Punicalin

Strukturformel
Allgemeines
Name	Punicalin
Andere Namen	4,6-Gallagyl-D-Glucose
Summenformel	C34H22O22
Kurzbeschreibung	dunkelbrauner Feststoff[1]
Externe Identifikatoren/Datenbanken
CAS-Nummer 65995-64-4 PubChem 5388496 ChemSpider 28428695 Wikidata Q7260202
Eigenschaften
Molare Masse	782,53 g·mol−1
Aggregatzustand	fest
Sicherheitshinweise
GHS-Gefahrstoffkennzeichnung[1] keine GHS-Piktogramme H- und P-Sätze H: keine H-Sätze P: keine P-Sätze
Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen.

Punicalin ist ein Gerbstoff, der zur Gruppe der Ellagitannine gehört. Man findet den Stoff hauptsächlich in der Schale der Granatäpfel.

Literatur

• Walter Mayer, Alfred Görner, Klaus Andrä: Punicalagin und Punicalin, zwei Gerbstoffe aus den Schalen der Granatäpfel. In: Justus Liebigs Annalen der Chemie. Band 1977, Nr. 11–12, 31. Dezember 1977, S. 1976–1986, doi:10.1002/jlac.197719771119. 

Einzelnachweise

1. ↑ ^{a b} Datenblatt Punicalin, mixture of anomers bei Sigma-Aldrich, abgerufen am 24. April 2019 (PDF).

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