Rosa Tannenzapfen

Der Rosa Tannenzapfen ist eine festkochende Kartoffelsorte, in England als Pink Fir Apple bekannt. 2013 war sie Kartoffel des Jahres.

Eigenschaften

Es handelt sich um eine festkochende spätreifende Kartoffelsorte, welche sich bestens für Kartoffelsalat eignet. Sie ist extrem lagerfähig. Ihre Schale ist rosa, während ihr Fleisch hellgelb ist. In der Form ist sie länglich. Der Ertrag ist für heutige Verhältnisse niedrig.^[1][2]

Geschichte

Der Rosa Tannenzapfen wurde 1850 in England als Sorte zugelassen. Ihr Ursprungsland ist nicht zu klären, da die Sorte in mehreren Ländern zugleich auftauchte. Es wird England vermutet.^[3][4][5]

Weblinks

Commons: Rosa Tannenzapfen – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien

Einzelnachweise

1. ↑ Pflanzkartoffeln Rosa Tannenzapfen. Abgerufen am 14. Februar 2019. 
2. ↑ Bioland-Speisekartoffeln 'Rosa Tannenzapfen' | Kartoffelvielfalt.de. Abgerufen am 14. Februar 2019. 
3. ↑ ROSA TANNENZAPFEN. Abgerufen am 14. Februar 2019. 
4. ↑ Bioland-Speisekartoffeln 'Rosa Tannenzapfen' | Kartoffelvielfalt.de. Abgerufen am 14. Februar 2019. 
5. ↑ Kochwiki. Abgerufen am 14. Februar 2019.