Candia dei Colli Apuani

Candia dei Colli Apuani ist der Name eines Weinanbaugebiets im Nordwesten der Region Toskana in Italien. Am Fuß der Apuanischen Alpen werden in der Provinz Massa-Carrara Weiß-, Rot-, Rosé-, Perl-, Süßweine hergestellt. Die Weine besitzen seit dem 27. Januar 1981 den Status einer „kontrollierte Herkunftsbezeichnung“ (Denominazione di origine controllata – DOC), die zuletzt am 7. März 2014 aktualisiert wurde.[1]

Anbau

Das Gebiet liegt innerhalb der Gemeinden Carrara, Massa und Montignoso in der Provinz Massa-Carrara.[1]

Erzeugung

Die DOC-Appellation erlaubt die Herstellung der folgenden Weinarten aus den aufgeführten Rebsorten:[1]

  • Candia dei Colli Apuani Bianco, auch als Perlwein „frizzante“ (Verschnittwein weiß, trocken und lieblich): 70–100 % Vermentino bianco und 0–30 % andere weiße Rebsorten, die zum Anbau in der Toskana zugelassen sind.
  • Candia dei Colli Apuani Vin Santo (Süßwein): 70–100 % Vermentino bianco und 0–30 % andere weiße Rebsorten, die zum Anbau in der Toskana zugelassen sind.
  • Candia dei Colli Apuani bianco Vendemmia tardiva (Verschnittwein – weiße Spätlese): 70–100 % Vermentino bianco und 0–30 % andere weiße Rebsorten, die zum Anbau in der Toskana zugelassen sind.
  • Candia dei Colli Apuani Vermentino bianco: 85–100 % Vermentino bianco und 0–15 % andere weiße Rebsorten, die zum Anbau in der Toskana zugelassen sind.
  • Candia dei Colli Apuani rosso (Verschnittwein rot): 60–80 % Sangiovese und 0–20 % Merlot und 0–20 % andere rote Rebsorten, die zum Anbau in der Toskana zugelassen sind.
  • Candia dei Colli Apuani rosato (Verschnittwein rosé): 60–80 % Sangiovese und 0–20 % Merlot und 0–20 % andere rote Rebsorten, die zum Anbau in der Toskana zugelassen sind.
  • Candia dei Colli Apuani Vermentino nero: 85–100 % Vermentino nero und 0–15 % andere rote Rebsorten, die zum Anbau in der Toskana zugelassen sind.
  • Candia dei Colli Apuani rosato Vermentino nero: 85–100 % Vermentino nero und 0–15 % andere rote Rebsorten, die zum Anbau in der Toskana zugelassen sind.
  • Candia dei Colli Apuani Barsaglina oder Massaretta: 85–100 % Barsaglina und 0–15 % andere rote Rebsorten, die zum Anbau in der Toskana zugelassen sind.

Klima

Das Klima der Region ist mild, aber feucht.

Monatliche Durchschnittstemperaturen und -niederschläge für Candia dei Colli Apuani
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Max. Temperatur (°C)10,911,614,317,521,626,028,027,525,021,015,712,3Ø19,3
Min. Temperatur (°C)3,64,36,39,412,816,018,718,515,812,18,05,0Ø10,9
Niederschlag (mm)15211813087129522439117185175167Σ1375
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10,9
3,6
11,6
4,3
14,3
6,3
17,5
9,4
21,6
12,8
26,0
16,0
28,0
18,7
27,5
18,5
25,0
15,8
21,0
12,1
15,7
8,0
12,3
5,0
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Quelle: fehlt

Literatur

  • Jacques Orhon: Le nouveau guide des vins d’Italie. Les editions de l’homme, Montreal 2007, ISBN 978-2-7619-2437-5.
  • Valeria Camaschella (Hrsg.): Lexikon der italienischen Weine – Sämtliche DOCG- & DOC-Weine. Hallwag, Gräfe und Unzer, München 2002, ISBN 3-7742-0756-9, S. 168.
  • Jancis Robinson: Das Oxford Weinlexikon. Hallwag, Gräfe und Unzer, München 2006, ISBN 3-8338-0691-5.
  • Burton Anderson: Italiens Weine 2004/05. Hallwag, Gräfe und Unzer, München 2004, ISBN 3-7742-6365-5.

Einzelnachweise

  1. ↑ a b c Provvedimenti generali relativi ai Disciplinari consolidati dei vini DOP e IGP italiani. (PDF) politicheagricole.it (Italienisches Landwirtschaftsministerium), 27. November 2017, abgerufen am 10. August 2018 (italienisch, Download-Seite mit allen konsolidierten Spezifikationen italienischer DOP- und IGP-Weine).