Osterbrot

Ostdeutsches Osterbrot
Österreichische Osterpinze

Osterbrot ist eine Bezeichnung, die für unterschiedliches traditionelles Ostergebäck verwendet wird.

Das Osterbrot gehört zum Brauch des Fastenbrechens.

Würzige Varianten:

Süße Varianten (zumeist ähnlich wie Früchte- und Stutenbrot):

  • Osterfladen
  • Aachener Poschweck
  • Paska
  • Osterpinze (Italien, Südösterreich, Slowenien) und Colomba pasquale (wörtlich „Ostertaube“)
  • Osterzopf
  • Kulitsch (russisches Osterbrot)
  • Colomba pasquale
    Colomba pasquale
  • Kulitsch
    Kulitsch
  • Osterfladen
    Osterfladen
  • Osterbrot
    Osterbrot
  • Osternest und Osterzopf
    Osternest und Osterzopf
  • Osterbrot, Guatemala
    Osterbrot, Guatemala
  • Poschweck
    Poschweck
  • Osterhasen und Osterbrot
    Osterhasen und Osterbrot
Commons: Easter breads – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien

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Osternest und Osterzopf.jpg
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Osterzopf und Osternest aus süßem Germteig
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A purchased Colomba Pasquale, An Italian Sweet bread similar to Panettone and Pandoro.

It is served During Easter, and is baked in the shape of a Dove(Colomba). It contains candied peel only, rather than raisins and peel (as traditional panettone does), and is decorated/topped with a glaze, pearl sugar and almonds before baking.
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Oster Striezel Zopf Brot Ostergebäck Kipfel Hasen Brioche
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Osterbrot Gekauft in Ostdeutschland
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Typical Easter bread from the South Coast of Guatemala
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Ein Poschweck der Aachener Bäckerei Nobis Printen
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Osterbrot in Rothenburg ob der Tauber
Osterpinze in Wien (2).JPG
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Österreichische Osterpinze, Wien (Bäckerei Aida)
Osterfladen 2014 01.JPG
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Osterfladen