Chassagne-Montrachet

Chassagne-Montrachet
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Staat	Frankreich
Region	Bourgogne-Franche-Comté
Département (Nr.)	Côte-d’Or (21)
Arrondissement	Beaune
Kanton	Ladoix-Serrigny
Gemeindeverband	Beaune Côte et Sud
Koordinaten	46° 56′ N, 4° 44′ O46.9369444444444.7286111111111
Höhe	209–410 m
Fläche	6,51 km²
Einwohner	300 (1. Januar 2019)
Bevölkerungsdichte	46 Einw./km²
Postleitzahl	21190
INSEE-Code	21150
Mairie (Rathaus)

Chassagne-Montrachet ist eine Gemeinde mit 300 Einwohnern (Stand 1. Januar 2019) in der Region Bourgogne-Franche-Comté (Bourgogne) im Département Côte-d’Or in Frankreich. Sie ist eine der kleineren Weinbaugemeinden der Côte de Beaune, fast genau so groß wie die Nachbargemeinde Puligny-Montrachet. Chassagne-Montrachet liegt an der Departementstraße 113a, ca. 200 Meter westlich der Nationalstraße 74, der Route des Grands Crus, im südlichen Bereich der Côte de Beaune zwischen Santenay und Meursault, Die Entfernung bis Beaune beträgt 14 Kilometer.

Wie fast alle Gemeinden des Burgunds hat die Gemeinde Chassagne im Jahr 1879 den Namen ihrer Top-Weinlage Montrachet zum Ortsnamen hinzugefügt.

Bevölkerungsentwicklung

Weinbau in Chassagne-Montrachet

Das Weinbaugebiet Chassagne-Montrachet verfügt seit dem 21. Mai 1970 über den Status einer Appellation d’Origine Contrôlée (kurz AOC). Das Gebiet umfasst insgesamt 339 Hektar Rebfläche, davon gehören 159 Hektar zu den insgesamt 19 Premier Cru Lagen. Im Weinbaugebiet werden sowohl Weißwein (ca. 60 % der Menge) als auch Rotweine (ca. 40 %) erzeugt.

Die feinsten weißen Burgunder wachsen hier auf ca. 7,5 Hektar Rebfläche. Sie verfügen über ein ausgesprochen volles Bukett. Der edle, komplexe Geschmack ist ohne Übertreibung „majestätisch“ zu nennen. Die Lage „Le Montrachet“, umgeben von einer niedrigen Mauer und mit Eisentoren versehen, also ein Clos, ist einer der bekanntesten Weinberge der Welt und liegt zur Hälfte in der Gemarkung Chassagne. Der andere Teil gehört zu Puligny. An der Lage Bâtard-Montrachet (Grand Cru) hat Chassagne ebenfalls einen Anteil. Hier werden Weine erzeugt, die dem Le Montrachet sehr ähnlich sind. Die kleine Grand-Cru-Lage Criots-Bâtard-Montrachet gehört ganz zur Gemarkung Chassagne-Montrachet, die durchschnittliche Erzeugung aus dieser Lage beträgt nur ca. 7000 Flaschen (53 hl). Erwähnenswert sind aber auch die Premiers Crus der Gemeinde, die sämtlich eine überdurchschnittliche Tiefe im Charakter auszeichnet.

Literatur

• James E. Wilson: Terroir. Schlüssel zum Wein, Hallwag Verlag, Bern 1998, ISBN 3-444-10552-5.
• Remington Norman: Côte d'Or. Die großen Weingüter im Herzen Burgunds. Hallwag Verlag, Bern 1996, ISBN 3-444-10470-7.
• Michael Broadbent, Gert Crum u. a.: Le Domaine de la Romanée-Conti: Wiege legendärer Burgunderweine. Zabert Sandmann, München 2005, ISBN 3-89883-103-5.

Weblinks

Commons: Chassagne-Montrachet – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien