Klemme (Unternehmen)

Klemme AG - jetzt ARYZTA Bakeries Deutschland GmbH
Rechtsform	Aktiengesellschaft - jetzt GmbH
ISIN	DE0005008379
Gründung	1991
Sitz	Lutherstadt Eisleben, Deutschland
Mitarbeiterzahl	1400 (2013)[1]
Umsatz	229 Mio. Euro (2012)[2]
Branche	Lebensmittel
Website	www.klemme-ag.com

(c) Klemme AG, Fotograf: Martin Klindtworth, CC BY-SA 3.0

Klemme AG, Werk Eisleben

Klemme AG, Blick in die Produktion

Klemme AG, Käsetwister

Die Klemme AG mit Sitz in der Lutherstadt Eisleben (Sachsen-Anhalt) ist ein Unternehmen zur Produktion von Tiefkühlbackwaren für Großhändler, Gastronomie und Hotellerie, Hausbäckereien in Supermärkten, Filialbäckereien sowie Tiefkühlheimlieferdienste.

Geschichte

Das Unternehmen wurde 1991 als Kern & Sammet GmbH in Mansfeld gegründet. Im Jahr 1993 erfolgte der Produktionsstart im Werk I in Mansfeld, 1997 und 2000 der Produktionsstart in den Werken II und III in Eisleben. In 2000 wird das Unternehmen in eine Aktiengesellschaft umfirmiert. 2004 begann das vierte Werk in Nordhausen zu produzieren, 2007 Werk V in Eisleben und 2012 Werk VI und damit das vierte Werk in Eisleben. 2013 wurde Klemme von Aryzta übernommen. Im Juli 2015 wurde Werk 7 eröffnet.^[3] 2016 erfolgte die Umfirmierung in ARYZTA Bakeries Deutschland GmbH.

Produktion

Das Sortiment der ARYZTA Bakeries Deutschland GmbH umfasst tiefgekühlte Backwaren in verschiedenen Produktlinien: Baguettes, Brötchen, Ciabatta, Plunder, Croissants (gefüllt oder ungefüllt), Fettgebäck, Laugengebäck, mediterrane Weißbrotspezialitäten, Sandwiches, Snacks, süßes Hefegebäck, Süßgebäck sowie speziell auf Kundenwünsche abgestimmte Sortimente. Das Unternehmen ist nach mehreren Standards zertifiziert (IFS, BRC, AIB).

Standorte

Produziert wird in sieben Werken an drei Standorten in der Lutherstadt Eisleben, Mansfeld (beide Sachsen-Anhalt), Artern und in Nordhausen (beide Thüringen).

Weblinks

Commons: Klemme AG – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien

• Website der Klemme AG

Einzelnachweise

1. ↑ Mitarbeiterzahl Anfang 2013.
2. ↑ mz-web.de Tiefkühl-Backwarenhersteller plant Werk Nr. 7.
3. ↑ Tiefkühl-Backwaren: Nahrungsmittelriese Aryzta übernimmt Großbäckerei Klemme. Mitteldeutsche Zeitung, 20. Februar 2013, abgerufen am 30. Juni 2021.