Sekundäre Nahrungsmittelallergie

Eine sekundäre oder assoziierte Nahrungsmittelallergie ist eine Nahrungsmittelallergie (LMA), die durch immunologische Kreuzreaktionen nach vorangegangener, also primärer Sensibilisierung gegen Inhalation-Allergene entstanden ist. Bei diesen sekundären Allergenen handelt es sich – im Gegensatz zu echten Nahrungsmittelallergenen – um Klasse-2-Nahrungsmittelallergene.

Während bei der primären Nahrungsmittelallergie in erster Linie Kinder betroffen sind, sind es bei der sekundären hauptsächlich Jugendliche und Erwachsene.