Heidelbeeren

Heidelbeeren
Untergattung Vaccinium Sektion Cyanococcus: Amerikanische Heidelbeere (Vaccinium corymbosum)
Systematik
Kerneudikotyledonen Asteriden Ordnung: Heidekrautartige (Ericales) Familie: Heidekrautgewächse (Ericaceae) Unterfamilie: Vaccinioideae Gattung: Heidelbeeren
Wissenschaftlicher Name
Vaccinium
L.

Die Heidelbeeren (Vaccinium) sind eine Pflanzengattung aus der Familie der Heidekrautgewächse (Ericaceae). Die 450 bis 500 Vaccinium-Arten sind vorwiegend auf der Nordhalbkugel verbreitet. Einige Arten werden im deutschen Sprachgebrauch allgemein als Heidelbeeren oder Blaubeeren, regional auch als Schwarzbeeren oder Moosbeeren bezeichnet, wobei die Bezeichnung im engeren Sinne nur für die in Europa verbreitetste Art gilt, die Heidel- oder Blaubeere (Vaccinium myrtillus).

Die Vaccinium-Arten wachsen als immergrüne oder laubabwerfende, kriechende, ausgebreitete, selbständig aufrechte oder kletternde Zwergsträucher, Sträucher oder Bäume. Meist wachsen sie terrestrisch, seltener auch epiphytisch. Die oberirdischen Pflanzenteile können kahl oder behaart sein; dabei sind die Haare (Trichome) gestielt oder ungestielt, sowie drüsig oder nicht drüsig.

Die wechselständig und spiralig oder sehr selten pseudowirtelig angeordneten Laubblätter können gestielt sein. Die häutigen bis ledrigen Laubblätter sind kahl oder behaart. Die einfachen Blattspreiten sind elliptisch, eiförmig, länglich-lanzettlich oder spatelförmig. Der flache oder zurückgebogene Blattrand ist glatt oder gesägt.

(c) Stan Shebs, CC BY-SA 3.0

Die end- oder achselständigen, traubigen Blütenstände enthalten meist zwei bis zehn Blüten; manchmal stehen die Blüten einzeln oder zu mehreren in den Blattachseln. Es sind haltbare oder bald vergängliche Tragblätter vorhanden. Kleine Deckblätter sind nur in der Sektion Oxycoccus vorhanden. Die Blütenstiele können nahe der Blüte verbreitert sein und meist sind sie gegliedert.

Die zwittrigen Blüten sind radiärsymmetrisch und selten vier- oder meist fünfzählig mit doppelter Blütenhülle (Perianth). Es ist ein Blütenbecher vorhanden. Die selten vier oder meist fünf Kelchblätter sind nur an ihrer Basis verwachsen. Die meist fünf, selten vier oder sechs Kronblätter sind meist auf fast ihrer ganzen Länge kugel-, glocken-, urnen- oder röhrenförmig verwachsen; selten sind sie fast frei. Die Farben der Kronblätter reichen von meist grün, weiß über creme- bis rosa- und bronzefarbe, selten sind sie rot. Die geraden bis zurückgekrümmten Kronzipfel sind meist kürzer als die Kronröhre. Es sind meist zwei, selten ein, Kreise mit je vier oder fünf Staubblättern vorhanden, die die Krone meist nicht überragen. Die kahlen oder behaarten Staubfäden sind gerade und flach. Die Staubbeutel können Hörner besitzen (Tubules) und/oder Grannen. Der Diskus in ringförmig. Vier oder fünf Fruchtblätter sind zu einem unter- bis halbunterständigen, vier- bis fünfkammerigen oder meist acht- bis zehn pseudokammerigen Fruchtknoten verwachsen. Es sind viele Samenanlagen vorhanden. Die Narben sind kopfig, beziehungsweise unauffällig und gestutzt.

Kennzeichnend für die Gattung Vaccinium sind die eiförmigen bis kugeligen, fleischigen Beeren. Die bei Reife roten oder blauen Beeren enthalten zwei bis vierzig Samen. Die relativ kleinen, eiförmigen bis ellipsoiden Samen besitzen eine netzartige, harte oder schleimige Samenschale (Testa).

Die Chromosomengrundzahl beträgt x = 12.

(c) Christian Fischer, CC BY-SA 3.0

Die Früchte der meisten Vaccinium-Arten sind essbar. Es gibt einige Sorten, die als Beerenobst angebaut werden. Von einigen Arten wurden die medizinischen Wirkungen untersucht.

In Europa werden traditionell vor allem die Heidelbeere (Vaccinium myrtillus) und die Preiselbeere (Vaccinium vitis-idaea), in manchen Regionen aber auch Moosbeere (Vaccinium oxycoccos) und Rauschbeere (Vaccinium uliginosum) in der Natur gesammelt und gegessen.

Die nordamerikanischen Wildformen dienten schon früher den nordamerikanischen Ureinwohnern, etwa im Gebiet des heutigen US-Bundesstaates Washington, als Nahrungsmittel. So fanden sich Trockenplätze, die nur durch rechteckige Vertiefungen erkennbar sind. Elf von ihnen konnten in der Indian Heaven Wilderness im Gifford Pinchot National Forest nachgewiesen werden.^[1]

Kulturheidelbeeren (Kultur-Heidelbeeren, Strauch-Heidelbeeren), die heute in Plantagen angebaut werden, sind überwiegend Kreuzungen aus den in Nordamerika beheimateten Arten Vaccinium angustifolium und Vaccinium corymbosum sowie Kulturformen der Elternarten selbst, weiterer Hybride aus der Amerikanischen Heidelbeere (Vaccinium corymbosum) und anderen Vaccinium-Arten. Seit Beginn des 20. Jahrhunderts wurden 75 bis 100 neue Sorten kultiviert.^[2][3]

Die Vaccinium-Arten wachsen meist auf nährstoffarmen und sauren Böden, vorwiegend in Heide- und Moorlandschaften oder in lichten Wäldern. In den Gebirgen sind sie in der subalpinen und alpinen Höhenstufe anzutreffen.

Die Erstveröffentlichung der Gattung Vaccinium erfolgte 1753 durch Carl von Linné in Species Plantarum, 1, S. 349–352. Typusart ist Vaccinium uliginosumL.^[4] Der botanische Gattungsname Vaccinium geht möglicherweise auf baccinium für Beerenstrauch und bácca für Beere zurück.^[5] Die Gattung Vaccinium gehört zur Tribus Vaccinieae in der Unterfamilie der Vaccinioideae innerhalb der Familie der Ericaceae. Synonyme für VacciniumL. sind: HornemanniaVahl, HugeriaSmall, NeojunghuhniaKoord., OxycoccusHill, RigiolepisHook. f.^[6] Die Gattung Vaccinium umfasst unter anderem Preisel-, Heidel-, Rausch- und Moosbeeren.

Die Gattung Vaccinium ist vorwiegend auf der Nordhalbkugel weitverbreitet. Im tropischen Asien, Zentral- und Südamerika ist sie auf die Hochgebirge beschränkt. Einige Arten finden sich in Afrika und auf Madagaskar. In der Volksrepublik China kommen 92 Arten vor, 51 davon nur dort.^[7] 25 Arten sind in Nordamerika beheimatet.^[8]

Die Gattung Vaccinium wird in Untergattungen und Sektionen gegliedert. Sie umfasst je nach Auffassung verschiedener Bearbeiter zwischen etwa 450^[7] und 500^[8] Arten (Auswahl):^[6]

• Untergattung Oxycoccus:
  • Sektion OxycoccoidesBenth. & Hook.f.:
    • Vaccinium erythrocarpumMichx.: Sie kommt mit Unterarten in den östlichen Vereinigten Staaten, in China, Japan, auf Cheju und Taiwan vor.^[6]
  • Sektion Oxycoccus:
    • Großfrüchtige Moosbeere (Vaccinium macrocarponAiton)
    • Kleinfrüchtige Moosbeere (Vaccinium microcarpum(Turcz. ex Rupr.) Schmalh.)
    • Gewöhnliche Moosbeere (Vaccinium oxycoccosL.)
• Untergattung Vaccinium:
  • Sektion Batodendron(Nutt.) A.Gray:
    • Vaccinium arboreumMarshall: Sie kommt in den zentralen und in den östlichen Vereinigten Staaten vor.^[6]
  • Sektion Brachyceratium:
    • Vaccinium dependens(G.Don) Sleumer: Sie kommt in Peru vor.^[6]
  • Sektion Bracteata:
    • Vaccinium acrobracteatumK.Schum.: Sie kommt in Irian Jaya und Papua-Neuguinea vor.^[6]
    • Vaccinium barandanumS.Vidal: Sie kommt nur auf den philippinischen Inseln Luzon sowie Mindoro vor.^[6]
    • Vaccinium bracteatumThunb.: Sie kommt in etwa drei Varietäten in Indonesien, Malaysia, in Indochina, China, Japan, Taiwan und im südlichen Korea vor.^[6]
    • Vaccinium coriaceumHook. f.: Dieser Endemit kommt nur in Sabah vor.^[6]
    • Vaccinium cornigerumSleumer: Sie kommt in Neuguinea vor.^[6]
    • Vaccinium cruentumSleumer: Sie kommt in Papua-Neuguinea vor.^[6]
    • Vaccinium hooglandiiSleumer: Sie kommt in Papua-Neuguinea vor.^[6]
    • Vaccinium horizontaleSleumer: Sie kommt in Papua-Neuguinea vor.^[6]
    • Vaccinium laurifolium(Blume) Miq.: Sie kommt auf Java, auf den Kleinen Sundainseln, Sumatra und in Sarawak vor.^[6]
    • Vaccinium lucidum(Blume) Miq.: Sie kommt auf Celebes, Java, den Kleinen Sundainseln sowie Sumatra vor.^[6]
    • Vaccinium myrtoides(Blume) Miq.: Sie kommt auf Celebes, den Molukken und auf den philippinisches Inseln Luzon, Mindanao sowie Mindoro vor.^[6]
    • Vaccinium phillyreoidesSleumer: Sie kommt nur in Kalimantan, Sabah sowie Sarawak vor.^[6]
    • Vaccinium reticulatovenosumSleumer: Sie kommt in Papua-Neuguinea vor.^[6]
    • Vaccinium sparsumSleumer: Sie kommt in Papua-Neuguinea vor.^[6]
    • Vaccinium varingifolium(Blume) Miq.: Sie kommt auf Java, auf den Kleinen Sundainseln, Sumatra und in Malaysia vor.^[6]
  • Sektion CalcicolusKloet:
    • Vaccinium chuniiMerr. ex Sleumer: Sie kommt in Vietnam und in Hainan vor.^[6]
    • Vaccinium dunalianumWight: Sie kommt in etwa vier Varietäten in Indien, Nepal, Bhutan, Myanmar, Vietnam, Taiwan und China vor.^[6]
    • Vaccinium glaucoalbumHook. f. ex C.B.Clarke: Sie kommt in Indien, Bhutan, Myanmar und in China vor.^[6]
    • Vaccinium urceolatumHemsl.: Sie kommt in Vietnam und in China vor.^[6]
  • Sektion Ciliata:
    • Vaccinium ciliatumThunb.: Sie kommt in Japan vor.^[6]
    • Vaccinium oldhamiiMiq.: Sie kommt in Japan, China und im südlichen Korea vor.^[6]
  • Sektion Cinctosandra:
    • Vaccinium exulBolus: Sie kommt in Eswatini und in den südafrikanischen Provinzen Limpopo sowie Mpumalanga vor.^[6]
  • Sektion Conchophyllum:
    • Vaccinium corymbodendronDunal: Sie kommt in Kolumbien, Peru, Guayana und in Venezuela vor.^[6]
    • Vaccinium delavayiFranch.: Sie kommt in Myanmar, Tibet, Sichuan und in Yunnan vor.^[6]
    • Vaccinium emarginatumHayata: Sie kommt in Taiwan und auf den Ryūkyū-Inseln vor.^[6]
    • Vaccinium griffithianumWight: Sie kommt in Indien vor.^[6]
    • Vaccinium meridionaleSw.: Sie kommt in Kolumbien, Venezuela und auf Jamaika vor.^[6]
    • Vaccinium moupinenseFranch.: Sie kommt in Indien, Bhutan, Myanmar, Vietnam, Taiwan und in China vor.^[6]
    • Vaccinium neilgherrenseWight: Sie kommt in Indien vor.^[6]
    • Vaccinium nummulariaHook. f. & Thomson ex C.B.Clarke: Sie kommt in Indien, Nepal, Bhutan, Myanmar, Tibet und Yunnan vor.^[6]
    • Vaccinium retusum(Griff.) Hook. f. ex C.B.Clarke: Sie kommt in Indien, Nepal, Bhutan, Myanmar, Tibet und Yunnan vor.^[6]
  • Sektion CyanococcusA.Gray:
    • Vaccinium angustifoliumAiton: Sie ist in Nordamerika verbreitet.^[6]
    • Vaccinium borealeI.V.Hall & Aalders: Sie kommt im östlichen Kanada und in den nordöstlichen Vereinigten Staaten vor.^[6]
    • Vaccinium caesarienseMack.: Sie kommt in den östlichen Vereinigten Staaten vor.^[6]
    • Amerikanische Heidelbeere (Vaccinium corymbosumL.): Sie ist ursprünglich in Kanada und in den Vereinigten Staaten weitverbreitet und ist in Japan, Neuseeland, Großbritannien und den Niederlanden ein Neophyt.^[6]
    • Vaccinium darrowiiCamp: Sie kommt in den südöstlichen Vereinigten Staaten vor.^[6]
    • Vaccinium elliottiiChapm.: Sie kommt in Texas und in den südöstlichen Vereinigten Staaten vor.^[6]
    • Vaccinium formosumAndrews: Sie kommt in den östlichen Vereinigten Staaten vor.^[6]
    • Vaccinium fuscatumAiton: Sie kommt in Kanada und in den Vereinigten Staaten vor.^[6]
    • Vaccinium hirsutumBuckley: Sie kommt in den US-Bundesstaaten Georgia, North Carolina und Tennessee vor.^[6]
    • Vaccinium myrsinitesLam.: Sie kommt in den US-Bundesstaaten Alabama, Florida, Georgia und South Carolina vor.^[6]
    • Kanadische Blaubeere (Vaccinium myrtilloidesMichx.): Sie ist in Kanada und in den Vereinigten Staaten verbreitet.^[6]
    • Vaccinium pallidumAiton: Sie ist in Kanada und in den Vereinigten Staaten verbreitet.^[6]
    • Vaccinium simulatumSmall: Sie kommt in den südöstlichen Vereinigten Staaten vor.^[6]
    • Vaccinium tenellumAiton: Sie kommt in den südöstlichen Vereinigten Staaten vor.^[6]
    • Vaccinium virgatumAiton: Sie kommt in den Vereinigten Staaten vor.^[6]
  • Sektion Eococcus:
    • Vaccinium fragileFranch.: Sie kommt in Tibet und in den chinesischen Provinzen Guizhou, Sichuan, sowie Yunnan vor.^[6]
  • Sektion Epigynium:
    • Vaccinium vacciniaceum(Roxb.) Sleumer: Sie kommt in Indien, Bhutan, Nepal, Myanmar und in Tibet vor.^[6]
  • Sektion Hemimyrtillus:
    • Vaccinium arctostaphylosL.: Sie kommt in Bulgarien, in der Türkei, im Iran und im Kaukasusraum vor.^[6]
    • Vaccinium cylindraceumSm.: Dieser Endemit kommt nur auf den Azoren vor.^[6]
    • Vaccinium hirtumThunb. (Syn.: Vaccinium koreanumNakai): Sie kommt in Japan und im südlichen Korea vor.^[6]
    • Vaccinium padifoliumSm.: Dieser Endemit kommt nur auf Madeira vor.^[6]
    • Vaccinium smalliiA. Gray: Sie kommt in Japan, in Korea, auf den Kurilen und auf Sachalin vor.^[6]
  • Sektion Herpothamnus(Small) Sleumer:
    • Vaccinium crassifoliumAndrews: Sie kommt in zwei Unterarten in den US-Bundesstaaten Georgia, North Carolina, South Carolina und Virginia vor.^[6]
  • Sektion MyrtillusDumort.:
    • Vaccinium calycinumSm.: Sie kommt auf Hawaii vor.^[6]
    • Vaccinium cespitosumMichx.: Sie ist von Kanada über die Vereinigten Staaten und Mexiko bis Guatemala weitverbreitet.^[6]
    • Vaccinium deliciosumPiper: Sie kommt in British Columbia und in den westlichen Vereinigten Staaten vor.^[6]
    • Vaccinium dentatumSm.: Sie kommt auf Hawaii vor.^[6]
    • Vaccinium membranaceumDouglas ex Torr.: Sie ist in Kanada und in den Vereinigten Staaten verbreitet.^[6]
    • Blaubeere, Heidelbeere (Vaccinium myrtillusL.)
    • Vaccinium ovalifoliumSm.: Sie kommt in den Vereinigten Staaten, in Kanada, Alaska, Japan und in Russlands Fernen Osten vor.^[6]
    • Vaccinium parvifoliumSm.: Sie kommt in Alaska, in British Columbia und in den westlichen Vereinigten Staaten vor.^[6]
    • Vaccinium praestansLamb.: Sie kommt in Japan und in Russlands Fernen Osten vor.^[6]
    • Vaccinium reticulatumSm.: Sie kommt auf Hawaii vor.^[6]
    • Vaccinium scopariumLeiberg: Sie kommt im westlichen Kanada und in den Vereinigten Staaten vor.^[6]
  • Sektion Neurodesia:
    • Vaccinium crenatum(G.Don) Sleumer: Sie kommt in Kolumbien, Ecuador, Venezuela, Peru und Bolivien vor.^[6]
  • Sektion Oarianthe:
    • Vaccinium ambyandrumF.Muell.: Sie kommt in Indonesien und in Papua-Neuguinea vor.^[6]
    • Vaccinium cyclopenseJ.J.Sm.: Sie kommt in Papua-Neuguinea vor.^[6]
  • Sektion Pachyanthum:
    • Vaccinium fissiflorumSleumer: Sie kommt in Papua-Neuguinea vor. Sie wird von manchen Autoren auch als Dimorphanthera fissiflora(Sleumer) P.F.Stevens in die Gattung Dimophanthera gestellt.^[6]
  • Sektion Polycodium(Raf.) Rehder:
    • Vaccinium stamineumL.: Sie ist vom östlichen Kanada über die Vereinigten Staaten bis Mexiko verbreitet.^[6]
  • Sektion Pyxothamnus:
    • Vaccinium consanguineumKlotzsch: Sie kommt in Costa Rica und in Panama vor.^[6]
    • Vaccinium floribundumKunth: Sie kommt in Kolumbien, Venezuela, Ecuador, Peru und Bolivien vor.^[6]
    • Vaccinium ovatumPursh: Sie kommt in British Columbia und in den westlichen Vereinigten Staaten vor.^[6]
  • Sektion Vaccinium:
    • Rauschbeere, Trunkelbeere (Vaccinium uliginosumL.)
  • Sektion Vitis-IdaeaW.D.J.Koch:
    • Preiselbeere, Kronsbeere (Vaccinium vitis-idaeaL.)

• S. P. Vander Kloet, T. A. Dickinson: A subgeneric classification of the genus Vaccinium and the metamorphosis of V. section Bracteata Nakai: more terrestrial and less epiphytic in habit, more continental and less insular in distribution. In: Journal of Plant Research. Volume 122, Issue 3, Mai 2009, S. 253–268.
• Fang Ruizheng (方瑞征), Peter F. Stevens: Gattung Vaccinium. S. 476–489 – textgleich online wie gedrucktes Werk. In: Wu Zheng-yi, Peter H. Raven, Deyuan Hong (Hrsg.): Flora of China. Volume 14: Apiaceae through Ericaceae. Science Press und Missouri Botanical Garden Press, Beijing / St. Louis 2005, ISBN 1-930723-41-5 (Abschnitte Beschreibung, Verbreitung und Systematik).
• Sam P. Vander Kloet: Vaccinium. S. 515 – textgleich online wie gedrucktes Werk. In: Flora of North America Editorial Committee (Hrsg.): Flora of North America North of Mexico. Volume 8: Magnoliophyta: Paeoniaceae to Ericaceae. Oxford University Press, New York / Oxford 2009, ISBN 978-0-19-534026-6 (Abschnitte Beschreibung, Verbreitung und Systematik).

1. ↑ M. Leland Stilson, Dan Meatte und Robert G. Whitlam: A Field Guide to Washington State Archaeology, 2003, S. 23.
2. ↑ Henning Haeupler, Thomas Muer: Bildatlas der Farn- und Blütenpflanzen Deutschlands. Hrsg.: Bundesamt für Naturschutz (= Die Farn- und Blütenpflanzen Deutschlands. Band 2). 2. korrigierte und erweiterte Auflage. Eugen Ulmer, Stuttgart (Hohenheim) 2007, ISBN 978-3-8001-4990-2. 
3. ↑ Mark Rieger: Blueberries - Vaccinium spp.:Online (Memento desOriginals vom 21. März 2008 im Internet Archive)  Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.@1@2Vorlage:Webachiv/IABot/www.uga.edu, abgerufen am 3. März 2008
4. ↑ Vaccinium bei Tropicos.org. Missouri Botanical Garden, St. Louis
5. ↑ R. Schubert & G. Wagner: Botanisches Wörterbuch. Ulmer, Stuttgart 1993, ISBN 3-8252-1476-1
6. ↑ ^{a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z aa ab ac ad ae af ag ah ai aj ak al am an ao ap aq ar as at au av aw ax ay az ba bb bc bd be bf bg bh bi bj bk bl bm bn bo bp bq br bs bt bu bv bw bx by} Vaccinium im Germplasm Resources Information Network (GRIN), USDA, ARS, National Genetic Resources Program. National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland. Abgerufen am 14. Oktober 2017.
7. ↑ ^{a b} Fang Ruizheng (方瑞征), Peter F. Stevens: Gattung Vaccinium. S. 476–489 – textgleich online wie gedrucktes Werk. In: Wu Zheng-yi, Peter H. Raven, Deyuan Hong (Hrsg.): Flora of China. Volume 14: Apiaceae through Ericaceae. Science Press und Missouri Botanical Garden Press, Beijing / St. Louis 2005, ISBN 1-930723-41-5.
8. ↑ ^{a b} Sam P. Vander Kloet: Vaccinium. S. 515 – textgleich online wie gedrucktes Werk. In: Flora of North America Editorial Committee (Hrsg.): Flora of North America North of Mexico. Volume 8: Magnoliophyta: Paeoniaceae to Ericaceae. Oxford University Press, New York / Oxford 2009, ISBN 978-0-19-534026-6.

Commons: Heidelbeeren (Vaccinium) – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien

Wiktionary: Heidelbeere – Bedeutungserklärungen, Wortherkunft, Synonyme, Übersetzungen