| European Journal of Lipid Science and Technology |
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| Beschreibung | Peer-Review Fachzeitschrift |
| Fachgebiet | Oleochemie |
| Sprache | Englisch |
| Verlag | Wiley-VCH |
| Erstausgabe | 1894 |
| Erscheinungsweise | 12 Ausgaben im Jahr |
| Herausgeber | Uwe Bornscheuer |
| Weblink | Website der Zeitschrift |
| ISSN | 1438-9312
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Das European Journal of Lipid Science and Technology ist eine wissenschaftliche Fachzeitschrift für Fettchemie.
Vormalige Namen
| Chemische Revue über die Fett- und Harz-Industrie | 1894–1915 |
| Chemische Umschau auf dem Gebiet der Fette, Oele, Wachse und Harze | 1916–1932 |
| Fettchemische Umschau | 1933–1935 |
| Fette und Seifen | 1936–1952 |
| Fette, Seifen, Anstrichmittel | 1953–1986 |
| Lipid / Fett | 1987–1999 |
| European Journal of Lipid Science and Technology | 2000– |
Quellen