Essen & Trinken für jeden Tag
Essen & Trinken für jeden Tag | |
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Beschreibung | Kochzeitschrift |
Sprache | Deutsch |
Verlag | G+J Food & Living GmbH & Co. KG (Deutschland) |
Hauptsitz | Hamburg |
Erstausgabe | September 2003 |
Erscheinungsweise | monatlich |
Verkaufte Auflage | 30.635 Exemplare |
(IVW 2/2022) | |
Verbreitete Auflage | 32.690 Exemplare |
(IVW 2/2022) | |
Reichweite | 0,59 Mio. Leser |
(AWA 2017) | |
Chefredakteur | Jan Spielhagen[1] |
ISSN (Print) | 1612-3859 |
Essen & Trinken für jeden Tag (Eigenschreibweise: essen & trinken Für jeden Tag) ist eine monatlich erscheinende Kochzeitschrift des Hamburger Verlags Gruner + Jahr im Pocketformat. Die erste Ausgabe erschien im September 2003. Seit Juli 2016 erscheint Essen & Trinken für jeden Tag in der G+J Food & Living GmbH & Co. KG, einem Unternehmen der DMM-Verlagsgruppe.[2][3] Die verkaufte Auflage beträgt 30.635 Exemplare, ein Minus von 90,3 Prozent seit 2004.[4]
Inhalt
Essen & Trinken für jeden Tag veröffentlicht Kochrezepte und Tipps für die Küche und den Haushalt. Nach Angaben des Verlags handelt es sich um die erste Kochzeitschrift, die im Pocketformat (128 mm × 190 mm) erschienen sei.[5] Das Format und weitere Gestaltungselemente wurden in der Folgezeit von einem Wettbewerber übernommen.[6] Die Mitarbeit von Jamie Oliver bei der konkurrierenden Zeitschrift Lecker gilt als Reaktion auf die Mitwirkung von Tim Mälzer bei Essen & Trinken für jeden Tag.[7]
Redaktion
Rezepte von Essen & Trinken für jeden Tag werden in der Redaktion Essen & Trinken entwickelt. Einen Teil der publizierten Rezepte steuert Tim Mälzer bei, er ist auch Werbepartner der Zeitschrift.[8] Die in der Zeitschrift vorgestellten Gerichte werden im eigenen Fotostudio fotografiert.[9]
Seit Juli 2014 ist Jan Spielhagen Chefredakteur von Essen & Trinken für jeden Tag.[10]
Fernsehen
Von Mai 2004 bis zur Einstellung der Sendung in 2007 arbeitete Tim Mälzer für Schmeckt nicht, gibt’s nicht auf VOX mit Essen & Trinken für jeden Tag zusammen. Die Zusammenarbeit wurde im Rahmen der VOX-Sendung Born to Cook ab August 2007 fortgesetzt, jedoch wurde die Sendung bereits nach sechs Folgen eingestellt.
Weitere Aktivitäten
Unter der Bezeichnung der Zeitschrift werden zudem Kochbücher herausgegeben. Essen & Trinken für jeden Tag beteiligte sich außerdem an der Messe eat‘n style.[11] Unter dem Titel Schnell! Einfach! Lecker! gab die Zeitschrift einen Wochenkalender für 2013 beziehungsweise 2014 heraus, der im DuMont Kalenderverlag verlegt wurde.[12]
Weblinks
Einzelnachweise
- ↑ Jan Spielhagen wird Chefredakteur aller Food-Titel von Gruner + Jahr. In: meedia.de. 10. Juli 2014, abgerufen am 3. August 2016.
- ↑ vg-dmm.de
- ↑ dwdl.de
- ↑ laut IVW (Details auf ivw.de)
- ↑ Pressemeldung. Gruner + Jahr, 16. September 2013.
- ↑ „1, 2, 3... Fertig!“: Bauer backt Erfolgsrezept von Gruner + Jahr nach. In: Horizont, 13. November 2012; abgerufen am 4. Januar 2014.
- ↑ Kurzmeldung. kressreport (kress.de), 3. Februar 2005.
- ↑ Alexander Kern: Tim Mälzer wirbt für Essen & Trinken für jeden Tag. dwdl.de, 16. September 2013; abgerufen am 6. Januar 2013
- ↑ David Denk: Der Star ist die Küche. In: die tageszeitung, 25. März 2012; abgerufen am 4. Januar 2014.
- ↑ Fabian Müller: Jan Spielhagen übernimmt Leitung aller Food-Titel. In: horizont.net. 10. Juli 2014, abgerufen am 3. August 2016.
- ↑ Pressemeldung zum Messeauftritt in Köln, November 2008.
- ↑ DNB-Eintrag für den Kalender 2014.
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