Grill den Henssler

Fernsehsendung
TitelGrill den Henssler
ProduktionslandDeutschland
OriginalspracheDeutsch
GenreKoch- und Spielshow
Erscheinungsjahre2013–2017, seit 2019
Länge140 bis 170 Minuten
Episoden149+ (inkl. 27 Specials) in 20 Staffeln
Ausstrahlungs­turnussonntags 20:15 Uhr (wenn im Programm)
Produktions­unternehmenITV Studios Germany
Premiere29. Sep. 2013 auf VOX
ModerationAktuelle Moderatorin

Ehemalige Moderatoren

Grill den Henssler (in Staffel 1 mit dem Untertitel die neue Kocharena) ist eine Koch- und Spielshow des Fernsehsenders VOX. Die Sendung ist eine Überarbeitung des Formates Die Kocharena, an deren Stelle sie trat. In der Show treten üblicherweise drei Prominente (gelegentlich auch drei Zweierteams oder ein einzelner Kontrahent) in einem kulinarischen Wettkampf gegen Fernsehkoch Steffen Henssler an. Ziel ist es, am Ende insgesamt die meisten Punkte erkocht bzw. erspielt zu haben.

Zuletzt wurde Ende April bis Anfang Juni 2024 die 20. Staffel der Show ausgestrahlt.

Format

Profikoch Steffen Henssler

Im Verlauf der Sendung werden vier Gänge gekocht: Bei der ersten Kochrunde, dem „Impro-Gang“, in dem innerhalb von neun Minuten ein Gericht zubereitet werden muss, treten die Prominenten gemeinsam gegen Steffen Henssler an. In den weiteren Gängen, in denen ein unterschiedliches Zeitlimit von maximal 30 Minuten (in Ausnahmefällen etwas mehr) festgelegt ist, kochen sie jeweils alleine. Dabei werden sie von einem Profikoch gecoacht. Dieser hat die zu kochenden Gerichte vorher mit ihnen geprobt; während der Sendung darf er ab 90 Sekunden vor Ende der Kochzeit beim Anrichten helfen, damit die Jury nicht an der Optik die Teller des Profis und des Laien erkennen kann (bis Staffel 7 erfolgte die Hinweisgebung nur von einem Hochsitz, seitdem von einer kleinen abgegrenzten Bühne aus). Henssler hingegen bekommt die geforderten Zutaten erst in der Sendung und ohne Rezeptur benannt.

Am Ende jedes Ganges werden die Speisen von einer Jury mittels einer Skala von jeweils null bis zehn Punkten beurteilt. Der Fußballmanager Reiner Calmund ist seit Sendungsbeginn Dauerjuror in der Show. Neben ihm bewerten seit Staffel 9 der Koch und Restauranttester Christian Rach sowie seit Staffel 17 die Moderatorin Jana Ina Zarrella die Speisen. Während der Jurybeurteilung befinden sich Henssler und der jeweilige Promi samt Kochcoach hinter einem Sichtschutz, damit die Jury neutral urteilen kann. Der Sieger der jeweiligen Kochrunde spendet sein Preisgeld in Höhe von 4.000 Euro (in der ersten Staffel 3.000 Euro) einem wohltätigen Zweck.

Stehen die Teller erst nach Ablauf der Zubereitungszeit auf den Plätzen der Jury, werden sie üblicherweise nicht in die Wertung einbezogen. Wurde in den ersten Jahren noch sehr streng darauf geachtet, werden mittlerweile auch um wenige Sekunden verspätet angerichtete Teller meist mitgewertet.

Zwischen den Kochgängen werden insgesamt noch drei „Küchen-Competitions“ durchgeführt, bei denen kleine Aufgaben zu Geschicklichkeit, Ausdauer oder Ähnlichem gespielt werden. Pro Wettbewerb können drei zusätzliche Wertungspunkte für das Endergebnis erspielt werden.

Neuerungen ab Staffel 7

Im Rahmen eines Redesigns wurde das komplette Studio zu Staffel 7 umgebaut. Das bisherige Rot wurde durch Grau und Elemente von Holz und Edelstahl ersetzt. Zudem wurden einige Regeln der Sendung verändert:

  • Der Kochcoach durfte nun die komplette Zeit in gewissem Rahmen bei der Zubereitung der Gerichte auf einer Coachbühne, die er bis 90 Sekunden vor Ablauf der Zeit nicht verlassen durfte, helfen; Abschmecken war ihm aber nach wie vor untersagt. Den Hochsitz gab es – außer im Sommer-Special 2017 – nicht mehr. Seit der neunten Staffel dürfen erneut nur Hinweise gegeben werden.
  • Statt der Tellerfarben Rot und Grün sind die Teller nun Rot und Blau.
  • Alle Zutaten waren nun gesondert in einem Regal im Hintergrund einsortiert. Lebensmittel in Kühlschränken und Schubladen innerhalb der Küche waren nicht mehr vorhanden. Vier bis fünf Minuten vor Ablauf der Kochzeit schlossen sich Tore vor den Regalen, somit konnten nachträglich keine Zutaten mehr geholt werden. In der ersten Sendung der siebten Staffel wurden die Tore beim Impro-Gang drei Minuten vor Ablauf geschlossen, ab der zweiten Sendung blieben sie die komplette Zeit offen. In der achten Staffel wurden die Tore im Impro-Gang 90 Sekunden vor Ablauf der Zeit geschlossen. Seit der neunten Staffel befinden sich alle Lebensmittel wieder im Küchenbereich.
  • Der Sichtschutz zwischen Jury und Kochteams, der bisher aus zwei farbigen Kühlschranktüren bestand, ist nun eine große Wand, die von der Studiodecke heruntergelassen wurde. Dabei ist jeweils eine Hälfte der Wand in der jeweiligen Tellerfarbe gestrichen.
  • Im Impro-Gang gab es zehn statt acht Minuten Zeit. Nach fünf Minuten wurde beiden Teams eine achte zu verarbeitende Zutat präsentiert, von der selbst das Promi-Team nichts wusste. Ab der achten Staffel wurde diese Regelung wieder fallengelassen. Seit der neunten Staffel sind nur noch drei Zutaten vorgegeben, das Zeitlimit betrug weiterhin acht Minuten.

Kurzzeitige Neuerung in Staffel 11

Mit Beginn von Staffel 11 am 10. Mai 2020 wurde vor dem Impro-Gang die „Coach-Competition“ eingeführt. Sowohl der jeweilige Kochcoach als auch Henssler mussten eine bestimmte Zutat aus einem Bonbon herausschmecken und schnellstmöglich benennen. Bei einer Falschantwort bekam das Gegenüber den Preis. Der Gewinner erhielt eine symbolische Minute, mit der er innerhalb eines Kochgangs (außer dem Impro-Gang) dem Herausforderer eine Minute Kochzeit abziehen konnte. Beim Promi-Team verkürzte sich die Zeit, in der der Coach helfen darf, von 90 auf 30 Sekunden. Die Coach-Competition wurde nur in den Ausgaben 81 und 82 durchgeführt; beide Duelle entschied Henssler für sich, wobei er beim zweiten Mal auf die Einlösung der „Strafminute“ verzichtete.

Neuerung ab Staffel 14

Seit Beginn von Staffel 14 wertet die Jury nicht mehr mit Punktekarten, sondern über ein Touchpad. Während der Verkostung wird nicht mehr gesprochen, stattdessen läuft im Hintergrund Musik, die erst mit Abschluss der Punkteeingabe endet. Danach wird wie gehabt einzeln beurteilt und die vergebene Punktzahl auf einem Bildschirm am jeweiligen Jurytisch angezeigt.

In Sendung 98 vom 18. April 2021 traten erstmals vier Nicht-Prominente gegen Henssler an. Dazu wurde das Konzept leicht abgewandelt; Details siehe unten. In Show 112 waren die Kontrahenten ebenfalls Hobbyköche.

Jury & Moderation

Die Juroren
© Raimond Spekking / CC BY-SA 4.0 (via Wikimedia Commons)
Reiner Calmund
Jana Ina Zarrella
Christian Rach
© Raimond Spekking / CC BY-SA 4.0 (via Wikimedia Commons)
Moderatorin Laura Wontorra
StaffelJurorenModeration
1Heinz HorrmannEnie van de MeiklokjesReiner CalmundJochen Schropp
2Ruth Moschner
3Natalie Lumpp
4
5
6
Special 2016
70Gerhard RetterAHannah Schmitz
8Maria Groß
Special 2017
90Christian RachD0Mirja BoesCAnnie Hoffmann
Special 2019
010B
11Laura Wontorra
12
13
14
Special 2021
15
16
Special 2022
17Jana Ina Zarrella
18
Special 2023
19
20
A 
In den Ausgaben 59 und 63 (Staffel 8) und Ausgabe 64 (Sommer-Special 2017) bewertete Johann Lafer anstelle von Gerhard Retter.
B 
In Ausgabe 79 (Staffel 10) bekam jedes Jurymitglied anlässlich des RTL-Spendenmarathons ein Kind für die gemeinsame Bewertung der Speisen zur Seite.
C 
In Ausgabe 81 (Staffel 11) war Mirja Boes wegen eines COVID-19-Verdachtfalls nur zum Dessertgang anwesend.
D 
In Ausgabe 100 (Staffel 14) bewertete Tim Mälzer anstelle von Christian Rach das Hauptgericht.

Daneben tritt seit Ausgabe 93 (Staffel 13) der Produktionsmitarbeiter Howan Ari in der Sendung auf, der Henssler gelegentlich assistiert („Hensslers Zivi“).[1]

Produktion

Grill den Henssler wird von ITV Studios Germany produziert. Die Aufzeichnung der Sendung erfolgt in den Magic-Media-Company-Studios in Köln-Ossendorf. Seit 2016 werden regelmäßig Sommer-Specials produziert, die auf der Seebühne im Elbauenpark in Magdeburg aufgezeichnet werden.

Nachdem Steffen Henssler nach dem Sommer-Special 2017 zu ProSieben wechselte, wurde die Sendung vorübergehend eingestellt und anstelle derer das ähnliche Format Grill den Profi ausgestrahlt.[2][3]

Am 19. Oktober 2018 wurde bekannt, dass Henssler zu VOX zurückkehrt.[4][5] Am 5. Mai 2019 startete nach mehr als anderthalbjähriger Pause Staffel 9.

Sendungsübersicht

Die Prominenten sind in der Reihenfolge der Einzelkochgänge sortiert (Vorspeise, Hauptgericht und Dessert). Die Fettschreibung signalisiert den Gewinn des einzelnen Kochgangs (Unentschieden sind nicht markiert).

Staffel 1

Nr. ges.Nr.ErstausstrahlungProminente GästeMentor-KochGesamtsieg
1129. September 2013Anna Thalbach, Henning Wehland und Panagiota PetridouNelson MüllerHenssler (89 : 75)
226. Oktober 2013Isabell Horn, Janina Uhse und Sıla ŞahinBjörn FreitagHenssler (80 : 71)
3313. Oktober 2013Johanna Klum, Dave Davis und Detlef StevesNelson MüllerHenssler (91 : 90)
4420. Oktober 2013Lisa Feller, Jochen Bendel und Olivia JonesMartin BaudrexelHenssler (83 : 69)
5527. Oktober 2013Jana Ina Zarrella, Thomas Rath und Regina HalmichRalf ZacherlHenssler (95 : 63)
663. November 2013Bürger Lars Dietrich, Sissi Perlinger und Kalle PohlRalf ZacherlHenssler (86 : 75)

Staffel 2

Nr. ges.Nr.ErstausstrahlungProminente GästeMentor-KochGesamtsieg
716. April 2014Axel Stein, Joachim Llambi und Sonya KrausRalf ZacherlPromi-Team (84 : 68)
8213. April 2014Matthias Steiner, Matze Knop und Fernanda BrandãoMario KotaskaUnentschieden (90 : 90)
9320. April 2014Frank „Froonck“ Matthée, Mickie Krause und Britt HagedornBjörn FreitagHenssler (88 : 68)
10427. April 2014Janine Kunze, Detlef Steves und Jana Ina ZarrellaBjörn FreitagPromi-Team (78 : 74)
1154. Mai 2014 (GZSZ-Spezial)Clemens Löhr, Wolfgang Bahro und Tayfun BaydarFrank BuchholzHenssler (86 : 75)
12611. Mai 2014Jasmin Wagner, Johannes Strate und Oliver WnukAli GüngörmüşHenssler (91 : 84)

Staffel 3

Nr. ges.Nr.ErstausstrahlungProminente GästeMentor-KochGesamtsieg
13112. Oktober 2014Arne Friedrich, Bettina Wulff und Anni Friesinger-PostmaAli GüngörmüşHenssler (82 : 72)
14219. Oktober 2014Wilson Gonzalez Ochsenknecht, Annett Möller und Florian SilbereisenStefan MarquardHenssler (76 : 63)
15326. Oktober 2014Detlef Steves, Claudia Effenberg und Stefanie GiesingerTobias FrerksUnentschieden (76 : 76)
1642. November 2014Ross Antony, Hardy Krüger jr. und Max GiermannMeta HiltebrandHenssler (80 : 59)
1759. November 2014Katrin Müller-Hohenstein, Alexander Klaws und Motsi MabuseAli GüngörmüşHenssler (78 : 77)
18616. November 2014Verona Pooth, Atze Schröder und Thomas AndersFrank BuchholzHenssler (91 : 72)
19723. November 2014Gregor Meyle, Sabrina Setlur und Panagiota PetridouBjörn FreitagHenssler (85 : 73)
20830. November 2014Amiaz Habtu, Melanie Müller und Mrs. GreenbirdChakallHenssler (82 : 65)

Staffel 4

Nr. ges.Nr.ErstausstrahlungProminente GästeMentor-KochGesamtsieg
21119. April 2015Larissa Marolt, Charlotte Würdig und Paul PanzerRalf ZacherlHenssler (77 : 59)
22226. April 2015Antoine Monot, Jr., Mirjam Weichselbraun und Ruth Moschner1Mario KotaskaHenssler (71 : 64)
2333. Mai 2015Oliver Petszokat, Lilly Becker und Jürgen DrewsAli GüngörmüşHenssler (75 : 69)
24410. Mai 2015 (Muttertag-Spezial 1)2Evdokia und Panagiota Petridou, Lilli und Dana Schweiger sowie Nicole und Detlef StevesStephan StaatsPromi-Team (73 : 64)
25517. Mai 2015Martin Rütter, Stefanie Hertel und Mirja BoesNelson MüllerHenssler (73 : 58)
26624. Mai 2015Silvia Schneider, Alessandra Meyer-Wölden und Magdalena NeunerRainer SassHenssler (89 : 66)
27731. Mai 20153Jeannine Michaelsen, Mark Forster und Judith WilliamsMeta HiltebrandHenssler (80 : 62)
2887. Juni 20153, 4Annett Möller, Sabrina Setlur und Bettina WulffStefan MarquardPromi-Team (78 : 69)
1 
In Sendung 22 vom 26. April 2015 sollte eigentlich Sonja Zietlow gegen Henssler antreten. Kurz vor Beginn des Dessertgangs überraschten Moschner und Zietlow jedoch, indem sie die Rollen tauschten und Moschner gegen Henssler kochte, während Zietlow die Moderation übernahm.
2 
Da alle Promis zusammen mit ihren Müttern oder Frauen kochten, überraschte man Henssler zum Hauptgang, als er Marie-Luise Marjan an seine Seite bekam.
3 
Henssler kochte mit zwei verletzten Händen. Die Verletzungen zog er sich durch einen Sturz in der 26. Sendung zu, als er auf High-Heels lief.
4 
Das Promi-Team bestand aus Teilnehmern, die in der Vergangenheit alle einen Kochgang gegen Henssler gewinnen konnten.

Staffel 5

Nr. ges.Nr.ErstausstrahlungProminente GästeMentor-KochGesamtsieg
29118. Oktober 2015Verona Pooth, Uwe Ochsenknecht und Tobias KünzelStefan MarquardHenssler (77 : 62)
30225. Oktober 2015Mieze Katz, Jochen Schweizer und Evelyn WeigertNelson MüllerHenssler (81 : 77)
3131. November 2015Rabea Schif, Christine Neubauer und Jimi Blue OchsenknechtAli GüngörmüşHenssler (76 : 67)
3248. November 20155Sarah Knappik, The BossHoss und Simon GosejohannMeta HiltebrandHenssler (74 : 68)
33515. November 2015 (Pärchen-Spezial)Rebecca Mir und Massimo Sinató, Claudia und Stefan Effenberg sowie Marianne und Michael HartlRalf ZacherlHenssler (99 : 89)
34622. November 2015Joyce Ilg, Hans Sarpei und Jorge GonzálezMario KotaskaHenssler (70 : 66)
35729. November 20156Sıla Şahin, Enissa Amani und Guildo HornRainer SassHenssler (82 : 70)
3686. Dezember 20157Jana Pallaske, Marco Schreyl und Hella von SinnenChristian LohsePromi-Team (79 : 68)
5 
In Sendung 32 vom 8. November 2015 trat Detlef Steves nicht gegen, sondern gemeinsam mit Henssler im Hauptgang gegen The BossHoss an. Dabei war Steves wörtlich genommen Hensslers linke Hand, da die beiden in derselben Jacke steckten und dadurch jeweils nur einen Arm benutzen konnten. Der Gang wurde verloren.
6 
Zu Beginn der Staffel tönte Henssler, dass er nicht mehr als 3 von 32 Kochgängen in der Staffel abgeben wolle. In der sechsten Ausgabe war dies jedoch der Fall und darum musste Henssler in der siebten Sendung in einem „FC Bayern München Wiesen-Outfit“ antreten.
7 
In der letzten Sendung der Staffel wettete Henssler mit Schreyl darum, dass der Verlierer während der Sendung den Bart abrasiert bekommt; Henssler verlor den Kochgang gegen Schreyl.

Staffel 6

Nr. ges.Nr.ErstausstrahlungProminente GästeMentor-KochGesamtsieg
37117. April 2016Erdoğan Atalay, Eva Mona Rodekirchen und Tom BeckAli GüngörmüşHenssler (81 : 78)
38224. April 20168Helena Fürst, Sophia Wollersheim und Menderes BağcıChristian LohseHenssler (69 : 60)
3931. Mai 2016Lilly und Boris Becker9, Christian Berkel und Andrea SawatzkiChristian LohseHenssler (91 : 74)
4048. Mai 2016Christina Stürmer, Guido Cantz und Jeanette BiedermannRainer SassHenssler (77 : 61)
41515. Mai 2016Senna Gammour, Vincent Krüger und Natascha OchsenknechtStefan MarquardHenssler (89 : 62)
42622. Mai 201610Lars Riedel, Esther Schweins und Panagiota PetridouRalf ZacherlHenssler (85 : 54)
43729. Mai 2016Gülcan Kamps, Leonard Freier und Sabia BoulahrouzNelson MüllerHenssler (95 : 87)
4485. Juni 2016Motsi Mabuse, Stefan Mross und Tim Oliver SchultzMario KotaskaHenssler (71 : 69)
8 
In Sendung 38 vom 24. April 2016 trat Detlef Steves erneut nicht gegen, sondern mit Henssler an. Henssler fungierte hierbei erstmals, wie bei den Promi-Teams üblich, als Coach.
9 
Henssler kochte die Vorspeise gegen Lilly und Boris Becker zusammen mit Zuschauerin Helga aus dem Publikum und gewann mit ihr.
10 
Der Tatsache geschuldet, dass Henssler einer Ansage der vorherigen Sendung gegen Ochsenknecht nicht gerecht wurde, musste er die komplette Sendung in pinker Montur kochen.

Sommer-Special 2016

Im Juli 2016 wurde erstmals ein Sommer-Special ausgestrahlt. Hauptunterschied zur regulären Ausgabe ist die Aufzeichnung unter freiem Himmel auf der Seebühne im Elbauenpark Magdeburg. Zudem stehen nur Grills zur Zubereitung der Speisen bereit.

Nr. ges.Nr.ErstausstrahlungProminente GästeMentor-KochGesamtsieg
45117. Juli 2016Jan Leyk, Thorsten Legat und Ulla Kock am BrinkChristian LohseHenssler (84 : 80)
46224. Juli 2016Julius Brink, Henning Krautmacher und Sonya KrausStefan WiertzPromi-Team (77 : 73)
47331. Juli 2016PMatthias Steiner, Samy Deluxe und Evelyn Weigert11Christoph BrandHenssler (84 : 80)
11 
In Sendung 47 vom 31. Juli 2016 wettete Henssler mit Evelyn Weigert um den Dessertgang, den er verlor, und ließ sich von ihr am Ende der Show in den See der Seebühne werfen.

Staffel 7

Ab Oktober 2016 wurde Staffel 7 ausgestrahlt. Ab dieser Staffel gab es ein neues Studio, neue Regeln und teilweise eine neue Jury.

Nr. ges.Nr.ErstausstrahlungProminente GästeMentor-KochGesamtsieg
4819. Oktober 2016Ivo Kortlang, Mirja du Mont und Detlef StevesAli GüngörmüşHenssler (90 : 82)
49216. Oktober 2016Paul Panzer, Nina Moghaddam und Mario BarthFrank BuchholzHenssler (87 : 73)
50323. Oktober 201612Marijke Amado, Jan Hahn, Sarah und Pietro LombardiFrank BuchholzHenssler (78 : 74)
51430. Oktober 2016Mimi Fiedler, Sonja Kirchberger und Jan LeykChristian LohseHenssler (97 : 94)
5256. November 2016Nina Bott, Oliver Wnuk und Kaya YanarChristian LohseHenssler (94 : 93)
53613. November 2016Martin Rütter, Tim Oliver Schultz sowie Valentina und Cheyenne Pahde13Ali GüngörmüşUnentschieden (88 : 88)
54720. November 2016Frank Buschmann, Mieze Katz und Tim BendzkoStefan WiertzPromi-Team (93 : 92)
55827. November 2016Mousse T., Annett Möller und Laura WontorraStefan MarquardPromi-Team (92 : 90)
12 
Am 23. Oktober 2016 kochte Henssler anlässlich der 50. Ausgabe im Anzug.
13 
In Sendung 53 vom 13. November 2016 bereitete Henssler zusammen mit seinem „Doppelgänger“ Hugo Pradela den Dessertgang gegen die Pahde-Zwillinge zu und gewann.

Staffel 8

Ab dem 2. April 2017 wurde Staffel 8 mit erneut veränderter Jury ausgestrahlt.

Nr. ges.Nr.ErstausstrahlungProminente GästeMentor-KochGesamtsieg
5612. April 2017PMustafa Alin, Sarah Lombardi und Kader LothRalf ZacherlHenssler (82 : 65)
5729. April 2017P, 14Florian Wess, Hanka Rackwitz und Marc TerenziMario KotaskaHenssler (84 : 77)
58316. April 2017PFrauke Ludowig, Max Giermann und Pietro LombardiAli GüngörmüşPromi-Team (83 : 78)
59423. April 2017PEko Fresh, Verena Kerth und Alexander „Honey“ Keen15Stefan WiertzHenssler (83 : 57)
60530. April 2017PChris Tall, Timur Bartels und Jessica GinkelStefan MarquardPromi-Team (82 : 73)
6167. Mai 2017Roberto Blanco, Detlef Steves16 und Verona PoothRainer SassPromi-Team (86 : 77)
62714. Mai 2017Max Giesinger, Sami Slimani und Collien Ulmen-FernandesChristian LohseHenssler (87 : 83)
63821. Mai 2017Senna Gammour, Joachim Llambi und Paul JankeAli GüngörmüşPromi-Team (89 : 86)
14 
In Sendung 57 vom 9. April 2017 verletzte sich Henssler mehrfach, ebenso Hanka Rackwitz, die daher nicht am dritten Minispiel teilnehmen durfte und durch Mario Kotaska ersetzt wurde.
15 
In Sendung 59 vom 23. April 2017 trat Henssler als Überraschung im Dessertgang gegen Alexander Keen gemeinsam mit Gina-Lisa Lohfink an und fungierte dabei (ähnlich wie in Ausgabe 38) weitgehend als Coach. Der Gang wurde gewonnen.
16 
In Sendung 61 vom 7. Mai 2017 kochte Detlef Steves zusammen mit Pasquale Valisena den Hauptgang, dafür bekam Henssler den Coach Rainer Sass zur Seite. Steves gewann den Gang.

Sommer-Special 2017/2018

Wie bereits 2016 wurden drei Sommer-Specials auf der Seebühne im Elbauenpark in Magdeburg aufgezeichnet. Erneut war die Zubereitung der Speisen auf Grills beschränkt.

In der am 30. September 2018 ausgestrahlten Ausgabe des Ablegers Grill den Profi trat Steffen Henssler als Profi-Koch an. In der offiziellen Zählung der Episoden wird diese Folge mit zum Format „Grill den Henssler“ gezählt.[6]

Nr. ges.Nr.ErstausstrahlungProminente GästeMentor-KochGesamtsieg
64120. August 2017Mimi Fiedler, Chris Tall und Evelyn WeigertAli GüngörmüşHenssler (78 : 68)
65227. August 2017Gil Ofarim, Noah Becker und Larissa MaroltSebastian LegeHenssler (94 : 71)
6633. September 2017Eric Stehfest, Dennis aus Hürth sowie Panagiota Petridou und Detlef StevesMario KotaskaHenssler (90 : 84)
6730. September 2018Evelyn Burdecki, Oliver Pocher und Dennis aus Hürth/Tim Mälzer17Holger BodendorfHenssler (90 : 70)
17 
Als Überraschung trat nicht Dennis aus Hürth, sondern Tim Mälzer gegen Henssler im Dessertgang an. Henssler gewann mit 17 zu 7 Punkten.

Staffel 9

Nr. ges.Nr.ErstausstrahlungProminente GästeMentor-KochGesamtsieg
6815. Mai 2019POana Nechiti, Mario Barth und Guido Maria KretschmerJuan AmadorHenssler (79 : 78)
69212. Mai 2019Thomas Hermanns, Britta Heidemann und Detlef StevesStefan MarquardPromi-Team (87 : 76)
70319. Mai 2019Álvaro Soler, Verona Pooth18 und Eko FreshChristian LohsePromi-Team (81 : 77)
71426. Mai 2019PAndrej Mangold, Christine Urspruch und Laura WontorraSascha StembergHenssler (89 : 82)
18 
In Sendung 70 vom 19. Mai 2019 kochte Verona Pooth gemeinsam mit ihrem 15-jährigen Sohn San Diego den Hauptgang. Henssler holte sich zur Unterstützung spontan Zuschauerin Ela aus dem Publikum. Diese war 2008 zufälligerweise bereits Teilnehmerin bei der Küchenschlacht und wurde seinerzeit von Henssler als Juror bewertet. Gemeinsam gewannen sie den Gang gegen die Pooths.

Sommer-Special 2019

Wie in den Jahren 2016 und 2017 und im Spin-Off-Format zuvor wurden vier Sommer-Specials auf der Seebühne im Elbauenpark in Magdeburg produziert. Erneut war die Zubereitung der Speisen auf Grills beschränkt.

Nr. ges.Nr.ErstausstrahlungProminente GästeMentor-KochGesamtsieg
72118. August 2019PDagmar Wöhrl, Felix von Jascheroff und Jan Leyk19Sascha StembergHenssler (91 : 79)
73225. August 2019PJan Köppen, Caroline und Wolfgang Bosbach20 und Oliver PocherStefan MarquardPromi-Team (90 : 78)
7431. September 2019PSilvio Heinevetter, Motsi Mabuse und Jimi Blue OchsenknechtAli GüngörmüşHenssler (95 : 93)
7548. September 2019PDaniel Wirtz, Johannes Oerding und Laura KarasekChristian LohsePromi-Team (85 : 81)
19 
In Sendung 72 vom 18. August 2019 bereiteten Henssler und Jan Leyk das Dessert als besondere Herausforderung jeweils einarmig zu. Henssler gewann den Gang.
20 
In Sendung 73 vom 25. August 2019 kochte Henssler zusammen mit Detlef Steves das Hauptgericht gegen Wolfgang Bosbach und dessen Tochter Caroline und gewann den Gang mit ihm.

Staffel 10

Nr. ges.Nr.ErstausstrahlungProminente GästeMentor-KochGesamtsieg
76127. Oktober 2019Valentina Pahde, Sasha und Mario BaslerJuan AmadorHenssler (87 : 85)
7723. November 201921Jochen Schropp, Willi Herren und Nina BottChristian LohseHenssler (97 : 72)
78310. November 2019Jekaterina Leonowa, Faisal Kawusi und Mickie KrauseAli GüngörmüşHenssler (99 : 90)
79417. November 2019 (Kids-Spezial)P, 22Ben Blümel, die Ehrlich Brothers und Vanessa MaiStefan MarquardHenssler (111 : 104)
80524. November 2019Axel Stein, Barbara Becker und Tom BeckMaximilian LorenzHenssler (97 : 83)
21 
Obwohl Henssler in Sendung 76 den Dessertgang gegen Mario Basler nicht verloren hatte (Unentschieden), trat er dennoch – wie zuvor bei einer Niederlage versprochen – in einem blauen Kleid an, das Mirja Boes in dieser Sendung getragen hatte.
22 
Anlässlich des RTL-Spendenmarathons 2019 kochte Henssler gemeinsam mit vier Kindern. Dabei fungierte er primär als helfende Hand.

Staffel 11

Alle Folgen von Staffel 11 wurden wegen der COVID-19-Pandemie ohne Studiopublikum hergestellt. Von ursprünglich sechs geplanten Folgen wurden zudem nur drei aufgezeichnet, da ein Mitarbeiter der Produktion positiv auf das Coronavirus getestet wurde; VOX brach die Dreharbeiten daraufhin zur Sicherheit vorzeitig ab.[7]

Nr. ges.Nr.ErstausstrahlungProminente GästeMentor-KochGesamtsieg
81110. Mai 2020Özcan Cosar, Boris Becker und Rebecca MirChristian LohseHenssler (67 : 62)
82217. Mai 2020Bastian Bielendorfer, Paul Panzer und Evelyn BurdeckiFrank BuchholzHenssler (71 : 61)
83324. Mai 2020Ross Antony, Prince Damien und Verona PoothMaximilian LorenzHenssler (91 : 88)

Staffel 12

Wie bereits in der Staffel zuvor wurden auch alle Folgen von Staffel 12 wegen der COVID-19-Pandemie ohne Studiopublikum produziert.

Nr. ges.Nr.ErstausstrahlungProminente GästeMentor-KochGesamtsieg
8412. August 2020 (Henssler vs. Mälzer 1)23Tim Mälzer kochte sowohl den Impro-Gang, die Vorspeise, das Hauptgericht24 als auch das Dessert gegen Henssler.Henssler (93 : 83)
8529. August 2020André Dietz, Motsi Mabuse und Chris TallSascha StembergHenssler (100 : 75)
86316. August 202025LEA, MoTrip und Annie HoffmannAli GüngörmüşHenssler (89 : 85)
87423. August 2020Nicolas Puschmann, Markus Krebs und Vanessa MaiYannic StockhausenHenssler (89 : 79)
88530. August 2020Dagi Bee, Martin Rütter und Detlef Steves26Frank BuchholzHenssler (97 : 85)
8966. September 2020Jorge González, Sarah Lombardi und Hardy Krüger jr.Christian LohsePromi-Team (100 : 95)
23 
In Sendung 84 vom 2. August 2020 kochte Henssler erstmals ausschließlich gegen einen Profikoch. Es gab keinen Koch-Coach. Die zu kochenden Gerichte wurden von der Redaktion bzw. Reiner Calmund bestimmt; zudem entfiel die erste Küchen-Competition.
24 
Beim Hauptgericht kochte Henssler zusammen mit Mario Barth und Tim Mälzer zusammen mit Sasha. Die Küche wurde durch eine Trennwand geteilt. Henssler und Barth gewannen den Gang.
25 
In Sendung 86 vom 16. August 2020 kochte Henssler in einem Trikot von Werder Bremen, dem Lieblingsverein von Moderatorin Laura Wontorra, nachdem er gegen sie in der Sendung zuvor eine Wette verlor. Henssler hatte gewettet, für einen Gang mindestens einmal die Höchstnote 10 zu erreichen, was ihm jedoch nicht gelang.
26 
In Sendung 88 vom 30. August 2020 trat Detlef Steves zum zwölften Mal in der Show auf. Anlässlich des vollen Dutzends überreichte ihm Henssler eine pinke Kochjacke mit drei aufgenähten Sternen für drei gewonnene Kochgänge gegen ihn.

Staffel 13

Diese Staffel wurde unter Corona-Auflagen wieder mit Studiopublikum produziert.

Nr. ges.Nr.ErstausstrahlungProminente GästeMentor-KochGesamtsieg
90125. Oktober 2020PJoey Heindle, Roman Weidenfeller und Charlotte WürdigChristian LohseHenssler (95 : 69)
9121. November 2020Larissa Marolt, Dieter Nuhr und Jörg Wontorra27Tohru NakamuraHenssler (95 : 85)
9238. November 202028Micky Beisenherz, Ralf Moeller und Lilly BeckerHaya MolchoPromi-Team (75 : 74)
93415. November 202029Luca Hänni, Marianne und Michael Hartl30 und Chryssanthi KavaziChristian LohsePromi-Team (117 : 103)
94522. November 2020Amiaz Habtu, Vera Int-Veen und Götz AlsmannAli GüngörmüşPromi-Team (93 : 92)
95629. November 2020Tobias Wegener, Amira und Oliver Pocher sowie Alessandra Meyer-WöldenMario KotaskaHenssler (109 : 100)
96720. Dezember 2020 (Das Weihnachtsmenü)Joachim Llambi, Laura Karasek und Sonja ZietlowStefan MarquardHenssler (100 : 89)
27 
In Sendung 91 vom 1. November 2020 trat zu Laura Wontorras Überraschung ihr Vater Jörg Wontorra anstelle von Detlef Steves auf.
28 
In Sendung 92 vom 8. November 2020 wurde Henssler in allen Kochgängen von Detlef Steves vertreten, da er sich im Vorfeld der Aufzeichnung beim Sporttraining am Rücken verletzt hatte, und fungierte erneut vorrangig als Coach. Um sich in ärztliche Behandlung zu begeben, verließ er die laufende Show während des Dessertgangs.
29 
In Sendung 93 vom 15. November 2020 hatte Henssler immer noch mit einem Muskelfaserriss zu kämpfen, weshalb seine Küche etwas umgeräumt wurde, um ihm Wege zu verkürzen. Zum Servieren half ihm ein Mitarbeiter der Produktion namens Howan, der ein T-Shirt mit der Aufschrift „Hensslers Zivi“ trug. Beim Transport der Vorspeise stieß dieser mit Hänni zusammen und das Essen fiel zu Boden. Henssler konnte jedoch eine Reserveportion anrichten, die Wertung erfolgte regulär.
30 
Für die Chancengleichheit kochte Henssler zusammen mit Detlef Steves gegen die Hartls. Team Henssler verlor den Gang.

Staffel 14

Diese Staffel wurde wie die Staffeln 11 und 12 ohne Studiopublikum produziert.

Nr. ges.Nr.ErstausstrahlungProminente GästeMentor-KochGesamtsieg
97111. April 2021Tom Beck, Sophia Thomalla und Harald GlööcklerHaya MolchoPromi-Team (84 : 73)
98218. April 2021 (Hobbyköche 1)HMartina Koll, Pascal Rodermund31, Victoria Fonseka sowie Lea und Peter PassianAlexander HerrmannHobbyköche (97 : 92)
99325. April 2021Frank „Froonck“ Matthée, Désirée Nick und Barbara BeckerRalf ZacherlHenssler (96 : 64)
10042. Mai 2021P, 32Detlef Steves33, Mario Barth und Panagiota PetridouAli GüngörmüşHenssler (104 : 103)
10159. Mai 2021 (Muttertag-Spezial 2)Natascha Ochsenknecht, Sarah Lombardi und Moritz A. Sachs34Henssler (108 : 95)
102616. Mai 2021Joris, Jeanette Biedermann und Johannes OerdingKristof Mulack (Gewinner „The Taste“ 2015)Henssler (98 : 77)
103723. Mai 2021Olaf Schubert, Jürgen von der Lippe und Mandy CapristoNathalie & Jennifer DienstbachHenssler (88 : 86)
31 
Kandidat Pascal wettete mit Henssler im Zwischengang, dass er sich bei einer Niederlage ein Porträt von Henssler auf die Wade tätowieren ließe. Im Gegenzug bot Henssler bei einer Niederlage ein „All inclusive“-Wochenende in Hamburg an. Obwohl Pascal den Gang gewann, ließ er sich das Tattoo im Backstagebereich dennoch stechen.
32 
Anlässlich der 100. Folge wurden Studio und Garderoben mit goldenen „100“-Schriftzügen geschmückt. Als Kontrahenten traten allesamt Freunde und langjährige Begleiter von Henssler an, die bereits mehrfach zu Gast waren. Alle Küchen-Competitions wurden zudem als Einzelduelle durchgeführt.
33 
Detlef Steves kochte zur Vorspeise „Sashimi vom Fjordlachs“, ein sogenanntes „Signature Dish“, erdacht von Henssler selbst. Als Mentor-Koch fungierte hierbei ausnahmsweise Tobias Frerks, Küchendirektor aller Restaurants von Henssler, anstelle von Ali Güngörmüş. Der Gang endete mit Punktegleichstand.
34 
In Sendung 101 vom 9. Mai 2021 wurden die Teilnehmer nicht klassisch von einem Mentor-Koch, sondern von ihren jeweiligen Müttern gecoacht (in der Reihenfolge der Kochgänge): Barbara Wierichs, Sonja Strano Engels und Marie-Luise Marjan (letztere coachte ihren „Filmsohn“ Moritz A. Sachs, seinerzeit Darsteller von Klaus Beimer in der Lindenstraße).

Sommer-Special 2021

Erneut wurden vier Sommer-Specials auf der Seebühne im Elbauenpark in Magdeburg produziert.

Nr. ges.Nr.ErstausstrahlungProminente GästeMentor-KochGesamtsieg
10418. August 202135Ilka Bessin, The BossHoss36 und Beatrice EgliLudwig MaurerPromi-Team (84 : 65)
105215. August 2021Sammy Amara37, die No Angels und Rúrik GíslasonAli GüngörmüşUnentschieden (81 : 81)
106322. August 2021Jana Ina Zarrella, Detlef Steves mit Mathias Mester und Pietro LombardiJohann LaferHenssler (92 : 84)
107429. August 202138Steven Gätjen, Michi Beck mit Smudo und Lola WeippertStefan & Matthias EggertHenssler (98 : 97)
35 
In Ausgabe 104 vom 8. August 2021 fungierte Henssler, der sich im Vorhinein eine Fußverletzung zugezogen hatte, als Coach. Während der Kochgänge vertraten ihn Detlef Steves während Impro-Gang, Vorspeise sowie Hauptgericht und Laura Wontorra im Dessert, gleichzeitig übernahm Steves währenddessen von ihr die Moderation.
36 
Da The BossHoss zu zweit kochten, erhielt Steves Unterstützung durch den „Zivi“ Howan, der Henssler bereits in den vorherigen Staffeln mehrfach behilflich war.
37 
In Ausgabe 105 vom 15. August 2021 wurde Sammy Amara vom Tour-Koch seiner Band „Broilers“, Ole Plogstedt, gecoacht.
38 
In Ausgabe 107 vom 29. August 2021 wettete Laura Wontorra mit Henssler, dass dieser es nicht schaffe, innerhalb der Kochzeit 250 Exemplare seines aktuellen Kochbuchs zu signieren, was ihm jedoch gelang. Um ihren Wetteinsatz einzulösen, ließ sich Wontorra während der Sommerpause die Flamme aus dem „Grill den Henssler“-Logo auf den Oberarm tätowieren.

Staffel 15

Nr. ges.Nr.ErstausstrahlungProminente GästeMentor-KochGesamtsieg
108131. Oktober 2021 (Halloween-Spezial)P, 39Ross Antony, Marijke Amado und Verona PoothStefan & Matthias EggertPromi-Team (102 : 73)
10927. November 2021 (#VOXforWomen)Irina Schlauch, Motsi Mabuse sowie Valentina und Cheyenne PahdeNathalie & Jennifer DienstbachHenssler (108 : 95)
110314. November 2021Collien Ulmen-Fernandes, Guido Cantz und Jörg PilawaMartin KleinPromi-Team (107 : 106)
111421. November 2021Annika Lau, Kida Khodr Ramadan und Frederick LauAli GüngörmüşPromi-Team (84 : 74)
112528. November 2021 (Hobbyköche 2)HSally Samantha Naumann, Christian Pötter40, Giovanna Tuttolomondo sowie Alexandra und Maria IhleJohann LaferHobbyköche (102 : 97)
11365. Dezember 2021Maria Höfl-Riesch, die Ehrlich Brothers und David PuentezAlexander HerrmannHenssler (101 : 89)
39 
Anlässlich Halloweens wurde das Studio umdekoriert und etwa die Verkostung der Speisen mit dem Main Theme der gleichnamigen Filmreihe unterlegt.
40 
Kandidat Christian wettete mit Henssler im Zwischengang, dass er einen Zauberwürfel in unter zwei Minuten lösen könne. Das gelang ihm, Henssler standen als Wetteinsatz nur 20 statt 25 Minuten Zubereitungszeit zu; dieser konnte den Gang dennoch für sich gewinnen.

Staffel 16

Nr. ges.Nr.ErstausstrahlungProminente GästeMentor-KochGesamtsieg
114110. April 2022 (Dschungel-Spezial)PFilip Pavlović, Anouschka Renzi und Harald GlööcklerLisa AngermannHenssler (83 : 65)
115217. April 2022 (Oster-Spezial)P, 41Sonya Kraus, Mickie Krause und Ilka BessinJohann LaferPromi-Team (82 : 75)
116324. April 2022 (Coach-Spezial 1)42Ralf Zacherl, Ali Güngörmüş und Christian LohseHenssler (106 : 102)
11741. Mai 2022 (Henssler vs. Barth 1)43Mario Barth kochte sowohl die Vorspeise, das Hauptgericht als auch das Dessert gegen Henssler.Kristof MulackHenssler (72 : 69)
11858. Mai 2022 (Muttertag-Spezial 3)P, 44Anja und Kim Tränka, Theodora und Chryssanthi Kavazi sowie Natascha und Jimi Blue OchsenknechtJohann LaferPromi-Team (105 : 104)
119615. Mai 202244Pierre M. Krause, Bruce Darnell und Lukas PodolskiSascha StembergHenssler (100 : 95)
41 
Im Oster-Spezial am 17. April 2022 entfiel der Impro-Gang, zudem wurden alle drei verbliebenen Kochgänge simultan zubereitet. Dazu gab es Zeitmarken bei 40, 90 und 145 Minuten, zu denen das jeweilige Gericht serviert sein musste; alle drei Gänge waren aufwendiger als üblich. Während der Jurywertung durfte weiterhin gekocht werden; anstelle von Henssler nahm zweimal der „Zivi“ Howan hinter dem Sichtschutz Platz. Zusätzlich sollte jedes Team bis zum Hauptgericht einen Eierlikör herstellen, den Mirja Boes verkostete. Das Promi-Team konnte dadurch drei weitere Punkte erzielen.
42 
Im Coach-Spezial am 24. April 2022 traten drei Profi-Köche gegen Henssler an. Im Impro-Gang wurden sechs Zutaten abwechselnd gewählt; die übrigen Gerichte und den jeweiligen Profi-Koch bestimmte die Jury und gab die zuzubereitenden Speisen erst in der Sendung für alle bekannt.
43 
In Ausgabe 117 vom 1. Mai 2022 trat Henssler in drei Kochgängen gegen Mario Barth an. Der Impro-Gang entfiel; die übrigen Speisen wurden beiden Kontrahenten erst direkt vor der Kochzeit bekanntgegeben.
44 
In den Ausgaben 118 und 119 wurde im Impro-Gang nur eine Zutat vorgegeben, dafür jedoch noch zwei für das Gericht erforderliche Attribute, etwa „paniert“ und „nussig“.

Sommer-Special 2022

Die fünf Sommer-Specials wurden wie gewohnt auf der Seebühne im Elbauenpark in Magdeburg produziert.

Nr. ges.Nr.ErstausstrahlungProminente GästeMentor-KochGesamtsieg
120131. Juli 2022P, 45Nikeata Thompson, Chris Tall und Oliver MommsenStefan & Matthias EggertHenssler (101 : 99)
12127. August 2022PEvelyn Weigert, Paul Panzer und Uwe OchsenknechtBjörn SwansonHenssler (97 : 82)
122314. August 202246Filip Pavlović, Wigald Boning und Kim FisherAli GüngörmüşUnentschieden (99 : 99)
123421. August 2022PPatrick Esume, Gloria von Thurn und Taxis47 und Oliver PocherJohann LaferHenssler (106 : 98)
124528. August 2022Harry Wijnvoord, Stefan Mross und Barbara BeckerChristian LohseHenssler (104 : 101)
45 
In Ausgabe 120 vom 31. Juli 2022 wurde Henssler bei der dritten Küchen-Competition von seinem Zivi Howan und Jörg Biastoch, dem Präsidenten des 1. FC Magdeburg unterstützt.
46 
Nach einer verlorenen Wette mit Laura Wontorra in der vorhergehenden Staffel trat Henssler in Ausgabe 122 vom 14. August 2022 in einem Trikot des 1. FC Magdeburgs auf.
47 
In Ausgabe 123 vom 21. August 2022 kochte Gloria von Thurn und Taxis im Hauptgang zusammen mit Hensslers Zivi Howan, Henssler wiederum mit Tatjana Genrich, der Miss Deutschland 2022.

Staffel 17

Nr. ges.Nr.ErstausstrahlungProminente GästeMentor-KochGesamtsieg
12519. Oktober 2022 (Geburtstagsspezial)PDaniel Wirtz, Jörg Pilawa und Verona Pooth, außerdem Paul Panzer48Christian LohseHenssler (99 : 95)
126216. Oktober 2022PMaxi Gstettenbauer, Jorge González und TahneeMartin MüllerHenssler (103 : 86)
127323. Oktober 2022PUwe Herrmann, Sasha und Andrea SawatzkiMaximilian LorenzHenssler (104 : 95)
128430. Oktober 2022PMelissa Khalaj, Ralf Moeller und Wayne CarpendaleAlexander WulfHenssler (105 : 89)
12956. November 2022 (Henssler vs. Pochers)PAmira und Oliver Pocher kochten gemeinsam den Impro-Gang, die Vorspeise, das Hauptgericht und das Dessert gegen Henssler.Martin KleinPochers (116 : 113)
48 
Ausgabe 125 vom 9. Oktober 2022 wurde anlässlich des 50. Geburtstags von Henssler gesondert gestaltet: Neben kleinen Überraschungen und Geschenken im Verlauf der Sendung traten Hensslers Geschwister Julia und Peter zusammen mit ihm im Dessertgang gegen das vierköpfige Promi-Team an. Dabei galt es, in 45 Minuten drei einzelne Süßspeisen herzustellen; das Promi-Team konnte den Gang gewinnen. Währenddessen wurde zudem eine vierte „Mini-Küchen-Competition“ gespielt, bei der Henssler einen Zusatzpunkt gewinnen konnte.

Staffel 18

Nr. ges.Nr.ErstausstrahlungProminente GästeMentor-KochGesamtsieg
130123. April 2023 (Coach-Spezial 2)Stefan und Matthias Eggert, Ralf Zacherl sowie Ali GüngörmüşHenssler (109 : 102)
131230. April 2023MC Fitti, Djamila Rowe und Papis Loveday sowie Steven GätjenHans NeunerPromi-Team (94 : 89)
13237. Mai 2023PChristine Urspruch, The BossHoss und Pierre M. KrauseAlexander WulfPromi-Team (107 : 99)
133414. Mai 2023 (Muttertag-Spezial 4)Sabine und Aminata Belli, Anna und Riccardo Simonetti sowie Elke und Larissa MaroltJohann LaferHenssler (111 : 100)
134521. Mai 2023 (Henssler vs. Rosin)Frank Rosin kochte sowohl den Impro-Gang, die Vorspeise, das Hauptgericht als auch das Dessert gegen Henssler.Unentschieden (92 : 92)
135628. Mai 2023Insa Thiele-Eich, Torsten Sträter und Evelyn BurdeckiMartin KleinHenssler (100 : 99)

Sommer-Special 2023

Die Sommer-Specials wurden wie gewohnt auf der Seebühne im Elbauenpark in Magdeburg produziert.

Nr. ges.Nr.ErstausstrahlungProminente GästeMentor-KochGesamtsieg
13616. August 2023 (Henssler vs. Mälzer 2)P, 49Tim Mälzer kochte sowohl die Vorspeise, das Hauptgericht als auch das Dessert gegen Henssler.Mälzer (94 : 80)
137213. August 2023PGustav Schäfer, Jens Knossalla und Evelyn BurdeckiAlexander WulfHenssler (105 : 91)
138320. August 2023 (Henssler vs. Barth 2)Mario Barth kochte sowohl den Impro-Gang, die Vorspeise, das Hauptgericht50 als auch das Dessert gegen Henssler.Stefan & Matthias EggertHenssler (105 : 100)
139427. August 2023PChryssanthi Kavazi, Bruce Darnell und Oliver PocherAli GüngörmüşHenssler (107 : 86)
14053. September 2023Martin Rütter, Ilka Bessin und Eko FreshJohann LaferHenssler (103 : 96)
141610. September 2023 (Coach-Spezial 3)PAli Güngörmüş, Ludwig Maurer und Ralf ZacherlCoach-Team (102 : 100)
142717. September 2023Sven Martinek, Tahnee und Jan KöppenRalf ZacherlHenssler (104 : 92)
49 
In Ausgabe 136 vom 6. August 2023 wurden nur zwei Küchen-Competitions gespielt und kein Impro-Gang gekocht. Die Vorspeise wurde im Stil von Mälzer und Henssler liefern ab! mit Gastjuror Wigald Boning, das Hauptgericht im Stil von Kitchen Impossible mit Gastjuror Cihan Anadologlu zubereitet. Die beiden Gastjuroren gaben ihre Wertung mit den bis einschließlich Staffel 13 verwendeten Punktekarten ab.
50 
Beim Hauptgang kochte Henssler zusammen mit Detlef Steves und Barth mit Ilka Bessin. Die Teams spielten außerdem zusammen die dritte Küchen-Competition.

Staffel 19

Nr. ges.Nr.ErstausstrahlungProminente GästeMentor-KochGesamtsieg
143122. Oktober 2023 (10-Jahre-Spezial)Paul Panzer, Mirja Boes und Oliver Pocher, außerdem Jan van Weyde51Christian LohseHenssler (115 : 107)
144229. Oktober 2023Luna Schweiger, Oliver Kalkofe und Kim FisherLudwig MaurerPromi-Team (105 : 87)
14535. November 2023Kristina Vogel, Marianne und Michael sowie Ilka BessinMaximilian LorenzHenssler (111 : 90)
146412. November 2023Sidney Hoffmann, Guido Cantz und Evelyn BurdeckiMarcello FabbriHenssler (105 : 91)
51 
Jan van Weyde kochte (als Henssler verkleidet) allein den Impro-Gang mit den Zutaten der ersten Sendung vom September 2013 gegen Steffen Henssler, verlor jedoch.

Staffel 20

Nr. ges.Nr.ErstausstrahlungProminente GästeMentor-KochGesamtsieg
147128. April 2024 (Coach-Spezial 4)52Thomas Bühner, Ali Güngörmüş und Ludwig MaurerHenssler (105 : 83)
14825. Mai 202453Lars Steinhöfel, Jan Hofer und Senna GammourAlexander WulfPromi-Team (109 : 103)
149312. Mai 2024 (Muttertag-Spezial 5)Marijke Amado und Kay Tomlow, Ida und Jens Knossalla sowie Claudia und Oliver MommsenElif Oskan und Markus StöcklePromi-Team (106 : 101)
150419. Mai 2024 (Zwilling-Spezial)Dennis und Benni Wolter, Valentina und Cheyenne Pahde sowie Paul Janke und Julius BrinkRalf ZacherlHenssler (109 : 107)
151526. Mai 2024Martin Brambach, Guido Maria Kretschmer und Evelyn BurdeckiMartin KleinHenssler (118 : 107)
152602. Juni 2024 (EM-Spezial)Cathy Hummels, Kevin Großkreutz und Chris TallAnton SchmausHenssler (103 : 91)
52 
In Ausgabe 147 vom 28. April 2024 wurden für den Impro-Gang pro Team jeweils drei Zutaten ausgewählt, die verarbeitet werden mussten. Für die anderen Gänge wurden keine Gerichte, sondern Landesküchen mit einer Thematik vorgegeben.
53 
Laura Wontorra moderierte die 148. Sendung über weite Strecken mit einem angeklebten Schnurrbart, nachdem sie in der vorherigen Show mit Henssler wettete, er würde mit maximal zehn Punkten Vorsprung gewinnen.
H 
In dieser Sendung traten nicht-prominente Hobbyköche gegen Henssler an. Der Impro-Gang entfiel, dafür wurde an zweiter Stelle ein zusätzlicher „Zwischengang“ eingeschoben. Es wurden null (Show 98) und eine (Show 112) Küchen-Competition durchgeführt. Das Preisgeld konnten die Kandidaten jeweils für sich gewinnen.
P 
In dieser Sendung trat Henssler freiwillig in pinkfarbener Kochjacke an (unregelmäßig seit Sendung 42), mit folgenden Ausnahmen: In den Sendungen 72, 114–115, 118, 123, 126–129, 132, 139 und 141 war Hensslers Kochjacke schwarz, in Sendung 73 rot und in Sendung 74 gelb.

Statistik

(Stand: Ausgabe 149)

Abschneiden von Henssler

ErgebnisAnzahlProzent
Sieg10671,14 %
Niederlage3724,83 %
Unentschieden64,03 %

Mehrfache Teilnehmer

Mentor-Köche

Prominente

Einschaltquoten

Einschaltquoten in der Zielgruppe bis Staffel 8 sowie vgl. VOX-Schnitt[8]

Die höchste Reichweite erzielte Ausgabe 49 vom 16. Oktober 2016 mit 2,66 Millionen Zuschauern (davon 1,4 Millionen in der Zielgruppe);[9] die niedrigste Reichweite hatte Ausgabe 135 vom Pfingstsonntag 2023 mit einer Million Zuschauern.[10]

Die Quoten der Sendung liegen mehrheitlich über dem VOX-Senderschnitt von 6,7 % in der werberelevanten Gruppe der 14- bis 49-Jährigen.[8]

FolgeDatumZuschauer
Gesamt
Zuschauer
14 bis 49 Jahre
Marktanteil
Gesamt
Marktanteil
14 bis 49 Jahre
Quelle
129. Sep. 20131,71 Mio.5,6 %7,0 %[11]
26. Okt. 20131,76 Mio.7,2 %[12]
313. Okt. 20131,86 Mio.7,5 %[13]
420. Okt. 20131,81 Mio.6,4 %[14]
527. Okt. 20131,78 Mio.7,0 %[15]
63. Nov. 20131,83 Mio.6,5 %[16]
76. Apr. 20141,97 Mio.0,90 Mio.6,3 %7,2 %[17]
813. Apr. 20141,73 Mio.6,4 %[18]
920. Apr. 20141,84 Mio.6,6 %7,5 %[19]
1027. Apr. 20142,10 Mio.8,6 %[20]
114. Mai 20141,94 Mio.0,97 Mio.6,3 %8,1 %[21]
1211. Mai 20142,11 Mio.9,1 %[22]
1312. Okt. 20141,94 Mio.0,96 Mio.6,5 %8,0 %[23]
1419. Okt. 20142,00 Mio.0,99 Mio.6,9 %8,5 %[23]
1526. Okt. 20142,14 Mio.1,17 Mio.7,3 %10,1 %[23]
162. Nov. 20142,08 Mio.1,15 Mio.6,6 %9,0 %[23]
179. Nov. 20141,88 Mio.0,99 Mio.6,1 %8,2 %[23]
1816. Nov. 20142,31 Mio.1,20 Mio.7,4 %9,7 %[23]
1923. Nov. 20142,33 Mio.1,21 Mio.7,8 %10,4 %[23]
2030. Nov. 20142,06 Mio.1,05 Mio.6,9 %8,9 %[23]
2119. Apr. 20151,94 Mio.0,99 Mio.6,5 %8,6 %[24]
2226. Apr. 20151,93 Mio.1,05 Mio.6,5 %9,3 %[24]
233. Mai 20151,87 Mio.0,99 Mio.6,2 %8,5 %[24]
2410. Mai 20151,99 Mio.1,02 Mio.7,0 %9,6 %[25]
2517. Mai 20152,16 Mio.1,20 Mio.7,1 %10,0 %[24]
2624. Mai 20151,94 Mio.0,90 Mio.7,2 %9,3 %[24]
2731. Mai 20152,11 Mio.1,12 Mio.7,0 %10,0 %[24]
287. Juni 20151,68 Mio.0,90 Mio.6,0 %8,9 %[24]
2918. Okt. 20152,16 Mio.1,05 Mio.7,2 %9,4 %[26]
3025. Okt. 20151,97 Mio.1,05 Mio.6,6 %9,1 %[27]
311. Nov. 20151,80 Mio.0,84 Mio.5,9 %7,3 %[28]
328. Nov. 20151,90 Mio.1,04 Mio.6,0 %8,2 %[29]
3315. Nov. 20152,03 Mio.0,99 Mio.6,5 %8,1 %[30]
3422. Nov. 20152,23 Mio.1,12 Mio.7,2 %9,3 %[31]
3529. Nov. 20152,07 Mio.1,06 Mio.6,9 %9,3 %[32]
366. Dez. 20151,89 Mio.0,93 Mio.6,3 %8,1 %[33]
3717. Apr. 20162,28 Mio.1,23 Mio.7,6 %11,1 %[34]
3824. Apr. 20162,36 Mio.1,18 Mio.7,8 %10,6 %[35]
391. Mai 20162,12 Mio.1,10 Mio.7,1 %9,8 %[36]
408. Mai 20162,05 Mio.1,02 Mio.7,2 %9,6 %[37]
4115. Mai 20162,15 Mio.1,02 Mio.7,3 %9,6 %[38]
4222. Mai 20162,21 Mio.1,19 Mio.8,0 %11,5 %[39]
4329. Mai 20162,22 Mio.1,19 Mio.7,6 %10,6 %[40]
445. Juni 20162,15 Mio.1,18 Mio.7,6 %10,9 %[41]
4517. Juli 20162,47 Mio.1,26 Mio.9,5 %13,7 %[42]
4624. Juli 20162,05 Mio.11,9 %[43]
4731. Juli 20162,03 Mio.10,9 %[44]
489. Okt. 20162,19 Mio.10,1 %[45]
4916. Okt. 20162,66 Mio.1,40 Mio.12,7 %[9]
5023. Okt. 20162,20 Mio.11,2 %[46]
5130. Okt. 20161,75 Mio.7,7 %[47]
526. Nov. 20162,05 Mio.1,02 Mio.6,6 %8,7 %[48]
5313. Nov. 20162,11 Mio.1,06 Mio.6,7 %8,9 %[49]
5420. Nov. 20162,01 Mio.0,98 Mio.6,3 %8,2 %[50]
5527. Nov. 20162,16 Mio.1,14 Mio.6,9 %9,6 %[51]
562. Apr. 20171,71 Mio.0,79 Mio.6,0 %7,9 %[52]
579. Apr. 20172,00 Mio.0,87 Mio.9,2 %[53]
5816. Apr. 20171,58 Mio.0,74 Mio.5,4 %7,0 %[54]
5923. Apr. 20171,99 Mio.8,5 %[55]
6030. Apr. 20171,76 Mio.0,87 Mio.6,5 %9,8 %[56]
617. Mai 20172,29 Mio.7,9 %11,9 %[57]
6214. Mai 20171,93 Mio.1,00 Mio.6,5 %9,5 %[58]
6321. Mai 20171,83 Mio.0,92 Mio.6,6 %9,3 %[59]
6420. Aug. 20171,70 Mio.0,77 Mio.6,3 %8,5 %[60]
6527. Aug. 20171,75 Mio.0,89 Mio.9,8 %[61]
663. Sep. 20171,99 Mio.10,6 %[62]
6730. Sep. 20181,45 Mio.8,0 %[63]
685. Mai 20192,30 Mio.1,16 Mio.8,2 %12,4 %[64]
6912. Mai 20191,91 Mio.0,98 Mio.7,1 %11,6 %[65]
7019. Mai 20191,77 Mio.0,94 Mio.6,8 %11,1 %[66]
7126. Mai 20191,77 Mio.0,83 Mio.6,2 %8,9 %[67][68]
7218. Aug. 20191,46 Mio.5,6 %8,5 %[69]
7325. Aug. 20191,49 Mio.0,66 Mio.6,4 %9,1 %[70]
741. Sep. 20191,46 Mio.7,8 %[71]
758. Sep. 20191,63 Mio.0,77 Mio.6,1 %8,9 %[72]
7627. Okt. 20191,45 Mio.0,67 Mio.5,2 %7,4 %[73]
773. Nov. 20191,67 Mio.0,79 Mio.5,8 %8,2 %[74]
7810. Nov. 20191,58 Mio.0,79 Mio.5,6 %8,4 %[75]
7917. Nov. 20191,44 Mio.0,71 Mio.5,1 %7,7 %[76]
8024. Nov. 20191,53 Mio.0,69 Mio.5,4 %7,5 %[77]
8110. Mai 20201,58 Mio.0,76 Mio.5,4 %8,7 %[78]
8217. Mai 20201,44 Mio.4,9 %7,9 %[79]
8324. Mai 20201,34 Mio.0,61 Mio.4,4 %6,8 %[80]
842. Aug. 20202,10 Mio.0,98 Mio.8,4 %14,1 %[81]
859. Aug. 20201,37 Mio.0,58 Mio.9,1 %[82][83]
8616. Aug. 20201,24 Mio.0,56 Mio.8,3 %[84][85]
8723. Aug. 20201,02 Mio.0,38 Mio.3,4 %4,0 %[86]
8830. Aug. 20201,48 Mio.0,63 Mio.5,8 %8,5 %[87]
896. Sep. 20201,43 Mio.0,52 Mio.5,3 %6,4 %[88]
9025. Okt. 20201,07 Mio.0,41 Mio.3,9 %4,9 %[89]
911. Nov. 20201,17 Mio.0,47 Mio.4,1 %5,3 %[90]
928. Nov. 20201,43 Mio.0,61 Mio.5,0 %7,0 %[91]
9315. Nov. 20201,53 Mio.0,61 Mio.5,4 %6,9 %[92]
9422. Nov. 20201,53 Mio.0,58 Mio.5,4 %6,9 %[93]
9529. Nov. 20200,70 Mio.8,4 %[94]
9620. Dez. 20201,39 Mio.0,56 Mio.4,6 %6,3 %[95]
9711. Apr. 20211,49 Mio.0,64 Mio.5,3 %8,2 %[96]
9818. Apr. 20211,47 Mio.0,61 Mio.5,4 %8,0 %[97]
9925. Apr. 20211,33 Mio.0,50 Mio.4,8 %6,4 %[98]
1002. Mai 20211,67 Mio.0,68 Mio.5,9 %8,9 %[99]
1019. Mai 20211,32 Mio.0,47 Mio.5,2 %6,8 %[100]
10216. Mai 20211,39 Mio.0,53 Mio.4,9 %6,6 %[101]
10323. Mai 20211,61 Mio.0,56 Mio.6,2 %8,6 %[102]
1048. Aug. 20211,37 Mio.0,49 Mio.6,1 %9,1 %[103]
10515. Aug. 20211,22 Mio.0,52 Mio.5,3 %8,9 %[104]
10622. Aug. 20211,40 Mio.0,55 Mio.6,1 %9,4 %[105]
10729. Aug. 20211,29 Mio.0,42 Mio.5,2 %6,2 %[106]
10831. Okt. 20211,20 Mio.0,33 Mio.5,2 %5,7 %[107]
1097. Nov. 20211,17 Mio.0,34 Mio.4,7 %5,0 %[108]
11014. Nov. 20211,35 Mio.0,47 Mio.5,3 %6,9 %[109]
11121. Nov. 20211,41 Mio.0,49 Mio.5,4 %6,8 %[110]
11228. Nov. 20211,23 Mio.0,39 Mio.4,5 %5,2 %[111]
1135. Dez. 20211,18 Mio.0,39 Mio.4,5 %5,5 %[112]
11410. Apr. 20221,42 Mio.0,48 Mio.5,6 %7,8 %[113]
11517. Apr. 20221,26 Mio.0,34 Mio.5,4 %6,2 %[114]
11624. Apr. 20221,52 Mio.0,54 Mio.6,2 %8,9 %[115]
1171. Mai 20221,47 Mio.0,45 Mio.5,5 %7,1 %[116]
1188. Mai 20221,24 Mio.0,42 Mio.5,1 %7,1 %[117]
11915. Mai 20221,43 Mio.0,48 Mio.6,4 %8,9 %[118]
12031. Juli 20221,18 Mio.0,38 Mio.5,4 %6,9 %[119]
1217. Aug. 20221,41 Mio.0,47 Mio.6,8 %10,3 %[120]
12214. Aug. 20221,42 Mio.0,40 Mio.7,1 %8,9 %[121]
12321. Aug. 20221,64 Mio.0,49 Mio.7,8 %9,8 %[122]
12428. Aug. 20221,53 Mio.0,50 Mio.7,3 %10,7 %[123]
1259. Okt. 20221,46 Mio.0,47 Mio.6,2 %7,9 %[124]
12616. Okt. 20221,22 Mio.0,41 Mio.5,3 %7,1 %[125]
12723. Okt. 20221,27 Mio.0,42 Mio.5,2 %7,0 %[126]
12830. Okt. 20221,19 Mio.0,28 Mio.5,2 %5,1 %[127]
1296. Nov. 20221,61 Mio.0,50 Mio.6,8 %8,5 %[128]
13023. Apr. 20231,34 Mio.0,44 Mio.5,8 %8,4 %[129]
13130. Apr. 20231,03 Mio.0,25 Mio.4,8 %5,8 %[130]
1327. Mai 20231,16 Mio.0,30 Mio.5,1 %5,9 %[131]
13314. Mai 20231,17 Mio.0,34 Mio.5,2 %6,6 %[132]
13421. Mai 20231,64 Mio.0,51 Mio.7,5 %10,4 %[133]
13528. Mai 20231,00 Mio.0,22 Mio.4,7 %5,0 %[10]
1366. Aug. 20231,44 Mio.0,52 Mio.6,6 %11,4 %[134]
13713. Aug. 20231,17 Mio.0,34 Mio.5,9 %8,4 %[135]
13820. Aug. 20231,26 Mio.0,38 Mio.6,7 %9,9 %[136]
13927. Aug. 20231,25 Mio.0,33 Mio.5,8 %7,4 %[137]
1403. Sep. 20231,39 Mio.0,42 Mio.6,7 %9,6 %[138]
14110. Sep. 20231,49 Mio.0,42 Mio.7,4 %9,5 %[139]
14217. Sep. 20231,36 Mio.0,36 Mio.6,4 %7,3 %[140]
14322. Okt. 20231,43 Mio.0,37 Mio.6,5 %7,4 %[141]
14429. Okt. 20231,32 Mio.0,32 Mio.5,7 %6,2 %[142]
1455. Nov. 20231,38 Mio.0,34 Mio.5,9 %6,1 %[143]
14612. Nov. 20231,31 Mio.0,34 Mio.5,7 %6,2 %[144]
14728. Apr. 20241,43 Mio.0,40 Mio.6,6 %8,6 %[145]
1485. Mai 20241,31 Mio.0,37 Mio.5,8 %7,5 %[146]
14912. Mai 20241,32 Mio.0,30 Mio.6,6 %7,3 %[147]
Legende
Höchster Wert
Niedrigster Wert
Episode aus Grill den Profi

Trivia

RTL-Spendenmarathon

  • Zum Anlass des RTL-Spendenmarathons 2014 spendete VOX für jeden erspielten Punkt jedes Teams in der Sendung vom 16. November 2014 500 Euro. Henssler erspielte in der Show 91 Punkte und die Promis 72 Punkte. Das ergab 81.500 Euro. Hinzu kamen 16.000 Euro, die Henssler durch den Sieg in allen vier Koch-Gängen erspielt hatte. Insgesamt wurden also 97.500 Euro erkocht. VOX erhöhte die Spendensumme auf 100.000 Euro.
  • Zum Anlass des RTL-Spendenmarathons 2015 spendete VOX für jeden erspielten Punkt jedes Teams in der Sendung vom 15. November 2015 500 Euro. Henssler erkochte in der Show 96 Punkte und die Promis 83 Punkte. Das ergab 89.500 Euro. Hinzu kamen 16.000 Euro, die Henssler durch den Sieg in allen vier Koch-Gängen erspielt hatte. Insgesamt wurden also 105.500 Euro erkocht. VOX erhöhte die Spendensumme auf 110.000 Euro.
  • Zum Anlass des RTL-Spendenmarathons 2016 spendete VOX für jeden erspielten Punkt jedes Teams in der Sendung vom 20. November 2016 500 Euro. Henssler erkochte in der Show 92 Punkte und die Promis 93 Punkte. Das ergab 92.500 Euro. Hinzu kamen 6.000 Euro, die Henssler durch den Sieg in den Koch-Gängen erspielt hatte. Insgesamt wurden also 98.500 Euro erkocht. VOX erhöhte die Spendensumme auf 120.000 Euro.
  • Zum Anlass des RTL-Spendenmarathons 2019 spendete VOX für jeden erspielten Punkt jedes Teams in der Sendung vom 17. November 2019 500 Euro. Henssler erkochte in der Show 111 Punkte und die Promis 104 Punkte. Das ergab 107.500 Euro. VOX erhöhte die Spendensumme auf 120.000 Euro. Die 12.000 Euro, die Henssler und die Promis in den Koch-Gängen erspielt hatten, wurden zusätzlich addiert, sodass sich die Gesamtsumme auf 132.000 Euro erhöhte.
  • Zum Anlass des RTL-Spendenmarathons 2020 spendete VOX für jeden erspielten Punkt jedes Teams in der Sendung vom 15. November 2020 500 Euro. Henssler erkochte in der Show 103 Punkte und die Promis 117 Punkte. Das ergab 110.000 Euro. VOX erhöhte die Spendensumme auf 120.000 Euro. Die 8.500 Euro, die die Promis in den Koch-Gängen erspielt hatten, wurden zusätzlich addiert; Mirja Boes gab aus eigener Tasche 2.000 Euro dazu, sodass sich die Gesamtsumme auf 130.500 Euro erhöhte.
  • Zum Anlass des RTL-Spendenmarathons 2021 spendete VOX für jeden erspielten Punkt jedes Teams in der Sendung vom 14. November 2021 500 Euro. Henssler erkochte in der Show 106 Punkte und die Promis 107 Punkte. Das ergab 106.500 Euro. VOX erhöhte die Spendensumme auf 120.000 Euro. Die 10.000 Euro, die Henssler in den Koch-Gängen erspielt hatte, wurden zusätzlich addiert; sodass sich die Gesamtsumme auf 130.000 Euro erhöhte.

Sonstiges

  • Die bei einem der Quiz-Spiele verwendete Bühne im Design eines Schiffes trägt den Namen Hoppetosse.
  • Während die Gespräche mit den Promis normalerweise in der „Du“-Form geführt werden, wurden Gloria von Thurn und Taxis sowie Harald Glööckler bei seiner ersten Teilnahme fast ausschließlich gesiezt.
  • Innerhalb der Sommer-Specials bereiteten The BossHoss ihren Hauptgang unorthodox auf einer Motorhaube zu, daneben kamen auch schon Blumentöpfe und Dachziegel als Kochfeld zum Einsatz.
  • In Ausgabe 49 vom 16. Oktober 2016 waren anstelle der üblichen vollen Minuten für den Dessertgang 21:21 Minuten Zeit vorgesehen. Laut Eigenaussage bestand Mario Barth darauf.
  • In Ausgabe 50 vom 23. Oktober 2016 gab es beim Dessertgang wegen eines technischen Defekts bei Steffen Henssler eine Minute zusätzliche Zubereitungszeit.
  • In Ausgabe 59 vom 23. April 2017 kam es bei der zweiten „Küchen-Competition“ zu einem Unikum. Ein Käsegebäckkügelchen sollte gegeneinander mittels Pusten hinter eine Linie befördert werden. Im dritten Durchgang einigten sich die Beteiligten aufgrund der Unförmigkeit der Kugeln und der vergeblichen Mühe beim Pusten auf ein Unentschieden, daher wurden keine Punkte verteilt. Dafür wurden in Ausgabe 66 bzw. 100 bei der zweiten bzw. dritten „Küchen-Competition“ für beide Teams jeweils drei Punkte vergeben. In der 66. Sendung trat Ruth Moschner für das Promi-Team in der dritten „Küchen-Competition“ an.
  • In Ausgabe 99 vom 25. April 2021 gelang es Henssler, den vom „Rekord-Institut für Deutschland“ ausgewiesenen Weltrekord für die „meisten mit verbundenen Augen geschnittenen Karottenscheiben in 30 Sekunden“ zu brechen. Er übertraf den bisherigen Rekord von 88 Scheiben mit erzielten 96 Scheiben.[148]

Auszeichnungen

  • 2015: Bambi – Publikums-Bambi – Beste Unterhaltungssendung

Einzelnachweise

  1. Steffen Hensslers Zivi zeigt erstmals sein Gesicht. In: t-online.de. 31. Oktober 2022, abgerufen am 7. Mai 2023.
  2. Grill den Henssler 2017: Die Kochshow endet mit den Sommer-Specials 2017. In: vox.de. 10. Juni 2017, abgerufen am 10. Juni 2017.
  3. Manuel Weis: Bestätigt: Henssler wechselt den Sender. In: Quotenmeter.de. 10. Juni 2017, abgerufen am 10. Juni 2017.
  4. 2019: VOX startet Neuauflage von «Grill den Henssler». In: Quotenmeter.de. 19. Oktober 2018, abgerufen am 19. Oktober 2018.
  5. Steffen Henssler zurück bei VOX! Star-Koch feiert Comeback mit Neuauflage von "Grill den Henssler". In: Presseportal.de. 19. Oktober 2018, archiviert vom Original am 8. April 2019;.
  6. 67. Grill den Profi Sommer-Special (2): Steffen Henssler vs. Oliver Pocher, Dennis aus Hürth, Evelyn Burdecki. Folge 67 nach Hinzuzählung zu „Grill den Henssler“, ursprünglich Folge 19 von „Grill den Profi“. In: Fernsehserien.de. Abgerufen am 20. August 2021.
  7. Laura Wontorra: ,Man muss in dieser Zeit eben auch erfinderisch sein‘. 9. Mai 2020, abgerufen am 9. Mai 2020 (deutsch).
  8. a b Marktanteile ausgewählter TV-Sender in Deutschland 2022 bei statista.com
  9. a b Henssler kratzt bei Vox an neuem Rekord. dwdl.de, abgerufen am 17. Oktober 2016.
  10. a b Felix Maier: «Grill den Henssler»-Staffelfinale mit Negativ-Rekord. In: Quotenmeter.de. 29. Mai 2023, abgerufen am 29. Mai 2023.
  11. Primetime-Check: Sonntag, 29. September 2013. quotenmeter.de, abgerufen am 27. April 2015.
  12. Primetime-Check: Sonntag, 6. Oktober 2013. quotenmeter.de, abgerufen am 27. April 2015.
  13. Primetime-Check: Sonntag, 13. Oktober 2013. quotenmeter.de, abgerufen am 27. April 2015.
  14. Primetime-Check: Sonntag, 20. Oktober 2013. quotenmeter.de, abgerufen am 27. April 2015.
  15. Primetime-Check: Sonntag, 27. Oktober 2013. quotenmeter.de, abgerufen am 27. April 2015.
  16. Primetime-Check: Sonntag, 3. November 2013. quotenmeter.de, abgerufen am 27. April 2015.
  17. Top 20: Die TV-Quoten für Sonntag, den 6. April 2014 (Memento vom 7. April 2014 im Internet Archive)
  18. Primetime-Check: Sonntag, 13. April 2014. quotenmeter.de, abgerufen am 27. April 2015.
  19. Primetime-Check: Sonntag, 20. April 2014. quotenmeter.de, abgerufen am 27. April 2015.
  20. Primetime-Check: Sonntag, 27. April 2014. quotenmeter.de, abgerufen am 27. April 2015.
  21. Top 20: Die TV-Quoten für Sonntag, den 4. Mai 2014 (Memento vom 6. Mai 2014 im Internet Archive)
  22. Primetime-Check: Sonntag, 11. Mai 2014. quotenmeter.de, abgerufen am 27. April 2015.
  23. a b c d e f g h Quotencheck: Grill den Henssler. quotenmeter.de, abgerufen am 27. April 2015.
  24. a b c d e f g Quotencheck: «Grill den Henssler». quotenmeter.de, abgerufen am 11. Juni 2015.
  25. Henssler grillt sich am Muttertag zum Staffelrekord. quotenmeter.de, abgerufen am 11. Mai 2015.
  26. Das schmeckt VOX: Henssler-Rückkehr glückt. quotenmeter.de, abgerufen am 19. Oktober 2015.
  27. Primetime-Check: Sonntag, 25. Oktober 2015. quotenmeter.de, abgerufen am 26. Oktober 2015.
  28. «Grill den Henssler» verliert an Feuer. quotenmeter.de, abgerufen am 3. November 2015.
  29. Primetime-Check: Sonntag, 8. November 2015. quotenmeter.de, abgerufen am 10. November 2015.
  30. Der kulinarische TV-Wettstreit am Sonntag: VOX gewinnt erneut. quotenmeter.de, abgerufen am 15. November 2015.
  31. Staffelhöchstwert. quotenmeter.de, abgerufen am 22. November 2015.
  32. Grill den Henssler sehr erfolgreich. quotenmeter.de, abgerufen am 29. November 2015.
  33. Auch Henssler spürt die Konkurrenz. quotenmeter.de, abgerufen am 6. Dezember 2015.
  34. Primetime-Check: Sonntag, 17. April 2016. quotenmeter.de, abgerufen am 18. April 2016.
  35. Primetime-Check: Sonntag, 24. April 2016. quotenmeter.de, abgerufen am 25. April 2016.
  36. Primetime-Check: Sonntag, 1. Mai 2016. quotenmeter.de, abgerufen am 1. Mai 2016.
  37. Primetime-Check: Sonntag, 8. Mai 2016. quotenmeter.de, abgerufen am 9. Mai 2016.
  38. «Grill den Henssler» gibt VOX-Quoten Feuer. quotenmeter.de, abgerufen am 16. Mai 2016.
  39. Starker Henssler verhilft «Prominent» zur besten Quote seit 2009. quotenmeter.de, abgerufen am 23. Mai 2016.
  40. Primetime-Check: Sonntag, 29. Mai 2016. quotenmeter.de, abgerufen am 29. Mai 2016.
  41. Henssler grillt auf hohem Quotenniveau. quotenmeter.de, abgerufen am 6. Juni 2016.
  42. Henssler fährt mit Sommerspecial neue Rekorde ein. dwdl.de, abgerufen am 18. Juli 2016.
  43. Primetime-Check: Sonntag, 24. Juli 2016. quotenmeter.de, abgerufen am 18. Juli 2016.
  44. Primetime-Check: Sonntag, 31. Juli 2016. quotenmeter.de, abgerufen am 1. August 2016.
  45. Primetime-Check: Sonntag, 9. Oktober 2016. quotenmeter.de, abgerufen am 10. Oktober 2016.
  46. Primetime-Check: Sonntag, 23. Oktober 2016. quotenmeter.de, abgerufen am 24. Oktober 2016.
  47. Primetime-Check: Sonntag, 30. Oktober 2016. quotenmeter.de, abgerufen am 2. November 2016.
  48. Die TV-Quoten vom Wochenende. horizont.net, abgerufen am 8. November 2016.
  49. Die TV-Quoten vom Wochenende. horizont.net, abgerufen am 15. November 2016.
  50. Die TV-Quoten vom Wochenende. horizont.net, abgerufen am 21. November 2016.
  51. Die TV-Quoten vom Wochenende. horizont.net, abgerufen am 28. November 2016.
  52. Dämpfer für «Grill den Henssler». quotenmeter.de, abgerufen am 3. April 2017.
  53. Henssler legt zu, RTL Nitro auf Augenhöhe mit RTL II. dwdl.de, abgerufen am 10. April 2017.
  54. Gegen Spielfilmaufmarsch: «Grill den Henssler» backt wieder kleinere Brötchen. quotenmeter.de, abgerufen am 17. April 2017.
  55. Steffen Henssler braucht weiterhin ein Fernglas. quotenmeter.de, abgerufen am 24. April 2017.
  56. Weniger Zuschauer, mehr Quote: «Grill den Henssler» hält sich auf gutem Niveau. quotenmeter.de, abgerufen am 1. Mai 2017.
  57. Sprunghafter Anstieg: Erstmals zweistellige Werte für «Grill den Henssler» 2017. quotenmeter.de, abgerufen am 8. Mai 2017.
  58. YouTuber sind kein Wundermittel: Sami Slimani pusht «Grill den Henssler» nicht. quotenmeter.de, abgerufen am 15. Mai 2017.
  59. «Grill den Henssler» wird bei den Umworbenen Gottschalk & Jauch gefährlich. quotenmeter.de, abgerufen am 22. Mai 2017.
  60. «Grill den Henssler»'s Abschiedstour mit Luft nach oben. quotenmeter.de, abgerufen am 21. August 2017.
  61. Vox: Henssler legt zu, "Beet-Brüder" mit neuem Rekord. dwdl.de, abgerufen am 28. August 2017.
  62. Zwei Millionen verabschieden sich von Henssler. quotenmeter.de, abgerufen am 4. September 2017.
  63. Manuel Weis: Henssler-Rückkehr: Leichte Steigerung, aber kein Quoten-Ausrufezeichen. In: Quotenmeter.de. 1. Oktober 2018, abgerufen am 1. Oktober 2018.
  64. Niklas Spitz: «Grill den Henssler» meldet sich mit riesigem Erfolg zurück. In: Quotenmeter.de. 6. Mai 2019, abgerufen am 6. Mai 2019.
  65. Niklas Spitz: «Grill den Henssler» dreht die (Quoten-)Flamme weiter auf. In: Quotenmeter.de. 13. Mai 2019, abgerufen am 13. Mai 2019.
  66. Sidney Schering: «Grill den Henssler» lässt nach, läuft dennoch klasse. In: Quotenmeter.de. 20. Mai 2019, abgerufen am 20. Mai 2019.
  67. Manuel Weis: Einstellige Werte: Henssler fällt auf unter zehn Prozent. In: Quotenmeter.de. 27. Mai 2019, abgerufen am 27. Mai 2019.
  68. Alexander Krei: Henssler fällt vor der Sommerpause deutlich zurück. In: DWDL.de. 27. Mai 2019, abgerufen am 27. Mai 2019.
  69. Uwe Mantel: Guter Einstand, doch noch ist Henssler nicht in Bestform. In: DWDL.de. 19. August 2019, abgerufen am 30. Oktober 2019.
  70. Sidney Schering: «Grill den Henssler»: Pocher, Steves, Chaos und Quoten-Aufwind. In: Quotenmeter.de. 26. August 2019, abgerufen am 30. Oktober 2019.
  71. Manuel Weis: «Trucker Babes» melden sich erfolgreich zurück, auch Henssler punktet. In: Quotenmeter.de. 2. September 2019, abgerufen am 30. Oktober 2019.
  72. Sidney Schering: «Grill den Henssler»: Sommer-Specials enden im Aufwind. In: Quotenmeter.de. 9. September 2019, abgerufen am 30. Oktober 2019.
  73. Niklas Spitz: «Grill den Henssler» meldet sich mit großer Konkurrenz solide zurück. In: Quotenmeter.de. 28. Oktober 2019, abgerufen am 30. Oktober 2019.
  74. Niklas Spitz: «The Voice of Germany» sinkt trotz Live-Show weiter, «Grill den Henssler» legt zu. In: Quotenmeter.de. 4. November 2019, abgerufen am 11. November 2019.
  75. Niklas Spitz: Der Braten wird für «Grill den Henssler» immer fetter. In: Quotenmeter.de. 11. November 2019, abgerufen am 11. November 2019.
  76. Lukas Scharfenberg: Primetime-Check: Sonntag, 17. November 2019. In: Quotenmeter.de. 18. November 2019, abgerufen am 29. November 2019.
  77. Fabian Neveling: Quotencheck: «Grill den Henssler». In: Quotenmeter.de. 29. November 2019, abgerufen am 29. November 2019.
  78. Alexander Krei: Erfolgreicher Einstand für Laura Wontorra bei Henssler. In: DWDL.de. 11. Mai 2020, abgerufen am 21. Mai 2020.
  79. Manuel Weis: Folge zwei in diesem Jahr: «Grill den Henssler» nähert sich dem VOX-Senderschnitt. In: Quotenmeter.de. 18. Mai 2020, abgerufen am 21. Mai 2020.
  80. Niklas Spitz: «Grill den Henssler» geht vor der Pause die Puste aus. In: Quotenmeter.de. 25. Mai 2020, abgerufen am 25. Mai 2020.
  81. Alexander Krei: "Grill den Henssler" dank Mälzer so erfolgreich wie nie. In: DWDL.de. 3. August 2020, abgerufen am 3. August 2020.
  82. Alexander Krei: ProSieben gewinnt mit "xXx" die Sonntags-Primetime. In: DWDL.de. 10. August 2020, abgerufen am 10. August 2020.
  83. DWDL.de-Zahlenzentrale (Memento vom 10. August 2020 im Internet Archive)
  84. Manuel Weis: «Grill den Henssler» verliert auf hohem Niveau. In: Quotenmeter.de. 17. August 2020, abgerufen am 17. August 2020.
  85. DWDL.de-Zahlenzentrale (Memento vom 17. August 2020 im Internet Archive)
  86. Niklas Spitz: «Grill den Henssler» verliert über die Hälfte des Marktanteils. In: Quotenmeter.de. 24. August 2020, abgerufen am 24. August 2020.
  87. Sidney Schering: Klaro: Ohne Fußball heizt «Grill den Henssler» wieder ein. In: Quotenmeter.de. 31. August 2020, abgerufen am 4. September 2020.
  88. Niklas Spitz: «Grill den Henssler» sieht gegen König Fußball wieder nicht gut aus. In: Quotenmeter.de. 7. September 2020, abgerufen am 7. September 2020.
  89. Fabian Riedner: «Grill den Henssler» startet mit nur 1,07 Millionen Zuschauer. In: Quotenmeter.de. 26. Oktober 2020, abgerufen am 26. Oktober 2020.
  90. Laura Friedrich: Primetime-Check Sonntag, 1. November 2020. In: Quotenmeter.de. 2. November 2020, abgerufen am 2. November 2020.
  91. Laura Friedrich: Primetime-Check Sonntag, 8. November 2020. In: Quotenmeter.de. 9. November 2020, abgerufen am 9. November 2020.
  92. Laura Friedrich: Primetime-Check Sonntag, 15. November 2020. In: Quotenmeter.de. 16. November 2020, abgerufen am 16. November 2020.
  93. Laura Friedrich: Primetime-Check Sonntag, 22. November 2020. In: Quotenmeter.de. 23. November 2020, abgerufen am 23. November 2020.
  94. DWDL.de-Zahlenzentrale (Memento vom 30. November 2020 im Internet Archive)
  95. Laura Friedrich: Auch die Kochshow «Grill den Henssler» versucht ihr Glück mit einem Weihnachtsspecial. In: Quotenmeter.de. 21. Dezember 2020, abgerufen am 21. Dezember 2020.
  96. Laura Friedrich: «Grill den Henssler» startet gut in die 14. Staffel. In: Quotenmeter.de. 12. April 2021, abgerufen am 15. April 2021.
  97. Laura Friedrich: «Grill den Henssler» auch ohne Promi-Gäste auf gutem Niveau. In: Quotenmeter.de. 19. April 2021, abgerufen am 19. April 2021.
  98. Laura Friedrich: Primetime-Check Sonntag, 25. April 2021. In: Quotenmeter.de. 26. April 2021, abgerufen am 26. April 2021.
  99. Laura Friedrich: Jubiläumsfolge von «Grill den Henssler» sorgt wieder für Aufwind. In: Quotenmeter.de. 3. Mai 2021, abgerufen am 3. Mai 2021.
  100. Laura Friedrich: «Grill den Henssler» verliert trotz Muttertags-Special an Zuschauern. In: Quotenmeter.de. 10. Mai 2021, abgerufen am 10. Mai 2021.
  101. Laura Friedrich: Trotz mehr Zuschauern steigen die Quoten bei «Grill den Henssler» nicht. In: Quotenmeter.de. 17. Mai 2021, abgerufen am 17. Mai 2021.
  102. Laura Friedrich: Primetime-Check Sonntag, 23. Mai 2021. In: Quotenmeter.de. 24. Mai 2021, abgerufen am 27. Mai 2021.
  103. Laura Friedrich: Primetime-Check Sonntag, 8. August 2021. In: Quotenmeter.de. 9. August 2021, abgerufen am 9. August 2021.
  104. Felix Maier: Primetime-Check Sonntag, 15. August 2021. In: Quotenmeter.de. 16. August 2021, abgerufen am 21. August 2021.
  105. Laura Friedrich: Primetime-Check Sonntag, 22. August 2021. In: Quotenmeter.de. 23. August 2021, abgerufen am 24. August 2021.
  106. Fabian Riedner: Quotencheck «Grill den Henssler». In: Quotenmeter.de. 3. September 2021, abgerufen am 22. November 2021.
  107. Laura Friedrich: Primetime-Check Sonntag, 31. Oktober 2021. In: Quotenmeter.de. 1. November 2021, abgerufen am 1. November 2021.
  108. Laura Friedrich: «Grill den Henssler» kommt nicht in Fahrt. In: Quotenmeter.de. 8. November 2021, abgerufen am 8. November 2021.
  109. Laura Friedrich: Primetime-Check Sonntag, 14. November 2021. In: Quotenmeter.de. 15. November 2021, abgerufen am 15. November 2021.
  110. Laura Friedrich: «Grill den Henssler» kämpft sich langsam nach oben. In: Quotenmeter.de. 22. November 2021, abgerufen am 23. November 2021.
  111. Laura Friedrich: Primetime-Check Sonntag, 28. November 2021. In: Quotenmeter.de. 29. November 2021, abgerufen am 29. November 2021.
  112. Laura Friedrich: «Deutschlands beste Miniaturbauer» mit leichtem Aufwärtstrend. In: Quotenmeter.de. 6. Dezember 2021, abgerufen am 6. Dezember 2021.
  113. Laura Friedrich: «Grill den Henssler» führt das Kochprogramm erfolgreich fort. In: Quotenmeter.de. 11. April 2022, abgerufen am 11. April 2022.
  114. Laura Friedrich: RTLZWEI räumt mit «X-Factor»-Marathon ab. In: Quotenmeter.de. 18. April 2022, abgerufen am 18. April 2022.
  115. Felix Maier: «Grill den Henssler»: Dritte Show mit neuem Bestwert. In: Quotenmeter.de. 25. April 2022, abgerufen am 25. April 2022.
  116. Felix Maier: «Grill den Henssler» fällt leicht zurück. In: Quotenmeter.de. 2. Mai 2022, abgerufen am 2. Mai 2022.
  117. Felix Maier: Das Dessert grillt den Henssler. In: Quotenmeter.de. 9. Mai 2022, abgerufen am 10. Mai 2022.
  118. Felix Maier: «Grill den Henssler» erholt sich wieder. In: Quotenmeter.de. 16. Mai 2022, abgerufen am 16. Mai 2022.
  119. Felix Maier: «Grill den Henssler Sommer-Special» läuft mäßig. In: Quotenmeter.de. 1. August 2022, abgerufen am 8. August 2022.
  120. Felix Maier: Henssler legt zu - VOX wird sein Sonntags-Problem los. In: Quotenmeter.de. 8. August 2022, abgerufen am 8. August 2022.
  121. Felix Maier: Und plötzlich führt VOX den Sonntagabend an. In: Quotenmeter.de. 15. August 2022, abgerufen am 15. August 2022.
  122. Felix Maier: Pocher-Show steigert die «Henssler»-Quote. In: Quotenmeter.de. 22. August 2022, abgerufen am 22. August 2022.
  123. Felix Maier: Das «Grill den Henssler Sommer-Special» endet mit Bestwert. In: Quotenmeter.de. 29. August 2022, abgerufen am 29. August 2022.
  124. DWDL.de-Zahlenzentrale (Memento vom 10. Oktober 2022 im Internet Archive)
  125. Felix Maier: Primetime-Check Sonntag, 16. Oktober 2022. In: Quotenmeter.de. 17. Oktober 2022, abgerufen am 17. Oktober 2022.
  126. Felix Maier: «Grill den Henssler» nicht zurück in der Spur. In: Quotenmeter.de. 24. Oktober 2022, abgerufen am 24. Oktober 2022.
  127. Veit-Luca Roth: Primetime-Check Sonntag, 30. Oktober 2022. In: Quotenmeter.de. 31. Oktober 2022, abgerufen am 31. Oktober 2022.
  128. Felix Maier: «Grill den Henssler» holt Staffelfinal-Erfolg. In: Quotenmeter.de. 7. November 2022, abgerufen am 7. November 2022.
  129. Felix Maier: «Grill den Henssler» ist zurück! In: Quotenmeter.de. 24. April 2023, abgerufen am 24. April 2023.
  130. Felix Maier: «Grill den Henssler» lässt nach. In: Quotenmeter.de. 1. Mai 2023, abgerufen am 1. Mai 2023.
  131. Felix Maier: Nur ein Ausrutscher? Erholt sich «Grill den Henssler»? In: Quotenmeter.de. 8. Mai 2023, abgerufen am 8. Mai 2023.
  132. Laura Friedrich: Mit dem Muttertags-Spezial steigert sich «Grill den Henssler» leicht. In: Quotenmeter.de. 15. Mai 2023, abgerufen am 15. Mai 2023.
  133. Felix Maier: Grillt Frank Rosin den Henssler? In: Quotenmeter.de. 22. Mai 2023, abgerufen am 22. Mai 2023.
  134. Veit-Luca Roth: «Grill den Henssler» trumpft groß auf. In: Quotenmeter.de. 7. August 2023, abgerufen am 7. August 2023.
  135. Felix Maier: Deutliches Minus für «Grill den Henssler - Sommer-Special». In: Quotenmeter.de. 14. August 2023, abgerufen am 15. August 2023.
  136. Felix Maier: Primetime-Check Sonntag, 20. August 2023. In: Quotenmeter.de. 21. August 2023, abgerufen am 21. August 2023.
  137. Felix Maier: «Grill den Henssler - Sommer Special» lässt wieder nach. In: Quotenmeter.de. 28. August 2023, abgerufen am 28. August 2023.
  138. Felix Maier: «Grill den Henssler» dreht weiter auf. In: Quotenmeter.de. 4. September 2023, abgerufen am 4. September 2023.
  139. Felix Maier: Primetime-Check Sonntag, 10. September 2023. In: Quotenmeter.de. 11. September 2023, abgerufen am 11. September 2023.
  140. Laura Friedrich: «Grill den Henssler» beendet Sommer-Specials erfolgreich. In: Quotenmeter.de. 18. September 2023, abgerufen am 18. September 2023.
  141. Veit-Luca Roth: Guter Staffelstart für «Grill den Henssler». In: Quotenmeter.de. 23. Oktober 2023, abgerufen am 23. Oktober 2023.
  142. Felix Maier: «Grill den Henssler» lässt nach - «Die Beet-Brüder» dominieren. In: Quotenmeter.de. 30. Oktober 2023, abgerufen am 30. Oktober 2023.
  143. Felix Maier: VOX gewinnt den privaten Sonntag. In: Quotenmeter.de. 6. November 2023, abgerufen am 6. November 2023.
  144. Felix Maier: Primetime-Check Sonntag, 12. November 2023. In: Quotenmeter.de. 13. November 2023, abgerufen am 13. November 2023.
  145. Felix Maier: «Grill den Hessler» [sic] kopiert den Start der vorherigen Staffel. In: Quotenmeter.de. 29. April 2024, abgerufen am 29. April 2024.
  146. Felix Maier: Leichtes Minus für «Grill den Hensller» [sic]. In: Quotenmeter.de. 6. Mai 2024, abgerufen am 6. Mai 2024.
  147. Felix Maier: «Grill den Henssler» weiter über der Vorjahresleistung. In: Quotenmeter.de. 13. Mai 2024, abgerufen am 13. Mai 2024.
  148. Augen zu und durch – Henssler holt Weltrekord in seiner TV-Show. In: rekord-institut.org. Abgerufen am 26. April 2021.

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