Liste ehemaliger Brauereien in Österreich

Linzer Bier
Liesinger Bier
Rohrbacher Bier

Diese Liste soll möglichst alle ehemaligen Brauereien in Österreich enthalten, sortiert nach Bundesländern. In der Mitte des 19. Jahrhunderts gab es auf dem Gebiet des heutigen Österreich mehr als 1.000 Brauereien.

Burgenland

Das Burgenland gehörte bis 1921 zum Königreich Ungarn.

OrtNameBiermarkeGründungAuflösungAnmerkung
EisenstadtStädtisches Brauhaus Eisenstadtum 16481885
MattersburgBrauhaus Mattersburgvor 1570nach 1861
KobersdorfHerrschaftliches Brauhaus Kobersdorfvor 17601900

Kärnten

OrtNameBiermarkeGründungAuflösungAnmerkung
BleiburgSorgendorfer BrauereiSchlossbräu16031991

Niederösterreich

OrtNameBiermarkeGründungAuflösungAnmerkung
Groß GerungsBrauerei Groß GerungsTigerbräuvor 17791956Als Biermarke im Auftrag der Gemeinde von der Brauerei Zwettl wieder belebt.
Wiener NeudorfAustria BrauereiAustria Bier17691938Von Liesinger Brauerei aufgekauft und stillgelegt.
Siebenhirten bei WienBrauerei SchellenhofSchellenhofer Böhmisches Lagerbier[1]vor 17191926Gelände der ehemaligen Brauerei seit 1938 bei Wien, Gärkeller unter Deckname "Sophie" für U-Verlagerung benützt, 1944 bei Bombenangriff zerstört.
Brunn am GebirgeBrunner-Brau-Aktien-Gesellschaft18171930Von der Brau AG (Liesinger Brauerei) aufgekauft und stillgelegt.
RannersdorfBrauhaus der Stadt WienWiener Stadtbräu

Stefflbräu

18991959Das ehemalige Brauereigelände Gut Wallhof befindet sich noch immer im Besitz der Stadt Wien.
Markt PiestingPiestinger BrauereiPiestinger18242005Von den Vereinigten Kärntner Brauereien gekauft und umgehend stillgelegt.
Wiener NeustadtBrauhof Wiener Neustadtvor 16211926Von der Liesinger Brauerei übernommen und stillgelegt.
PottendorfBrauerei PottendorfPotten-Bräuvor 16451932
Waidhofen/YbbsBrauerei Riedmüllervor 1710um 1921
Waidhofen/ThayaHerrschaftsbrauerei Waidhofen16061928
DrosendorfSchlossbrauerei Drosendorf

Brauerei Benesch

vor 15141911
KremsBrauhof Krems17901915
PoysdorfBrauerei Steingassner17411920
GrestenBürgerliche Brauerei Gresten16481923

Oberösterreich

OrtNameBiermarkeGründungAuflösungAnmerkung
GmundenBrauerei GmundenGmundner Bier18681969
SchärdingBrauerei KapsreiterKapsreiter Bier18632012
LinzPoschacher BrauereiLinzer Bier18361981
Ried im InnkreisKellerbrauerei Mitterbucher & SöhneKeller Bräu14462013
Pfarrkirchen bei Bad HallBrauerei Schloss MühlgrubMühlgruber Bier18911986Hier wurde außerdem die Limonade Schartner Bombe produziert.
LinzLinzer Aktienbrauerei und Malzfabrik Hatschek1922Die Brauerei befand sich in der Kapuzinerstraße und stand im Besitz von Ludwig Hatschek, ging in der Brau AG auf.
RohrbachBrauerei J. KrausRohrbacher Bier1966
MehrnbachSchlossbrauerei RiegertingRiegertinger Bier1981
Kirchdorf an der KremsBrauerei MayrMayr Bier16662003[2]
MattighofenBrauerei MattighofenMattighofner Bier15501975
Hochburg-AchBrauerei Weinberger AchWeinberger-Bier15161968[3]
HöhnhartBrauerei HöhnhartHöhnharter Bier17401983[4]
WesenuferBrauerei NiklasNiklas Bier16501975[5]
Feldkirchen bei MattighofenBrauerei OichtenBier Oichten18701939
St. Georgen am FillmannsbachBrauerei FillmannsbachKönig-Bier14251969[6]
St. FlorianStiftsbrauerei St. FlorianFlorianer Bier1956[7]
PergBrauerei SeyrSeyr Bier16081952
ReichersbergStiftsbrauerei Reichersberg13501941
LambachStiftsbrauerei LambachLambacher Bier1953
Sierninghofen bei SteyrBrauerei JägerJäger-Bräu16991979
Braunau am InnBrauerei StechlStechl-Bräu1979

Salzburg

(Inhalt fehlt noch)

Steiermark

OrtNameBiermarkeGründungAuflösungAnmerkung
GrazBrauerei ReininghausBrüder Reininghausca. 16961949Im Zweiten Weltkrieg mit der Brauerei Puntigam fusioniert, Braubetrieb dorthin verlegt. Biermarke existiert noch heute.
HartbergBrauerei Großschedlca. 17201908
AdmontBrauerei Friedl17321917
FeldbachBrauerei Feldbachca. 17891918

Tirol

(Inhalt fehlt noch)

Vorarlberg

(Inhalt fehlt noch)

Wien

OrtNameBiermarkeGründungAuflösungAnmerkung
FloridsdorfBrauerei zum St. GeorgAbzug Bier, Neuquell, Starkquell, Schwarzquell, Lagerbier18931936Ehemals Familie Mautner-Markhof.
Liesing (Wien)Brauerei LiesingLiesinger Bier18281973
Nussdorf (Wien)Nußdorfer BierbrauereiBrauhaus Nußdorf18191950
Sankt MarxBrauerei Sankt MarxMärzen, Abzug Bier, Lagerbier, Alt-Wiener Malz-Bier18571916
WähringBrauerei WähringUnterzug, Abzug, Lagerbierum 18401907[8]
HernalsBrauerei HernalsLager-Bier, Märzenbräu, Porter, Schlösslbräu18391924/1936Nochmals von 1933 bis 1936 in Betrieb.[9][10]
JedleseeBrauerei JedleseeJedleseer Bier, Jedleseer Abzugbier17871930Braugaststätte an der Pragerstraße, Lagerkeller in Langenzersdorf und Villa Magdalenenhof am Bisamberg noch erhalten.[11]
GrinzingBrauerei/Brauhaus St. LeopoldDrei Stern Bräu, Spezial Lager, Doppelmalz, Porter1814ca. 1931Gebäude später Synchronhalle und Kopierwerk der Wien-Film.[12]
HütteldorfBrauerei HütteldorfHütteldorfer Lagerbier, Export-Lager, Abzugbier, Bayrisch Bierum 159919371927 von Brauerei Schwechat übernommen, Brauanlangen 1937 nach Addis Abeba.[13]

Weblinks

Einzelnachweise

  1. ↑ J. R. Klausner: reklameschilder-austria.at | Reklameschilder - Austria, die Nummer 1 bei allen Schildern jeder Art. Abgerufen am 1. März 2022.
  2. ↑ Bericht meinbezirk.at
  3. ↑ Bierdeckel Weinberger-Bier
  4. ↑ Höhnharter Bier, bierdeckelsammler.com
  5. ↑ Bierdeckel Niklas Bier
  6. ↑ Bieretikett König-Bier
  7. ↑ Blechschild Florianer Bier
  8. ↑ Währing.jetzt: Was hat die Brauerei Dreher mit Währing zu tun? Abgerufen am 1. März 2022.
  9. ↑ Hernalser Brauerei. Abgerufen am 1. März 2022 (deutsch).
  10. ↑ J. R. Klausner: reklameschilder-austria.at | Reklameschilder - Austria, die Nummer 1 bei allen Schildern jeder Art. Abgerufen am 1. März 2022.
  11. ↑ Jedleseer Brauerei. Abgerufen am 1. März 2022 (deutsch).
  12. ↑ Grinzinger Brauhaus. Abgerufen am 1. März 2022 (deutsch).
  13. ↑ Hütteldorfer Brauerei. Abgerufen am 1. März 2022 (deutsch).

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Rohrbacher Bier, bis 1966 erzeugt. Ausgestellt im Stadtgeschichteraum