Nando’s

Nando's-Filiale im Canal Walk-Einkaufszentrum in Kapstadt, Südafrika

Nando's ist eine südafrikanische Schnellrestaurantkette, die als Franchise- und Systemgastronomie-Unternehmen hauptsächlich pikant gewürzte Hähnchenprodukte als Schnellkost anbietet.

Die Kette wurde 1987 in Rosettenville, einer von portugiesischen Einwanderern geprägten Vorstadt Johannesburgs, von Fernando Duarte und Robert Brozin gegründet.^[1] Seit Juli 2014 gehört die Gruppe dem südafrikanischen Geschäftsmann Dick Enthoven und dessen Familie.^[2]

Nando's ist eines der wenigen Unternehmen aus Schwellenländern, die international expandierten, hier vor allem in die Nachbarstaaten und die Länder des Commonwealth. 2012 bestanden knapp 1000 Verkaufsstellen in 35 Ländern,^[1] davon 270 in Australien (2013)^[3] und 282 in Großbritannien und Irland (2013).^[1] Gemäß einem White Paper des amerikanischen Magazins Advertising Age gehörte Nando's 2010 zu den World's top 30 hottest marketing brands (deutsch Die 30 heißesten Handelsmarken der Welt).^[4]

Der typische Geschmack der Speisen hat nicht nur portugiesische, sondern auch mosambikanische Wurzeln, da portugiesische Kolonialherren dort die Chili-Art Piri-Piri anbauten. Die Inspiration des schwarzen Hahnenlogos beruht auf dem Hahn von Barcelos, welcher der Legende nach noch gegrillt krähte, um einen unschuldigen Pilger vom Galgen zu retten.

Weblinks

Commons: Nando's – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien

• Offizieller Webauftritt
• The Daily Telegraph, Mick Brown: Nando's nation: the chicken that conquered Britain, 11. März 2013

Einzelnachweise

1. ↑ ^{a b c} Mick Brown: Nando's nation: the chicken that conquered Britain. In: The Daily Telegraph, 11. März 2013
2. ↑ David Leigh, James Ball, Leila Haddou: Nando's using secretive tax haven trust to avoid inheritance tax bills. In: The Guardian, 10. Juli 2014
3. ↑ Nando's Australia: About us, 2013
4. ↑ Ann Marie Kerwin: A World of Inspirational Problem-Solving, Savvy Brands and Smart Marketing. In: Advertising Age, 14. Juni 2010