Sprenkelhühner
Sprenkelhühner sind eine Gruppe mehrheitlich europäischer Hühnerrassen, welche eine typische silberschwarze oder goldschwarze Federzeichnung haben.
Merkmale
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Sprenkelung
Auffällig ist die Gefiederzeichnung, bei der die Federn eine typische bandförmige Zeichnung besitzen. Die genaue Form dieser Zeichnung ist rassebedingt und ist in den Zuchtstandards festgelegt. Keine Sprenkelung zeigt jedoch der Hals der Hennen. Bei den Hähnen kann in Abhängigkeit von Rasse und Alter die Sprenkelung gänzlich fehlen. Üblicherweise kennen die meisten Sprenkelhuhnrassen eine silberne und eine goldene Variante. Dass mehr Variationen möglich sind, zeigte das Friesenhuhn mit über zehn gesprenkelten Farbschlägen.
Eier- und Mastleistung
Üblicherweise gehören Sprenkelhuhnrassen zu den guten Eierproduzenten mit einer Jahresleistung von über 200 Eiern. Dahingegen sind sie relativ leicht und schlechte Fleischproduzente. Eine Ausnahme ist die Groninger Möwe, deren Hahn über 3,5 kg wiegen kann.[1]
Geschichte und Verbreitung
Die älteste Abbildung eines Sprenkelhuhnes bietet uns ein Buch von Ulise Aldrovandi. Er stellte einen Hahn und eine Henne dar mit der kennzeichnenden Zeichnung. Sein Name war Gallus turcicus, welches „Türkenhuhn“ bedeutet. Es zeigt sich, dass dieser Hühnerschlag im 17. Jh. bekannt war und ein Ursprung in Anatolien wohl möglich ist.[2] Jedenfalls gehören die Sprenkelhühner ab jener Zeit zu den üblichen Landhühnern in Westeuropa. Auffällig ist die Konzentration der Rassen an der kontinentalen Nordseeküste, von Flandern bis Ostfriesland. Des Weiteren findet man alte Sprenkelrassen in Brabant und Westfalen. Die Gestalt der Sprenkelhuhnrassen entspricht der Landhuhnform.
Hühnerrassen mit Sprenkelzeichnung
- Fayoumi, aus Ägypten
- Assendelfter, aus der Provinz Nordholland, mit Rosenkamm
- Chaam’sches Huhn, verwandt mit dem Braekelhuhn
- Braekelhuhn, mit gebänderter Zeichnung, aus Ostflandern
- Friesenhuhn, aus der Provinz Friesland
- Groninger Möwe, relativ schwere Rasse aus der Provinz Groningen
- Hamburger, in Holland, Norddeutschland und England entstanden, in den Niederlanden als „Holländisches Huhn“ bekannt, mit Rosenkamm
- Campiner aus den Kempen; in Großbritannien sehr geliebt in der hennenfederigen Variante
- Ostfriesische Möwe, aus Ostfriesland
- Sizilianer, aus Italien, mit Becherkamm
- Westfälischer Totleger, aus Westfalen, mit Rosenkamm
- Zottegem’sches Huhn, eine Braekelunterart.
Weblink
Einzelnachweise
- ↑ Übersicht von Lege- und Mastleistung (Memento des vom 22. Februar 2015 im Internet Archive) Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis. auf sprenkelhuhn.com, abgerufen am 22. September 2016
- ↑ Charles Darwin: The Variation of Animals and Plants Under Domestication. 1868, S. 247.
Auf dieser Seite verwendete Medien
Gallus turcicus von Ulisse Androvandi (hen), etwa 1600
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Verbreitung der Sprenkelhühner in den Nederlanden, Flandern und Deutschland
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Identifier: wrightsbookofpou00wrig (find matches)
Title: Wright's book of poultry, revised and edited in accordance with the latest poultry club standards
Year: 1911 (1910s)
Authors: Wright, Lewis, 1838-1905 Lewer, Sidney Herbert, 1862-
Subjects: Poultry
Publisher: London, New York, Cassell
Contributing Library: NCSU Libraries
Digitizing Sponsor: NCSU Libraries
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olobreeders was, that it was originally bred fromthe full-tailed Silver Mooney, many chickens ofthe latter coming almost black. The birds ofthat day were shorter in the leg than now,and of the same shorter formation generallyas the older Mooneys, and with ear-lobes muchsmaller and coarser than now^ This old breedwas undoubtedly crossed with the Spanish, inorder to improve the size and quality of thecar-lobes ; and the size of the fowl and of itsegg were both improved at the same time, whileit likewise became more suitable in dispositionfor small runs. Unfortunatcl)-, the cross alsointroduced a considerable tendency to white inface, and some coarseness about the head, whichhave required a great deal of breeding out; theform of the bird also became somewhat taller,though anything like the stilty carriage of theSi)anish is most objectionable, and the usualHamburgh carriage should be sought as faras possible. The Black Hamburgh of the present dayis a most striking bird, the combination of
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BLACK HAMBURGHS. 445 bright carmine head and face and comb, smoothwhite kid ear-lobe, and kistrous green plumage,making a most beautiful whole. The ear-lobeis considerably larger now than even twentyyears ago, that of the cock being about the sizeof a florin ; it should be round in shape andsmooth all over, perfectly free from folds orlines or creases. Such a lobe is, of course, veryapt to be accompanied by more or less white inface, especially under the eye, a fault muchmore common in Blacks than in any othervarieties of Hamburgh. Very few old birds areindeed free from it, but in young ones it is aserious fault. A gipsy tint sometimes seen isalso disliked, a cherry red being the desiredcolour. In combs also there has been a percep-tible change in fashion, in the direction of alonger spike or leader at the back, especiallyin the cock. Both sexes are of rather largersize than other Hamburghs, except perhapssome of the larger Silver Moone3-s, and the cockis of somewhat more commanding c
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