Hübner Bräu

Hübner Bräu
RechtsformEinzelunternehmen
Gründung1750[1]
SitzStadelhofen-Steinfeld, Deutschland Deutschland
LeitungThomas Will
BrancheBrauerei
Websitehuebner-braeu.de
Stand: 13. Januar 2020

Der Hübner Bräu ist eine Bierbrauerei im oberfränkischen Steinfeld, einem Ortsteil der Gemeinde Stadelhofen im Landkreis Bamberg. Die Brauerei hat eine Jahresproduktion von 5000 Hektolitern.[2][1]

Geschichte

Bereits seit 1750 gibt es die Brauerei. Seit 1904 befindet sie sich im Familienbesitz. Zur Brauerei gehört ein Brauereiwirtshaus mit Biergarten und eine Schnapsbrennerei.[1]

Produkte

Die Produktpalette umfasst die Biersorten Vollbier, Kerwa Festbier, Jubiläumsbier, Helles Bockbier, Staafelder Osterhäsla und Staafelder Christkindla. Abgefüllt wird jeweils in Kronkorkenflaschen.[3]

An Schnäpsen werden Bierschnapps, Kirschwasser, Williams Christ Birnen, Zwetschgenwasser, Fränkischer Whisky und Zwetschgen Brandy hergestellt.[4]

Literatur

  • Georg Lechner: Lechner's Liste. Traditionelle Brauereien in Deutschland. 1. Auflage. Oelde 2008, S. 238.

Einzelnachweise

  1. a b c Braukulturland Franken ... wo Hopfen und Malz noch nicht verloren sind. braufranken.de, abgerufen am 13. Januar 2020.
  2. H. Steffgen-Belz, M. Redepenning, S. Scholl: Brauereien in Stadt und Landkreis Bamberg. uni-bamberg.de, 1. Februar 2016, abgerufen am 13. Januar 2020 (Lt. Graphik für Hübner-Bräu (Nr. 69) „Bierausstoß in hl/a 5.000 bis unter 10.000“).
  3. Hübner Bier. huebner-braeu.de, abgerufen am 13. Januar 2020.
  4. Geister und Brände. huebner-braeu.de, abgerufen am 13. Januar 2020.

Koordinaten: 49° 58′ 41″ N, 11° 9′ 17″ O