La Roquebrussanne

La Roquebrussanne
La Roquebrussanne (Frankreich)
StaatFrankreich
RegionProvence-Alpes-Côte d’Azur
Département (Nr.)Var (83)
ArrondissementBrignoles
KantonGaréoult
GemeindeverbandCommunauté de communes du Val d’Issole
Koordinaten43° 20′ N, 5° 59′ O
Höhe311–827 m
Fläche37,05 km²
Einwohner2.184 (1. Januar 2020)
Bevölkerungsdichte59 Einw./km²
Postleitzahl83136
INSEE-Code

La Roquebrussanne ist eine französische Gemeinde mit 2.184 Einwohnern (Stand 1. Januar 2020) im Département Var in der Region Provence-Alpes-Côte d’Azur. Sie gehört zum Kanton Garéoult im Arrondissement Brignoles.

Geographie

La Roquebrussanne liegt 30 Kilometer nördlich von Toulon und zehn Kilometer südwestlich von Brignoles am Rand einer breiten, landwirtschaftlich genutzten Ebene, die durch die Flusstäler der Late (später Issole) und des Caramy gebildet wird. Im Westen ist die Ebene durch Bergrücken begrenzt, die sich auf 700 m Höhe erheben. Im Norden überragen die Berge der La Loube mit 832 m das Tal. Das Gemeindegebiet gehört zum Regionalen Naturpark Sainte-Baume.

Persönlichkeiten

Jean-Baptiste Reboul (1862–1926), französischer Koch, wurde in La Roquebrussanne geboren. Er ist Verfasser des 1897 erschienenen Kochbuchs Die provenzalische Köchin (La cuisinière Provençale). Das Kochbuch umfasst 1.120 einfache und vollständige Rezepte und 365 Menüs für jeden Tag des Jahres. Frédéric Mistral bat Reboul zu den Rezepten die provenzalischen Namen der Gerichte hinzuzufügen, seit der sechsten Auflage sind diese Bestandteil des Werkes. Das Kochbuch wird bis heute nachgefragt und immer wieder neu aufgelegt.

Weblinks

Commons: La Roquebrussanne – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien

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Blason français de la ville de La Roquebrussanne (Var) : D'azur à la transfiguration de Jésus Christ surmontant un mont mouvant de la pointe, accosté d'Élie et de Moïse affrontés, le tout d'or.