Milky Way

US-amerikanische Variante des Milky-Way-Logos

Älteres Milky-Way-Logo

Milky Way ist ein Schokoriegel der Firma Mars Incorporated. Er besteht aus „Candycreme“, die mit Milchschokolade umhüllt ist. Milky Way wurde 1923 von Frank C. Mars erfunden.

Name

Der Name des Riegels bezieht sich nur mittelbar auf die Milchstraße (unsere Galaxie). Er wurde nach einem damals beliebten Malz-Milchshake benannt, dessen Geschmack er nachahmte.^[1][2]

Geschichte

Anfangs war die Creme (und damit der Riegel bis auf die Karamellcreme) mit der von Mars identisch. 1990 wurde die Rezeptur geändert, seitdem ist die Cremefüllung bei ähnlicher Konsistenz und leicht verändertem Geschmack von weißlicher Farbe. 2007 und 2010 wurde sie wieder geändert, wobei 2010 der Fettanteil vermindert wurde. Wog ein Riegel vorher 26 Gramm, so sind es seit April 2009 nur noch 21,9 Gramm. Der Preis für einen Riegel ist dagegen gleich geblieben.^[3] Der Geschmack soll heute an den Milkshake erinnern, nach dessen Vorbild der Riegel erschaffen wurde. Erreicht wird das durch die Zugabe von Gerstenmalzextrakt^[4].

In der Werbung wurde der Schokoriegel vor allem durch den Werbespruch „So locker und leicht, der schwimmt sogar in Milch.“ bekannt. Diese Eigenschaft verdankt ein unversehrtes Milky Way seiner im Vergleich zu Milch (1,018–1,048 g/cm³^[5]) geringen Dichte von etwa 0,88 g/cm³.

Varianten

Die amerikanische (links) und die europäische Variante (rechts)

In Deutschland gab es von Milky Way auch eine Erdbeer-Version. Außerdem werden Waffelrollen mit Milchcreme unter der Markenbezeichnung Crispy Rolls angeboten. Auch der ansonsten nur in den USA erhältliche Milky Way Midnight mit Zartbitterschokolade wurde zeitweilig in Deutschland vertrieben. Außerdem gibt es immer mal wieder andere Milky Way-Produkte, wie beispielsweise die Milky Way Biscuits, einfache Mürbekekse mit einer Schokoladenschicht^[6].

Milky Way in den USA unterscheidet sich von dem ansonsten weltweit verkauften Produkt. Die US-Version entspricht mit ihrer Karamellschicht dem Schokoriegel, der in Europa als Mars bekannt ist. Der Schokoriegel, der in den USA dem europäischen Milky Way entspricht, heißt dort 3 Musketeers („3 Musketiere“). In Aussehen und Geschmack ist er ähnlich, aber nicht identisch.

1974 brachte Mars einen flachen, geflochtenen, mit Schokolade umhüllten Karamellzopf unter dem Produktnamen „3 Musketiers [sic]“ heraus. In den USA hieß dieses, inzwischen vom Markt genommene Produkt hingegen „Marathon“^[7].

Weblinks

Commons: Milky Way – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien

• www.milkyway.de

Einzelnachweise

1. ↑ Sweet! Milky Way Bar Celebrates 85th Anniversary. In: The Food Channel. 18. Juni 2008, abgerufen am 20. Juli 2011 (englisch). 
2. ↑ MILKY WAY® Brand Timeline. (Nicht mehr online verfügbar.) In: Milky Way. Mars, Inc., archiviert vom Original am 22. April 2007; abgerufen am 20. Juli 2011 (englisch).  Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.@1@2Vorlage:Webachiv/IABot/www.milkywaybar.com 
3. ↑ http://www.vzhh.de/ernaehrung/32432/link.aspx@1@2Vorlage:Toter Link/www.vzhh.de (Seite nicht mehr abrufbar, Suche in Webarchiven)  Info: Der Link wurde automatisch als defekt markiert. Bitte prüfe den Link gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.
4. ↑ Milky Way: Woraus besteht eigentlich die Milchcreme? (Tipp: Es ist keine Milch). Abgerufen am 10. Mai 2022. 
5. ↑ Spektrum.de: Lexikon der Biologie: Milch. In: Spektrum.de. Spektrum der Wissenschaft Verlagsgesellschaft mbH, abgerufen am 24. April 2021. 
6. ↑ MilkyWay Biscuits. 1. Januar 2022, abgerufen am 10. Mai 2022 (deutsch). 
7. ↑ 3-musketiers Alte Verackung von Curly Wurly. Abgerufen am 10. Mai 2022 (deutsch).