Brauerei Ott (Oberleinleiter)

Brauerei Ott
Rechtsform	Einzelunternehmen
Gründung	1667[1] bzw. 1678[2][3]
Sitz	Heiligenstadt-Oberleinleiter, Deutschland Deutschland
Leitung	Manfred Ott
Branche	Brauerei
Website	brauerei-ott.de
Stand: 10. Januar 2020

Brauereigebäude und Gasthaus

Die Brauerei Ott ist eine Bierbrauerei im oberfränkischen Oberleinleiter, einem Ortsteil des Marktes Heiligenstadt im Landkreis Bamberg. Die Brauerei hat eine Jahresproduktion von 10000 Hektolitern.^[2]

Geschichte

Die Brauerei mit Schankwirtschaft wird bereits seit 1678 betrieben, seit 1882 befindet sie sich im Familienbesitz der Familie Ott.^[4]

Produkte

Die Produktpalette umfasst die Biersorten Weißbier, Obaladara, Bock-Bier, Ladara-Bockbier, Edel-Pils, Export und Festbier. Abgefüllt wird jeweils in Kronkorkenflaschen.^[5]

Sonstiges

Die Brauerei ist Mitglied im Brauring, einer Kooperationsgesellschaft privater Brauereien aus Deutschland, Österreich und der Schweiz.^[6]

Literatur

• Bastian Böttner, Markus Raupach: Brauereien und Brauereigasthöfe in Franken. Nürnberger Presse, Nürnberg 2017, ISBN 978-3-931683-39-9, S. 270–271. 
• Georg Lechner: Lechner's Liste. Traditionelle Brauereien in Deutschland. 1. Auflage. Oelde 2008, S. 111. 

Einzelnachweise

1. ↑ Braukulturland Franken. braufranken.de, abgerufen am 10. Januar 2020. 
2. ↑ ^{a b} Brauereien und Brauereigasthöfe in Franken. S. 270. 
3. ↑ Herzlich willkommen im Leinleitertal. brauerei-ott.de, abgerufen am 10. Januar 2020 („Seit 1678“ steht im Logo der Brauerei). 
4. ↑ Mitgliedsbrauereien. Brauring, abgerufen am 20. Februar 2020. 
5. ↑ Entdecken Sie den Geschmack des Leinleitertals. brauerei-ott.de, abgerufen am 10. Januar 2020. 
6. ↑ Mitgliedsbrauereien. Brauring, abgerufen am 20. Februar 2020. 

49.88305555555611.129722222222Koordinaten: 49° 52′ 59″ N, 11° 7′ 47″ O