Unternehmen Olaf GmbH in Weißwasser/Oberlausitz aus der Insolvenz.^[3] 2014 wurde die Produktionsfläche in Ruppichteroth auf 16.000 Quadratmeter erweitert. 2015 beteiligte sich Willms Fleisch als Mehrheitseigner am Düringer Fleischkontor in Loxstedt, einem der größten deutschen Schweineschlachtbetriebe.^[4] Im Juli 2017 kaufte Willms Fleisch die Bochumer Fleischhandel GmbH mit dem eigenen Schlachthof für Rinder, dessen Firmenname beibehalten und dessen Personal übernommen wurde.^[5]

Geschäftstätigkeit

Willms Fleisch produziert Fleisch- und Wurstwaren sowie Convenience-Produkte aus Rind-, Schweine- und Geflügelfleisch. Die Produktionsstandorte sind Ruppichteroth, Weißwasser und Wiehl-Bomig, die eigenen Schlachthöfe sind in Bochum für Rindfleisch und in Düring für Schweinefleisch.

2020 wurde ein Umsatz von 241 (Vorjahr 231) Millionen Euro erzielt; es wurden 356 Mitarbeiter beschäftigt.

2021 schlachtete das Unternehmen 1,07 Millionen Schweine, was im Vergleich zum Vorjahr (1,34 Millionen Schweine) einem Rückgang um 20,1 % entsprach.^[2]

Kritik

Willms Fleisch war im Rahmen des Wurstkartells an Preisabsprachen auf dem deutschen Fleischmarkt beteiligt gewesen.^[6][7] Im Jahr 2018 bezahlte die Willms Fleisch GmbH das in diesem Zusammenhang durch das Bundeskartellamt auferlegte Bußgeld.^[8]

Einzelnachweise

1. ↑ ^{a b c} Willms Fleisch GmbH Bröltaler Wurst- und Schinkenwaren: Jahresabschluss zum Geschäftsjahr vom 01.01.2020 bis zum 31.12.2020. In: Bundesanzeiger. 17. März 2022. 
2. ↑ ^{a b} Schlachthof-Ranking: Branche im Umbruch. In: SUS. Landwirtschaftsverlag Münster, 24. Mai 2022, abgerufen am 4. November 2022. 
3. ↑ Gabi Nitsche: Rheinländer übernimmt Wursthersteller. In: Lausitzer Rundschau. 13. Januar 2007, abgerufen am 27. Oktober 2016. 
4. ↑ Düringer Fleischkontor Fleischwarenindustrie aus Loxstedt. In: wer-zu-wem.de. Abgerufen am 5. Juni 2018. 
5. ↑ Willms kauft Bochumer Fleischhandelf In: Top Agrar vom 21. Juli 2017, abgerufen am 23. Juli 2017.
6. ↑ Stephanie Kühr und Natalie Simon: Westerwald: Metzger kritisieren Wurstkartell. In: Rhein-Zeitung. 18. August 2014, abgerufen am 27. Oktober 2016. 
7. ↑ 338 Millionen Strafe. Lesen Sie hier, welche 21 Wurst-Hersteller betrogen haben. In: News.de. 15. Juli 2014, abgerufen am 27. Oktober 2016. 
8. ↑ Willms zahlt Strafe wegen Wurstkartell. Abgerufen am 26. Januar 2020.