Drei Schwestern (Ackerbau)

Als Drei Schwestern wird eine Ackerbaumethode bezeichnet, bei der die drei wesentlichen Feldfrüchte der amerikanischen Ureinwohner, Kürbis, Mais und Bohnen (zumeist Teparybohnen oder Gartenbohnen), zusammen angebaut werden. Die Methode war vor allem bei den Irokesen verbreitet, die mit den Erzeugnissen Handel betrieben.

Hergang

Als Mischkultur werden die Pflanzen nahe beieinander angesetzt. Für jede Pflanzengruppe werden flache Erdhaufen angehäuft.^[1] Jeder Erdhaufen ist rund 30 cm hoch und 50 cm breit. In Teilen des Atlantischen Nordostens werden verrottete Fische im Erdhaufen vergraben, um nährstoffarmen Boden zu düngen.^[2] Mehrere Maissamen werden in der Mitte eingesetzt. Sobald der Mais eine Höhe von 15 cm erreicht hat, werden Bohnen und Kürbisse abwechselnd rund um den Mais angesetzt. Die Entwicklung der Methode dauerte ungefähr 5.000 bis 6.000 Jahre. Der Kürbis wurde zuerst kultiviert. Später folgten der Mais und schlussendlich die Bohnen.^[3][4]

Die drei Früchte profitieren voneinander. Der Mais fungiert als Kletterstange für die Bohnen. Die Bohnen bringen Stickstoff in den Boden ein, der von den anderen Pflanzen genutzt wird. Der Kürbis breitet sich am Boden aus und verdeckt Unkraut. Die Kürbisblätter agieren in einer dem Mulch ähnlichen Weise, sie erzeugen ein Mikroklima, das die Feuchtigkeit im Boden erhält, die Haare der Triebe halten Schädlinge ab. Mais beinhaltet nicht die Aminosäuren Lysin und Tryptophan, die der menschliche Körper zur Erzeugung von Proteinen und Niacin benötigt. Bohnen enthalten beide Aminosäuren und ergeben daher in Kombination mit Mais eine ausgewogene Diät.^[3][4]

Verschiedene indigene Kulturen haben unterschiedliche Variationen der Methode entwickelt.^[5] Die Milpas in Mittelamerika sind Felder oder Gärten, die symbiotische Pflanzformen in größeren Maßstab anwenden.^[6] Die Anasazi adaptierten die Methode für Dornstrauchsavannen. Die Tewa und andere Stämme im Südwesten der Vereinigten Staaten setzten als vierte Pflanze Cleomella serrulata, die Bienen und andere bestäubende Insekten anlockte.^[7]

Die Methode wird auf der Rückseite einer 2009 herausgegebenen Sacagawea-Dollar-Münze dargestellt.^[8]

Bilder

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  (c) Sam Fentress, CC BY-SA 2.0
  Mais
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  Gartenbohne
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  Butternusskürbis

Siehe auch

• Mischkultur
• Agroforstwirtschaft
• Milpa
• Intercropping

Einzelnachweise

1. ↑ The science behind the Three Sisters mound system: An agronomic assessment of an indigenous agricultural system in the northeast. In: Jane Mt. Pleasant, John E. Staller, Robert H. Tykot und Bruce F. Benz: Histories of Maize: Multidisciplinary approaches to the prehistory, linguistics, biogeography, domestication, and evolution of maize. ISBN 978-1-59874-496-5 Academic Press, Amsterdam: 2006, Kapitel 38, S. 529–537
2. ↑ John Vivian: The Three Sisters. Mother Earth News, März 2001, archiviert vom Original am 25. April 2017; abgerufen am 18. September 2013. 
3. ↑ ^{a b} Amanda J. Landon: The "How" of the Three Sisters: The Origins of Agriculture in Mesoamerica and the Human Niche. In: Nebraska Anthropologist. University of Nebraska-Lincoln, Lincoln, NE 2008, S. 110–124 (unl.edu). 
4. ↑ ^{a b} G. H. S. Bushnell: The Beginning and Growth of Agriculture in Mexico. In: Philosophical Transactions of the Royal Society of London. 275. Jahrgang, Nr. 936. Royal Society of London, London 1976, S. 117–120, doi:10.1098/rstb.1976.0074. 
5. ↑ Gilbert Wilson: Agriculture of the Hidatsa Indians: An Indian Interpretation. Dodo Press, Gloucestershire 1917, ISBN 978-1-4099-4233-7, S. 25 (bookdepository.com). 
6. ↑ Charles Mann: 1491: New Revelations of the Americas Before Columbus. Vintage Books, New York 2005, ISBN 978-1-4000-3205-1, S. 220–221. 
7. ↑ Toby Hemenway: Gaia's Garden: A Guide to Home-Scale Permaculture. Chelsea Green Publishing, White River Junction, VT 2000, ISBN 1-890132-52-7, S. 149. 
8. ↑ 2009 Native American $1 Coin. United States Mint, archiviert vom Original am 12. November 2012; abgerufen am 18. September 2013.  Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.@1@2Vorlage:Webachiv/IABot/usmint.gov 

Weblinks

• Virtual Museum of Canada, The St. Lawrence Iroquoians – Virtuelle Ausstellung zum Ackerbau der Iroquois
• Companion Planting-Three Sisters, Old Farmer's Almanac