Privatbrauerei Stöttner

Privatbrauerei Stöttner GmbH Pfaffenberg
Rechtsform	GmbH
Gründung	1832[1]
Sitz	Mallersdorf-Pfaffenberg, Deutschland
Leitung	Andreas Stöttner[2]
Mitarbeiterzahl	48[3]
Branche	Brauerei
Website	www.stoettner.de
Stand: 30. Juni 2020

Die Privatbrauerei Stöttner (auch: Stöttner-Bräu) ist eine Bierbrauerei im niederbayerischen Mallersdorf-Pfaffenberg, einem Markt im Landkreis Straubing-Bogen. Die Brauerei hatte 2008 eine Jahresproduktion von 13.000 Hektolitern, zu ihr gehört seit November 2019 die Stöttner Markt & Bierbar.^[1][4]

Geschichte

Johann und Michael Weinzierl waren 1832 die Gründer der Brauerei. Nach mehreren Übergaben und Verkäufen erwarb Karl Stöttner 1892 das Unternehmen. Seitdem ist es im Familienbesitz der Stöttners. Derzeit wird die Brauerei von Andreas Stöttner geführt.^[5][1]

Produkte

Biere

Die Produktpalette der Brauerei umfasst die obergärigen Biersorten:

• Pfaffenberger Original Weisse
• Pfaffenberger Dunkle Weisse
• Pfaffenberger Leichte Weisse^[6]

Zu den untergärigen Biersorten zählen:

• Export Hell
• Neues Helles
• PfaffenGold Festbier
• Schwarzer Pfaff
• Pfaffenberger Pils^[7]

Ansicht der Privatbrauerei Stöttner vom Marktplatz Pfaffenberg.

Biermischgetränke

Biermischgetränke der Privatbrauerei Stöttner sind:

• Trübe Radler
• Schwarze Radler
• Pfaffenberger Russ
• Radler Halbe^[8]

Saisonale Bierspezialitäten

Zu den saisonalen Bierspezialitäten der Brauerei gehören:

• Pfaffenator – Dunkler Doppelbock
• Spezialsud Märzen
• Pfaffenberger No.9 Weisse
• Pfaffenberger Weißbierbock
• Grüne Pfaff (Grünhopfenbier)^[9]

Alkoholfreie Biere

• Export hell alkoholfrei
• Minz Meister
• Radler alkoholfrei^[10]

Limonaden

Im Produktsortiment sind die Sorten Orangenlimonade, Zitronenlimonade, Cola-Mix, Eistee, Apfelschorle, Diät-Limonade Zitrone, Cola, Iso-Sport-Grapefruit, ACE-Orange Karotte, Wuide-Limo und Stötti Cola-Mix.^[11]

Tafelwasser

Zum Produktsortiment gehören „do well“ Tafelwasser still, „do well“ Tafelwasser spritzig, „do well“ Tafelwasser „medium“ und das Near-Water-Getränk „do well“ green apple.^[12]

Abfüllung

Abgefüllt wird in NRW-Bierflaschen mit Kronkorken-Verschluss, Glasflaschen mit Schraubverschluss und in Bierfässern.^[13][14]

Veranstaltungen

Die Privatbrauerei Stöttner ist Veranstalter des jährlich stattfindenden Pfaffenberger Volksfest. Immer am ersten Wochenende im August wird fünf Tage lang am Volksfestplatz in Pfaffenberg gefeiert.^[15]

Weitere Feste mit Beteiligung der Brauerei Stöttner sind das Volksfest Neufahrn in Niederbayern, Volksfest in Mengkofen, Volksfest Ergoldsbach und das Volksfest in Bayerbach bei Ergoldsbach.^[16]

Sonstiges

Die Brauerei ist Mitglied im Brauring, einer Kooperationsgesellschaft privater Brauereien aus Deutschland, Österreich und der Schweiz.^[17]

Die Brauerei ist Mitglied im Verband Private Brauereien e.V. mit Andreas Stöttner als Vorstandsmitglied.^[18]

Einzelnachweise

1. ↑ ^{a b c} Lechner, Georg: Lechner´s Liste, Oelde, 1. Auflage 2008, Seite 158
2. ↑ Impressum. Privatbrauerei Stöttner, abgerufen am 2. März 2020. 
3. ↑ Jahresabschluss zum Geschäftsjahr vom 1. Juli 2019 bis zum 30. Juni 2020 im elektronischen Bundesanzeiger
4. ↑ Stöttner Markt und Bierbar. Abgerufen am 15. Juli 2020. 
5. ↑ Ein Unternehmen mit Tradition. Privatbrauerei Stöttner, abgerufen am 2. März 2020. 
6. ↑ Pfaffenberger Weisse Archive. In: Privatbrauerei Stöttner. Abgerufen am 24. August 2022 (deutsch). 
7. ↑ Untergärige Klassiker Archive. In: Privatbrauerei Stöttner. Abgerufen am 24. August 2022 (deutsch). 
8. ↑ Bier+Limonade Archive. In: Privatbrauerei Stöttner. Abgerufen am 24. August 2022 (deutsch). 
9. ↑ Saisonale Spezialitäten Archive. In: Privatbrauerei Stöttner. Abgerufen am 24. August 2022 (deutsch). 
10. ↑ Alkoholfreies Archive. In: Privatbrauerei Stöttner. Abgerufen am 24. August 2022 (deutsch). 
11. ↑ Limonaden. In: Website der Privatbrauerei Stöttner. Abgerufen am 15. Juli 2020. 
12. ↑ "do well" Tafelwasser. In: Website der Privatbrauerei Stöttner. Abgerufen am 15. Juli 2020. 
13. ↑ Stöttner Bierübersicht. Privatbrauerei Stöttner, abgerufen am 2. März 2020. 
14. ↑ Unser Bier. Privatbrauerei Stöttner, abgerufen am 2. März 2020. 
15. ↑ Feste & Termine. Privatbrauerei Stöttner GmbH, abgerufen am 27. August 2022. 
16. ↑ Feste & Termine. Abgerufen am 24. August 2022. 
17. ↑ Mitgliedsbrauereien. Brauring, abgerufen am 2. März 2020. 
18. ↑ Der Vorstand des Vereins zur Förderung mittelständischer Privatbrauereien e.V. In: Website. Private Brauereien Bayern e. V., abgerufen am 24. August 2022. 

48.76944444444412.228055555556Koordinaten: 48° 46′ 10″ N, 12° 13′ 41″ O