Jakob Gujer

Jakob Gujer, auch Jacob Gujer, genannt Kleinjogg (getauft 30. Januar 1718^[1] in Wermatswil; † 29. September 1785^[1] auf dem Landgut Katzenrüti in der Gemeinde Rümlang, begraben 2. Oktober 1785) war ein Bauer und Reformer der Landwirtschaft.

Leben

Jakob Gujer stammte aus einer bäuerlichen Grossfamilie. Er hatte insgesamt sieben Geschwister, welche teilweise bereits im Kleinkindalter verstarben. Sein Vater starb, als Jakob sechs Jahre alt war. Gujer fiel durch seine klugen und innovativen Bewirtschaftungsmethoden auf. 1761 veröffentlichte der Arzt Hans (Johann) Caspar Hirzel die berühmte Schrift Die Wirthschaft eines philosophischen Bauers und machte ihn damit weit über die Grenzen der Eidgenossenschaft hinaus bekannt.

1769 überliess ihm die Stadt Zürich den vernachlässigten Lehnshof Katzenrüti in Rümlang zur Bewirtschaftung. Dort richtete er einen Musterlandwirtschaftsbetrieb ein. Insbesondere trat er für eine Rationalisierung der bäuerlichen Arbeit und damit verbunden eine Intensivierung der Produktion ein. Er erreichte dies durch eine verbesserte Düngung, indem er dem Hofmist Torfasche und Kompost zugab. Ferner verbesserte er den Anbau von Futterpflanzen. Er baute Klee an, mit dem sich mehr Kühe füttern liessen, womit mehr Mist und Jauche für die Düngung abfiel. Ferner erkannte Gujer die Bedeutung der Kartoffel als Volksnahrungsmittel. Fruchtwechsel und Drainage waren weitere Themen, mit denen sich der innovative Bauer befasste.

Jakob Gujer war in erster Ehe mit Susanna Gujer aus Pfäffikon verheiratet. Zusammen hatten sie acht Kinder, wovon drei bereits im frühen Kindesalter verstarben. 1775 heiratete er in zweiter Ehe Anna Frey-Bader, eine Witwe aus Rümlang, nachdem seine erste Frau verstorben war. Anna Frey-Bader brachte drei Kinder mit in die Ehe und hatte mit Jakob Gujer noch zwei weitere Knaben.

Jakob Gujer gilt als Wegbereiter der modernen Landwirtschaft. Durch die von ihm initiierten Bauerngespräche zwischen Städtern und Bauern kam er mit zahlreichen berühmten Persönlichkeiten in Kontakt. Johann Wolfgang von Goethe besuchte ihn zweimal, zuerst 1775 und ein zweites Mal 1779 zusammen mit Herzog Carl August von Sachsen-Weimar-Eisenach.

Neben der Landwirtschaft beschäftigte sich Gujer auch mit der Erziehung der Kinder und der Einrichtung des Hauswesens. Heinrich Pestalozzi nahm zum Beispiel oft auf Gujer Bezug.

Jakob Gujer starb am 29. September 1785. Der Grund für seinen Tod war wahrscheinlich Wassersucht.

Eine Gedenktafel am Hof Katzenrüti erinnert an den Schweizer Vorreiter der modernen Landwirtschaft. In Wermatswil findet man den vom Künstler Walter Hürlimann im Jahr 1941 kreierten Kleinjogg-Brunnen. Die Plastik aus Bronze zeigt Gujer als Sämann.

• 
  Jakob-Gujer-Brunnen in Wermatswil
• 
  Kleinjogghof in Katzenrüti (Rümlang)

Zitate über Kleinjogg

Jakob Gujer hat seine Zeitgenossen derart beeindruckt, dass er verschiedentlich in ihren Erzeugnissen erscheint.

Jean-Jacques Rousseau: „Ich habe von Leon Usteri einen Brief erhalten, bei dem ich nicht müde werde, ihn zu lesen, und der von einem Bauern handelt, der weiser, tugendhafter und vernünftiger ist als alle Philosophen des Universums. Ich ärgere mich darüber, dass er den Namen dieses aussergewöhnlichen Mannes nicht genannt hat.“ (24. Dezember 1761)^[2]

Jean-Jacques Rousseau: „Glücklich das Land, in dem les Klijoggs die Felder und die Hirzels die Wissenschaften pflegen.“ (11. November 1764)^[3]

Johann Wolfgang von Goethe: „Ich komme von Klijog, wo ich mit Lavater, den Stolbergs, Haugwitz und anderen guten Jungs war. (...) Ich ging ohne Ideen von ihm hin, und kehre reich und zufrieden zurück.“^[4]

Johann Wolfgang von Goethe: „Ich habe kein aus den Wolcken abgesencktes Ideal angetroffen, Gott sey Danck, aber eins der herrlichsten Geschöpfe, wie sie diese Erde hervorbringt, aus der auch wir entsprossen sind.“ (Brief vom 12. Juni 1775 an Sophie von La Roche)^[5]

Hans Caspar Hirzel: „Bei ihm sind Denken, Reden und Handeln immer die grösste Harmonie. Wenn er seine Gedanken von den Pflichten jedes Standes (...) mir entdeckte, war ich oft am Ende ganz ausser mir. Ich horchte ihm mit Ehrfurcht zu, die Tränen rollten über meine Wangen ab, und ich glaubte mich in die Gesellschaft eines alten griechischen Weltweisen versetzt.“^[6]

Hans Caspar Hirzel: „Er giebt damit zu verstehen, dass ein Mensch, so lange er nicht arbeitet und der Gesellschaft keinen Nutzen schaffet, noch als Thier anzusehen seye...“^[7]

Johann Caspar Lavater: „Wenige Menschen habe ich so scharf geprüft, von so manchen Seiten, in so verschiedenen Situationen beobachtet und keinen, nicht einen durchaus sich so gleich, so fest, so zuverlässig, so lauter, so rein, so unbestechlich, so selbstständig in sich lebend, so einfach, so ganz nur das, was er sein will, -so einzig in der Art gefunden, wie diesen in meinen Augen unvergleichlichen Mann.“^[8]

Literatur

• Theophil Gerber: Persönlichkeiten aus Land- und Forstwirtschaft, Gartenbau und Veterinärmedizin. Biographisches Lexikon. 4., erweiterte Auflage. Verlag NoRa Berlin 2014, S. 262.
• Otto Sigg: «Lob der Tüchtigkeit». Kleinjogg und die Zürcher Landwirtschaft am Vorabend des Industriezeitalters. Zum zweihundertsten Todesjahr Kleinjogg Gujers (1716–1785). Mit Texten von Otto Sigg, Hans-Ulrich Pfister, Thomas Schärli, Bildern von Werner Reich. Staatsarchiv des Kantons Zürich, Zürich 1985.
• Karin Marti-Weissenbach: Gujer, Jakob. In: Historisches Lexikon der Schweiz.
• Oskar Howald: Guyer, Jakob. In: Neue Deutsche Biographie (NDB). Band 7, Duncker & Humblot, Berlin 1966, ISBN 3-428-00188-5, S. 358 f. (Digitalisat).
• Hans Caspar Hirzel: Die Wirthschaft eines philosophischen Bauers. Neue, vermehrte Auflage. Orell, Geßner, Füeßlin, Zürich 1774. (Neudruck, mit einem Nachwort von Holger Böning. Verlag Frommann-Holzboog, Stuttgart-Bad Cannstatt 1998, ISBN 978-3-7728-1403-7.)
• Albert Hauser: War Kleinjogg ein Musterbauer? In: Zeitschrift für Agrargeschichte und Agrarsoziologie 9 (1961), S. 211–217.
• Otto Schmid; Daniel Wiederkeller; Florentina Gartmann: Kleinjogg, Wegbereiter der modernen Landwirtschaft: Gedenkschrift zum 300. Geburtstag von Jakob Gujer. Wermatswil: Kleinjogg Kulturverein 2016. ISBN 978-3-033-05843-9.
• Jakob Gujer. In: Deutsch-schweizerisches Geschlechterbuch, Band 1. Görlitz 1923, S. 144–146 (Digitalisat).

Weblinks

Commons: Jakob Gujer – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien

• Jakob Gujer – Eintrag im Archiv für Agrargeschichte
• Publikationen von und über Jakob Gujer im Katalog Helveticat der Schweizerischen Nationalbibliothek
• Kleinjogg Kulturverein

Einzelnachweise

1. ↑ ^{a b} Siehe Max Furrer: Zürichs schlauer Bauer. Der falsche und der richtige Kleinjogg. In: Neue Zürcher Zeitung vom 10. Februar 2017; Papierausgabe 11. Februar, S. 36. – Die Fachliteratur ging bis anhin, gestützt auf das Taufregister von Uster, davon aus, dass Jakob Gujer am 9. August 1716 getauft worden sei. Dieses Datum wird überdies irrtümlich gelegentlich auch als Geburtsdatum angegeben. Neue Forschungen, welche vom Staatsarchiv Zürich bestätigt wurden, haben 2017 gezeigt, dass dieses Datum falsch ist. Am 9. August 1716 wurde zwar ein Jakob Gujer getauft, doch handelte es sich dabei um den älteren Bruder des späteren Musterbauern, der nach sechs Monaten Lebenszeit am 10. Februar 1717 bereits wieder gestorben ist. Das richtige Taufdatum des Kleinjogg ist gemäss Taufregister der 30. Januar 1718. Das Geburtsdatum ist unbekannt. Laut Max Furrer war es zur damaligen Zeit durchaus gebräuchlich, mehrere Kinder in der Familie auf den gleichen Vornamen zu taufen, besonders wenn eines oder mehrere dieses Namens vorher verstorben sind. Jogg ist die Kurzform von Jakob, und Chlijogg bezeichnet den zweiten Jakob in der Familie. Verwechselt werden überdies oft auch Sterbedatum (29. September) und Bestattungsdatum (2. Oktober).
2. ↑ Fritz Ernst: Kleinjogg der Musterbauer. 1935. 
3. ↑ Fritz Ernst: Kleinjogg der Musterbauer. 1935. 
4. ↑ Robert Steiger: Goethes Leben von Tag zu Tag. Band 1, 1982. 
5. ↑ Robert Steiger: Goethes Leben von Tag zu Tag. Band 1, 1982. 
6. ↑ Fritz Ernst: Kleinjogg der Musterbauer. 1935. 
7. ↑ Otto Sigg: Lob der Tüchtigen. 1985. 
8. ↑ Hans Caspar Hirzel: Kleinjogg oder Tun und Denken eines naturnahen glückseligen Bauern. Zürich 1980.