Oiticicaöl

Oiticiaöl
Früchte von Licania rigida
Rohstoffpflanze(n)	Licania rigida
Herkunft	Samen
Farbe	gelblich[1]
Fettsäuren in den Fetten
Ölsäure	6–18 %[2]
Linolsäure	3,5–5 %,[3][4] (unbest.)[5]
Palmitinsäure	3–7 %[2][3]
Stearinsäure	4,2–5 %[2][3][6] (12 %)[5]
Weitere Fettsäuren	α-Licansäure (42 %)[5] 58–61 %[2] (71,5 %),[3] (5,3 %)[3] 14–17 % α-Eleostearinsäure,[2] 2,8 % β-Eleostearinsäure,[3] (2 % unbest.; Hydroxy-OH)[5]
Eigenschaften
Dichte	0,967–0,978 kg/l bei 20 °C[7]
Viskosität	${\displaystyle \nu }$ = 1100–2300 mm2/s bei 25 °C (Permanent flüssig)[8]
Schmelzpunkt	15 °C[9]
Iodzahl	(min. 135)[8] 140–152[10] (180)[11]
Verseifungszahl	185–195[1][10]
Herstellung und Verbrauch
Produktion weltweit	14.000 Tonnen (1981);[12] 20.000 Tonnen[13]
Wichtigste Produktionsländer	Brasilien

Oiticiaöl ist ein Pflanzenöl das aus den Samen der Licania rigida, einem südamerikanischen Baum aus der Familie der Goldpflaumengewächse aus der Gattung Licania, gewonnen wird. Verwandt damit ist das Cacahuanancheöl (Mexikanisches Oiticiaöl) aus der Licania arborea. Es hat ähnliche Eigenschaften wie das Tungöl, es zählt zu den halb-trocknenden Ölen.

Die Triglyceride des Öls sind hauptsächlich aus Estern mit der Couepinsäure (α-Licansäure), einer verzweigtkettigen und dreifach ungesättigten keto-Fettsäure (Ketosäure) zusammengesetzt. Das Öl ist auch mit einer Dichte von ca. 0,97 kg/l sehr schwer, es ist wohl eines der schwersten Öle, das Isanoöl (Bolekoöl) ist noch schwerer. Es verhält sich im Bezug auf die Gelatinisierung ähnlich wie das Tungöl. Bei Raumtemperatur ist es gelblich und schmalzig, nach einiger Zeit kristallisiert es und wird weißlich, talgartig.^[1][14] Nach kurzzeitiger Erhitzung wird es permanent flüssig, in dieser Form ist es auch als „Cicoil“ bekannt.^[6][15][16]

Das Oiticiaöl wird für Lacke, Firnis, Tinten und zur Herstellung von Linoleum und Faktis verwendet.^[17] Auch kann es zur Holzbehandlung genutzt werden.^[9]

Einzelnachweise

1. ↑ ^{a b c} W. Heimann: Fette und Lipoide (Lipids). Springer, 1969, ISBN 978-3-642-46190-3 (Reprint), S. 95.
2. ↑ ^{a b c d e} Licania rigida bei PlantFA Database, abgerufen am 24. November 2017.
3. ↑ ^{a b c d e f} A. L. Markman, L. N. Andrianova, B. K. Kruptsov et al.: Triacylglycerols of oiticica oil. In: Chem. Nat. Compd. 16(3), 1980, S. 229–232, doi:10.1007/BF00567277.
4. ↑ M. Florkin, H. S. Mason: Comparative Biochemistry. Vol. III, Part A. Academic Press, 1962, S. 47.
5. ↑ ^{a b c d} A. E. Rheineck, P. R. Sampath: Another look at oiticica oil. In: Journal of paint technology. 43(360), 1971, S. 89–97.
6. ↑ ^{a b} Ullmann’s Food and Feed. Vol. 2, Wiley, 2017, ISBN 978-3-527-33990-7, S. 714.
7. ↑ H. Bönisch, H. Schönfeld u. a.: Verarbeitung und Anwendung der Fette. Zweiter Band. Springer, 1937, ISBN 978-3-7091-5264-5 (Reprint), S. 257.
8. ↑ ^{a b} ASTM D 601 – 87 (Reapproved 1998) Oiticica Oil (Permanently Liquid).
9. ↑ ^{a b} Sabine Krist: Lexikon der pflanzlichen Fette und Öle. 2. Auflage, Springer, 2013, ISBN 978-3-7091-1004-1, S. 533–536.
10. ↑ ^{a b} Information on oiticica oil. U.S. Dept. of Agric., 1942, archive.org.
11. ↑ Alain Karleskind: Manuel des corps gras. 2. Volumes, AFCEG, TEC DOC, Paris 1992, ISBN 978-2-85206-662-5.
12. ↑ Frank D. Gunstone, John L. Harwood, Fred B. Padley: The Lipid Handbook. Second Edition, Chapman & Hall, 1994, 1995, ISBN 0-412-43320-6, S. 79.
13. ↑ James A. Duke: Handbook of Nuts. CRC Press, 2001, ISBN 0-8493-3637-6, S. 206.
14. ↑ E. Bames, A. Bömer: Handbuch der Lebensmittelchemie. IV Band, Springer, 1939, ISBN 978-3-642-88819-9 (Reprint), S. 505.
15. ↑ Oil and Colour Chemists Association of Australia: Surface Coatings. Vol. I, Springer, 1983, ISBN 978-94-011-6942-4, S. 27.
16. ↑ World Surface Coatings Abstracts. Bände 22–23, 1949, S. 214.
17. ↑ Heinz A. Hoppe: Drogenkunde. Band 1: Angiospermen. 8. Auflage. De Gruyter, 1975, ISBN 3-11-003849-8, S. 650.