Demethylierung

Mit Demethylierung (Entmethylierung) wird in der Organischen Chemie ein Prozess bezeichnet, bei dem eine Methylgruppe (CH3) aus einem Molekül herausgelöst wird.[1] In biochemischen Systemen geschieht dies meistens enzymatisch durch Oxidation der Methylgruppe, zum Beispiel durch Enzyme aus der Cytochrom-P450-Familie.

Siehe auch

Einzelnachweise

  1. ↑ Eintrag zu Demethylierung. In: Römpp Online. Georg Thieme Verlag, abgerufen am 7. Juni 2014.