Ruhm aus Kirchwerder

Ruhm aus Kirchwerder
Synonyme	Johannsens Roter Herbstapfel, Ruhm von Kirchwärder (alt)[1]
Art	Kulturapfel (Malus domestica)
Herkunft	vermutlich Kirchwerder bei Hamburg
Züchter	Johannsen
Abstammung
unbekannt
Liste von Apfelsorten

Ruhm aus Kirchwerder (ursprünglich Johannsens Roter Herbstapfel) ist eine alte Apfelsorte, die als Zufallssämling entstanden ist – vermutlich bei Kirchwerder in den Vierlanden.

Der ursprüngliche Name ‘Johannsens Roter Herbstapfel’ geht auf den „Züchter“ bzw. Finder der Sorte zurück. Die Sorte wurde aufgrund ihrer geschmacklichen Qualität und Ertragsstärke im Erwerbsanbau angebaut – dabei erhielt sie den besser klingenden Namen Ruhm aus Kirchwerder.

Heute wird die Sorte nur noch als Liebhabersorte angebaut.

Beschreibung

Der Apfel wird mittelgroß und hat eine runde, meist regelmäßige, abgeflachte Form. Er hat eine grün-gelbe Grundfarbe, die (meist) von einer intensiv roten, streifigen Deckfarbe überdeckt wird.

Der Apfel hat ein weißes, saftiges Fruchtfleisch mit einem erfrischenden, aromatischen Geschmack.

Der Apfel wird ab September pflückreif, die Genußreife beginnt mit der Pflückreife und dauert bis Ende Oktober/Anfang November an – womit er zu den Herbstäpfeln gehört.

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  Ein Korb mit Äpfeln der Sorte Ruhm aus Kirchwerder

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  (c) Genet in der Wikipedia auf Deutsch, CC BY-SA 3.0

  (Schwach gefärbter) Apfel der Sorte Ruhm aus Kirchwerder am Zweig

Siehe auch

Liste der Apfelsorten

Weblinks

Commons: Ruhm aus Kirchwerder – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien

Quellen

• Walter Hartmann: Farbatlas Alte Obstsorten; Stuttgart 2003
• alte-obstsorten.de: Beschreibung der Sorte und der Benennung

Einzelhinweis

1. ↑ Johann-Heinrich Rolff: Der Apfel – Sortennamen und Synonyme, S. 369.