Klibanos

Klibanos

Der Klibanos (altgriechisch κλίβανοςklíbanos) war eine antike griechische Keramikform. Es handelte sich dabei um ein wannenförmiges Gefäß mit einem Deckel, in dem Brot gebacken wurde. Die Unterseite war breiter als die Oberseite. Kleine Löcher in der Form sorgten dafür, dass die Hitze besser auf den Teig einwirken konnte. Klibanoi sind nur aus der literarischen Überlieferung bekannt.[1] Sie wurden auch in der Bibel erwähnt.[2]

Weblinks

Belege

  1. Athenaios 130f
  2. blueletterbible.org

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Autor/Urheber: Ladislav Luppa, Lizenz: CC BY-SA 4.0
Der Klibanos (altgriechisch: κλίβανος), Klibanos in dem Brot gebacken wurde