Platte (Essgeschirr)
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/5d/Wolkenkuchen_auf_Servierplatte.jpg/220px-Wolkenkuchen_auf_Servierplatte.jpg)
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b7/Sashimi-01.jpg/220px-Sashimi-01.jpg)
Eine Platte (auch: Servierteller, Servierplatte) ist eine flache, einem Teller ähnliche Unterlage aus Porzellan, Metall, Glas o. ä. von verschiedener Größe und Form zum Servieren von Speisen.
Primärer Zweck der Servierplatten ist die Präsentation und Vorlage von festen Speisen, meist für mehrere Personen, die sich von der Platte bedienen oder davon bedient werden.
Für verschiedene Speisen existieren diverse Formen. im Vergleich zu einem typischen Essteller sind sie in der Regel größer haben oft einen schmaleren Rand.
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Auf dieser Seite verwendete Medien
Wolkenkuchenstückchen auf einer Kuchenplatte
Autor/Urheber: Ilse Paul in Hannover, Lizenz: CC BY-SA 3.0
Fleischplatte oder Servierplatte, weiß, schlicht, Größe: 41,5 cm x 27,5 cm - Manufaktur: de:Krister Porzellan-Manufaktur, Stempel mit Jahreszahl 1941, Adler und Hakenkreuz, Buchstaben: Fl. U. V. (laut "Internet" eventuell "Flieger-Unterkunfts-Verwaltung")
Autor/Urheber: jbcurio, Lizenz: CC BY 2.0
Sashimi-Auswahl auf einer Servierplatte, präsentiert mit aufwendiger Garnierung mit aus rohem Daikon (weißer Rettich) und rohen Karotten geschnitzten „Kranichen“ und „Blütenrosetten“.