Cervecería Moctezuma

Cervecería Moctezuma, benannt nach einem ehemaligen Aztekenherrscher, ist der frühere Name einer Brauerei mit Sitz in der mexikanischen Stadt Orizaba im Bundesstaat Veracruz, die seit ihrer Fusion im Jahr 1988 mit der in Monterrey ansässigen Cervecería Cuauhtémoc unter der Bezeichnung Cervecería Cuauhtémoc Moctezuma firmiert.

1894 wurde in Orizaba die Cervecería Guillermo Hasse y Compañía gegründet, die 1896 in Cervecería Moctezuma umbenannt wurde.

Die Braumeister der frühen Jahre waren allesamt deutscher Herkunft und hießen Adolf Burkhardt, Ernst Maas und Otto Neumaier.^[1] Der Sohn des Letztgenannten wurde Fußballspieler und gewann mit den in Mexiko-Stadt beheimateten Clubs América und Marte je einmal die mexikanische Fußballmeisterschaft.

Die Moctezuma-Brauerei, die bei ihrer Eröffnung die noch heute produzierte Marke Superior herausgebracht hatte, braute später auch Sol und Dos Equis, zwei der erfolgreichsten Biermarken Mexikos.

Die Cervecería Moctezuma war die einzige Brauerei Mexikos, die mit einem eigenen Verein in der höchsten mexikanischen Profifußballliga vertreten war.

Die Brauerei wurde 1988 vom FEMSA übernommen, der zuvor bereits die Cervecería Cuauhtémoc erworben hatte und beide Brauereisparten unter dem Doppelnamen Cuauhtémoc Moctezuma vereinigte.

Nachstehend werden die bekanntesten Biermarken der historischen Cervecería Moctezuma vorgestellt.

Das Cerveza Superior war das erste von der Cervecería Moctezuma gebraute Bier. Es ist auch bekannt als „la rubia superior“ (die Superblonde). Diese „Doppeldeutung“, die sowohl ein helles Bier als auch eine Blondine meinen kann, wurde später noch dadurch untermauert, dass die US-amerikanische Schauspielerin Farrah Fawcett das Bier mit dem Slogan „The blonde everyone loves“ (englisch für Die Blonde, die alle lieben) bewarb.^[2][3]

Ferner befand sich der Werbeschriftzug der Biermarke auf den Trikots der Baseballmannschaften El Águila de Veracruz und Pericos de Puebla sowie auf den Trikots mehrerer Fußballmannschaften;^[2] unter anderem in den Spielzeiten 1993/94 und 1995/96 auf dem Trikot von Mexikos populärstem Fußballverein Deportivo Guadalajara.^[4][5]

Die zweite Marke der Moctezuma-Brauerei wurde bereits 1897 entwickelt, als der deutsche Braumeister Wilhelm Hasse in Erwartung des kurz bevorstehenden 20. Jahrhunderts ein Bier mit demselben Namen in spanischer Sprache (das Siglo XX) kreierte, das später zum noch heute gebrauten Dos Equis (zwei X) umbenannt wurde.^[6]

Der US-amerikanische Schauspieler Jonathan Goldsmith trat seit 2006 in einer Fernsehkampagne für die Biermarke auf. Sein Werbespruch „I don't always drink beer. But when I do, I prefer Dos Equis“ (deutsch: „Ich trinke nicht immer Bier. Aber wenn ich es tue, dann bevorzuge ich Dos Equis)“ hat seinen Weg in die Internetkultur gefunden.^[7] Ein Bild aus der Werbekampagne wurde zu einem Internet-Phänomen, das unter der Bezeichnung „The Most Interesting Man in the World“ bekannt wurde.^[8]

1912 kam mit dem Erwerb der Brauerei „El Salto del Agua“ die Marke Sol (Sonne) hinzu, das seither in Orizaba gebraut wird.^[9]

Das Cerveza Sol wurde erstmals 1899 in der übernommenen Brauerei produziert. Die Legende besagt, dass sich auf dem Dach der Brauerei eine Öffnung befand, durch die in der Mittagszeit die Sonnenstrahlen direkt auf die Braukessel fielen und diese Tatsache zum Namen der Biermarke inspirierte.^[10]

Bis Anfang der 1990er-Jahre blieb Sol eine kleine reginale Marke, bis die Cervecería Cuauhtémoc-Moctezuma 1993 beschloss, die Marke landesweit zu etablieren.^[11] Mittlerweile wird die Biermarke in mehr als 50 Ländern vertrieben.^[12]

Der Braumeister Otto Neumaier, dem bereits die Namensgebung des Cerveza Superior zugeschrieben wurde, war der Überlieferung zufolge auch der Erfinder des ersten in Mexiko produzierten Bockbiers. Das Noche Buena (deutsch: Heiliger Abend) wurde als saisonales Winterbockbier 1924 eingeführt, anfangs aber nur in geringer Menge hergestellt und an die Familie und Freunde der Brauereimitarbeiter verschenkt. Erst 1938 kam es offiziell auf den Markt.^[13]

1. ↑ Bernardo García Diaz und Laura Zevallos Ortiz: El Auge Industrializador (spanisch; S. 13)
2. ↑ ^{a b} Cerveza Superior: ¿Qué fue de esta bebida y "la rubia que todos quieren"? (spanisch; Artikel vom 7. August 2022)
3. ↑ Octavio Islas: 3162 Farrah Fawcett fue modelo en un anuncio de la cerveza Superior, México (spanisch; Artikel vom 26. Juni 2009)
4. ↑ Chivas de Guadalajara Home football shirt 1993–1994 bei oldfootballshirts.com
5. ↑ Chivas de Guadalajara Home football shirt 1995–1996 bei oldfootballshirts.com
6. ↑ History of Dos Equis (englisch; abgerufen am 5. Juni 2025)
7. ↑ Camila Domonoske: 'Most Interesting Man In The World' Raises His Glass For Last Time (englisch; Artikel vom 9. März 2016)
8. ↑ Dos Equis: when an advertising character overpowers the brand (englisch, Artikel vom 24. Dezember 2020)
9. ↑ ¿Quién es el dueño de la cerveza Sol, ‘chela’ que le dio nombre al Foro Sol por casi 30 años? - ¿Por qué se llama cerveza Sol? (spanisch; Artikel vom 19. Juni 2024)
10. ↑ Geschichte des Cerveza Sol auf der offiziellen Website der Biermarke (spanisch; abgerufen am 1. Juni 2025)
11. ↑ Sol: La historia de un relanzamiento exitoso (spanisch; PDF-Datei, abgerufen am 1. Juni 2025)
12. ↑ Cerveza Sol: nacida en un México con actitud independiente auf der Website von Heineken México (spanisch; abgerufen am 5. Juni 2025)
13. ↑ Nayeli Reyes Castro (El Financiero): ¿Por qué solo hay Noche Buena en invierno? El origen de 100 años de la ‘chela’ que se daba de aguinaldo (spanisch; Artikel vom 21. Dezember 2024)