Selbstbedienung

Selbstbedienung (kurz SB) bezeichnet eine Verkaufsmethode im Einzelhandel, bei der die Bedienung ganz oder teilweise vom Kunden selbst ausgeführt wird. Dabei können auch Automaten zum Einsatz kommen.[1] Der Übergang der Selbstbedienung, der im Einzelhandel die früher übliche Bedienungstheke weitgehend verdrängt hat, dient unter anderem der Kostenreduktion, Zeitersparnis oder besseren Verfügbarkeit.

Kundin entnimmt Ware aus einem Regal im Supermarkt

Beispiele

  • im Supermarkt wählt ein Kunde die Waren in Selbstbedienung und zahlt zum Abschluss des Einkaufes an der Kasse. Selbstbedienungskassen (engl.: SelfCheckout System) können die in Selbstbedienung zusammengetragenen Waren ohne Personal erfassen und abrechnen.
  • im Selbstbedienungsrestaurant werden die Speisen und Getränke von Kunden selbst zusammengestellt und an einem zentralen Kassenbereich bezahlt.
  • Ähnlich kann das Automatenrestaurant Kaffee, Esswaren u. Ä. mittels Verkaufsautomaten ausgeben.
  • Geldautomaten, Verkaufsautomaten, Kiosk-Systeme oder Infoterminals dienen dazu, Finanztransaktionen durchzuführen, Bargeld aus- und einzuzahlen, Eintrittskarten oder Briefmarken auszugeben oder auch Informationen wie Kontobewegungen oder Lagepläne anzuzeigen oder auszudrucken.
  • in Tankstellen in vielen industrialisierten Ländern betankt der Fahrzeugführer das Fahrzeug selbst und zahlt anschließend beim Verkäufer; dies ersetzt den früher üblichen Tankwart
  • Automatenhotel/Hotel ohne Personal

Galerie

  • Stollwerck-Automatenrestaurant in Berlin von 1896
    Stollwerck-Automatenrestaurant in Berlin von 1896
  • Selbstbedienung in Augsburg im Jahr 1949 (Lebensmittelhandelskette BMA)
    (c) Bundesarchiv, Bild 183-2005-0807-506 / CC-BY-SA 3.0
    Selbstbedienung in Augsburg im Jahr 1949 (Lebensmittelhandelskette BMA)
  • Selbstbedienung in einem Bonner Warenhaus, 1962
    (c) Bundesarchiv, B 145 Bild-F012144-0067 / CC-BY-SA 3.0
    Selbstbedienung in einem Bonner Warenhaus, 1962

Siehe auch

Historische Literatur

  • Hans-Viktor Schulz-Klingauf: Selbstbedienung – der neue Weg zum Kunden. 1960.
Wiktionary: Selbstbedienung – Bedeutungserklärungen, Wortherkunft, Synonyme, Übersetzungen

Einzelnachweise

  1. ↑ Jochen Metzger, Alexander Hennig, Willy Schneider: Definition: Selbstbedienung (SB). In: Gabler Wirtschaftslexikon. Abgerufen am 12. Januar 2026.

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Einkaufen im Warenhaus (Kaufhof Bonn)
17.-20.1.1962
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Stollwerck-Automatenrestaurant in Berlin von 1896
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Augsburg, Erster Selbstbedienungsladen

Bediene Dich selbst ... Die in zahlreichen europäischen Ländern, besonders aber in den USA weit verbreiteten Einzelhandelsgeschäfte mit Selbstbedienung wurden durch Errichtung eines "Blauen Ladens" zum ersten Mal durch die Grosshandelsfirma Müller in Augsburg auch in Deutschland versuchsweise eingeführt. Diese schnelle und billige Verkaufsmethode soll auch den deutschen Einzelhandel gegenüber evtl. neu entstehenden ausländischen Geschäften konkurrenzfähig halten. Werden die Langfinger widerstehen können? 22-6-49 Illus-dpd

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Backcamembert im Supermarktregal